[飯店。buffet] 新開幕♥大倉久和大飯店Okura Hotels & Resorts -“歐風館自助餐廳” Continental Room 吃到飽 (南京中山商圈) JoyceWu。食記

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大倉久和大飯店  歐風館自助餐廳 Continental Room

得知這間日式飯店七月在台灣已經開始營運的消息後

就開始計劃要前往品嘗裡面的新餐廳了

從日本引進的指標餐廳  像是山里日本料理  桃花林中華料理

大廳設有The pearl 珍珠酒吧 以及 The nine經典烘焙坊

有飯店就會有buffet  位在二樓喔

 

大倉一直到8/3正式開幕  飯店位在熱鬧的中山區 這裡繼晶華 老爺 國賓後第四家五星級飯店

是日本大倉飯店 (Okura Hotels & Resorts) The Okura 品牌的 Prestige 系列飯店

整體空間規劃以現代經典 ( Modern Classic ) 為風格原型

沉穩奢華地在西方設計空間中  蘊藏著傳統日本優雅纖細的脈絡  呈現功能與美學之間的平衡

傳達日本追求自然和諧的概念文化特色  穿梭於自在舒適的空間中

更有承襲源自東京大倉以「親切」與「和」為主的服務精神  延續大倉飯店五十年細膩款待貴客之道 

 from.官網

 

  

大廳

  

 

 

 

 

大廳的 “珍珠酒吧下午茶” 食記連結

 

 

 

 

 

 

  

洗手間

 

 

 

二樓

 

 

  

  

 

   

 

歐風館自助餐廳

 

  

Buffet取餐區就是中間這裡

  

 

美麗的天花板

  

 

 

  

 

 

  

 

 

(幾張照片為結束後拍的環境照 食物已經收走)

    

燒鴨 燒肉 海鮮

 

 

 

 

海鮮披薩 

 

焗烤美乃滋牡蠣

 

法式蒜味奶油焗鳳螺

  

焗烤干貝

 

焗烤海鮮

  

義式海鮮燉飯

 

米蘭風鯛魚

 

海鮮義大利麵

 

日式涼麵

 

現烤披薩 & 米粉湯.擔仔麵

 

 

蕃茄蔬菜湯

 

現烤生蠔

 

天婦羅 炸蝦

 

 

炒豬肝佐葡萄乾醬

 

法式烤鴨佐橙汁

 

 

 

 

 

南洋料理區  

 

中間是飯搭配   多是有醬汁的料理 

也都是主廚的招牌 每道都需花上好幾個小時完成

 

 

法式酒燉牛肉 ; 俄羅斯酸奶燉牛肉佐番紅花飯 ; 

 

法式油封鴨佐燴白豆

 

泰式咖哩蝦

 

   

 

壽喜燒

 

 

涮涮鍋

 

 

燒烤牛肉

 

 

維吉尼雅火腿

 

 

沙拉區

 

 

 

 

 

  

生魚片 海鮮區

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡丹蝦

  

旭蟹

 

  

  

 

 

 

抹茶紅豆奶酪&覆盆子奶酪

 

香蕉蛋糕

 

巧克力餅乾

 

金磚巧克力蛋糕

 

馬德蓮貝殼蛋糕

 

生巧克力

 

 

 

焦糖布丁

 

水果塔

 

栗子塔

 

 

優格乳酪蛋糕

 

覆盆子巧克力蛋糕

 

蘋果塔

 

玫瑰荔枝蛋糕

 

原味起士

 

覆盆子慕斯

 

水果區:

當天有 芭樂 哈蜜瓜 鳳梨 火龍果 木瓜

 

 

 

 

  

haagen dazs冰淇淋

新鮮度和保鮮度都有做到  冰淇淋也很好挖

  

 

 

 

 

酒漬櫻桃

  

  

  

 

 

 

 

咖啡機使用頂級的illy咖啡機

兩台分別是 義式咖啡 & 美式咖啡

 

果汁 

很可惜的不是現榨也不是新鮮果汁

 

 

來看看當天吃了些什麼

 

 

 

 

 

牡丹蝦   這裡招牌之一

非常新鮮  吃起來帶著Q感  膠質的感覺

  

 

本來最期待的焗烤美乃滋牡蠣

也令人失望  牡蠣本身肉質不夠飽滿   吃起來口感普通

 

焗烤干貝  使用的是蕃茄紅醬  味道酸甜好吃

干貝本身也鮮甜美味  希希吃最多這個了

 

 

 

炸蝦好小隻…  

 

