[小吃。1981年開老店] 超人氣♥ “肉伯火雞肉飯” ♥♥ 來自嘉義的正宗雞肉飯 公園路那間火雞肉飯 (台南市/中西區) ♥ JoyceWu。食記

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 肉伯火雞肉飯

耳聞這間火雞肉飯許久,剛好這次來台南民宿老闆又向我們推薦! 馬上前來拜訪這間當地人口中「公園路上的火雞肉飯」

冷靜(!) 聽到火雞肉飯大家都想會想到嘉義,肉伯這間小吃雖然位於台南,三十多年前也原產自嘉義啦 2009.02.06增_001.jpg(恍然大悟)

人稱吃過一次成為老顧客可見它的魅力1338405531.jpg只要開店時間高人氣無法擋,尤其是用餐時間一定得排隊才吃的到

主打招牌火雞肉飯、火雞肉切盤,另外也有羹湯、清湯、小菜等約十種選擇,簡簡單單卻已經足夠

 

位在公園路上台南市氣象局斜對面 (太平境教會旁邊)

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MENU菜單

補充:   內用火雞肉飯有小碗可以點 ($30/碗)

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“火雞肉飯”(內用)  $40

1499232355.jpg  超人氣招牌

白飯、雞汁、火雞肉絲,再配上脆瓜! 看似簡單無奇的組合,真要找間”超級好吃”的卻很難

將雞汁和火雞肉與飯均勻攪拌後開動

感受那粒粒分明的白飯相當Q彈,每一口咬下都可以感受到那濃郁雞肉汁化出,更讓人驚豔的是清爽滋味絲毫不油不膩

看似很柴的火雞肉,口感細膩完全沒有過乾的問題呢

真是令人念念不忘的好味道呀 推薦推薦

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“香菇肉羹”  $30

1499232355.jpg 超人氣招牌

淡淡的顏色,勾芡適中,有點濃又不會過濃,喝起來相當爽口且是偏甜的南部味兒

配上豐富筍絲、香菇等咀嚼起來特別有層次,襯托著軟嫩又有些紮實的香菇肉羹,不論口感和味道都非常好

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“金針湯”  $30

若喜歡喝清湯的人這道會是很棒的選擇

把筍片的甜和金針的香都煮出來,甘甜回香我特別喜歡

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“火雞肉飯”(外帶)  $50

外帶的份量比內用大了1/3左右喔! 

因為太喜歡了,原計畫要帶回台北繼續享用,沒想到…. 因為天氣炎熱壞了  (失算) 

只好期待下次再訪台南肉伯啦

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Joyce 食尚樂活


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店家資訊

地址: 台南市中西區公園路12號之2

電話: 06-228-3359

營業時間: 週一至週日 10:00~22:00 (公休日不一定,可先打電話確認)

FB: 連結


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