 

 

主廚精緻鱸魚湯

湯本身是有中藥下去敖煮  所以有中藥味

魚肉似乎煮太久 肉質有點乾  還有…真的好多刺噢

 

維吉尼雅火腿

肉質軟嫩  入味  不會死鹹  好吃呢

 

燒烤牛肉

肉質偏紮實  多汁  味道不錯

 甜點部份  

  

 

生巧克力入口即化  濃濃的巧克力味

 

杏桃塔 

吃起來有起司的味道和口感 另外帶著酸甜杏桃果香  非常美味

 

焦糖慕斯

 

原味起司 口感綿密 乳酪味重  非常好吃

 

右邊的優格乳酪 也很不錯呢

蘋果塔也做的很好  如果是熱熱的會更好吃

 

玫瑰慕斯蛋糕

夾曾為巧克力蛋糕  味道普通  慕斯本身偏甜

 

 

覆盆子奶酪

奶酪本身奶香濃  搭上酸酸甜甜的覆盆子醬  非常好吃

 

原本以為常溫蛋糕會讓人失望   沒想到每種都做的很不錯喔

haagen dazs冰淇淋

 

 

  

 

照片分享:

這裡白天時候採光非常好   明亮  每個角落拍起來都美

天暗後飯店燈光柔和   拍照一樣很好看噢

 

  

 

 

希希給星星時間     

交通便利	★★★☆☆	位在熱鬧的中山商圈南京東路一段晶華酒店附近，捷運公車客運都非常方便，飯店就有停車場可以停，計程車叫車服務也相當具全。
環境整潔	★★★★☆	剛開沒多久的飯店，所有能見物都非常新，包括洗手間都保持很好，服務生能隨時注意用餐桌面整潔。
整體服務	★★★★☆	佳，服務態度親切有禮，發現希希在拍照還特把蛋糕從櫃中拿出來讓希希拍比較清楚呢，很貼心，不過buffet部份服務生的專業度可以再加強，像是切牛排.火腿的服務生手法不對又生澀，放上盤上給客人的時候隨意放還讓肉一部份在盤外。
送餐速度	★★★☆☆	buffet似乎沒有這個問題，餐臺上的食物沒有了補齊速度都還算快。
鹹點滿意	★★★★☆	以飯店buffet來說種類算滿少的，甚至比較低價位的饗食天堂的選擇還要少，口味上都還不錯好吃，主打的海鮮都滿新鮮的。
甜點滿意	★★★★☆	老實說甜點的選擇種類也不算多，也沒有什麼特色或是讓人眼睛為之一亮的甜點，但每個甜點不管是冰甜點還是常溫甜點都還滿好吃，尤其是起司味道香濃，冰淇淋是haagen dazs共有六種口味，此外水果的種類也不多新鮮度不夠，都是一些普通平價的水果，木瓜.芭樂.火龍果…。
用餐氣氛	★★★★☆	用餐環境舒適不擁擠，裝潢素雅，明亮，很讓人放鬆的地方，氣氛不錯。
價位合理	★★☆☆☆	午餐時段是$1200+10%的價位，晚餐是$1500+10%，午餐和晚餐差異在晚餐有酒可以暢飲，其他都沒有什麼不同，算是高價位的buffet，難免會拿來跟其他新的飯店像是w或艾美來比較，老實說cp值偏低了，種類偏少，高級食材不多也沒那麼吸引人，跟同區的晶華酒店比，還是略低一籌，甚至比中價位的饗食天堂的選擇更少美味度也較低。
再訪率	★★☆☆☆	有很多可以改善的地方，整體是好吃的，但是以這個說會期待有更好的表現，再訪率和推薦指數就…….。

 

 

♥大倉久和大飯店 “珍珠酒吧” The Pearl 大廳 英式三層下午茶 / The Nine 烘焙坊 (南京中山商圈)

 

 

 

 

其他飯店buffet食記連結:

http://joycewu1120.pixnet.net/blog/category/41413 

 

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店家資訊:

地址: 台北市中山區南京東路一段9號

電話: 02-2181-5135

營業時間: 早餐6:30~10:00  午餐11:30~14:00  午茶15:00~17:00  晚餐18:00~22:00  

價位:  

早餐$600+10%    午餐1200+10%   午茶780+10%   晚餐1500+10%(Open Bar 供應烈酒、紅/白酒等酒類與各款飲品)

(身高100cm – 130cm之孩童為成人收費之半價)

官網: http://www.okurataipei.com.tw/

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