[綜合式。cafe] 新開幕超人氣♥ “咖啡瑪榭” Cafe Marche ♥ 融化抹茶狂想曲出現!甜點 輕食 義大利麵 燉飯 從早餐、商業午餐、下午茶到晚餐 全時段供餐 有wifi 可會議包場 (中山店/捷運中山站/中山商圈) N訪 ♥ JoyceWu。食記

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1499248046.jpg  咖啡瑪榭中山店 Cafe Marche

轉眼間已經開了第三間分店了,東區、信義到最新的中山商圈都有據點

維持咖啡廳結合餐廳型態,有好的咖啡、好的鹹點、好的甜點、好的服務,最新的中山店也加倍寬敞舒適

從早餐到晚餐菜單全時段供應,有早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯、輕食

人氣招牌 墨西哥辣味牛肉義大利麵、巴薩米哥鴨胸義大利麵、焗烤肉醬千層麵、黑松露奶油蘑菇雞肉麵 等 棒 (2).jpg

盆栽提拉米蘇、巧克力熔岩蛋糕、甘曼怡舒芙蕾、老奶奶檸檬蛋糕、森林野莓焦糖千層派,以及會融化的抹茶狂想曲等甜點

1338405532.jpg 豐富的飲料單,包含: 三十幾種的精品咖啡、義式咖啡、歐式茶飲、氣泡飲料

像餐廳一樣多變菜色選擇,卻有超越一般咖啡廳的好咖啡,有wifi、有插座有會議投影機、可包場,還多了半露天吸菸區

白天時間,三五好友約會享受各式各樣的美食,還有玻璃窗外透入的溫暖陽光親親 (1).jpg 

 

 咖啡瑪榭中山店位在中山商圈天閣酒店後巷米朗琪咖啡館旁邊

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門口半露天的位子採光極佳,也是愛拍照的人取景勝地 

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貼心設有吸菸區

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備有暖柱,不用擔心冬天坐外面會太冷呢

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開啟玻璃門立刻被撲鼻咖啡香給吸引,感受到為了舒適度櫃台前保留了大量空間讓客人留下第一眼的好印象

大地色系的色調加上柔和燈光氛圍相當溫馨

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 販售各款精品咖啡都陳列在此

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 好適合用來作為小禮物的迷你茶盒包裝

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 共有兩層樓,1F、B1,店內寬敞座位多,位子與位子間距適中完全不擁擠

一樓共可容納35~45人

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 放有雜誌刊物可以閱讀殺時間

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牆上的藝術設計更是吸引大家的目光

咖啡瑪榭石牆雕

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可坐10~12人的大長桌

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 精緻的粉筆畫

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 廚房前的現做吧台區

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下樓看看囉

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B1  座位比一樓更多,共有座位50席

隱密空間也提供了投影設備是許多人喜歡前來包場或是會議的地方

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 四面牆上掛著許多藝術畫作,空閒時間不妨停下腳步欣賞一下會有許多有趣新發現呢

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洗手間男女分廁,尖峰時段依然維持相當乾淨芬芳無異味

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 我們特別喜歡坐在室內窗邊的位子,享受舒服的陽光還有冷氣可以吹不會太熱

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 MENU菜單連結 往左指標.jpg  請按此

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會提供開水喔

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這裡的供餐有別一般咖啡廳,從”早上”就開始,早早就可以來這享用美味的西式早午餐和輕食。

活力早餐: (7:30~11:30)

“雙主餐” (法式楓糖吐司、起司牛肉可頌、歐姆蛋 任選兩樣) $180

附餐:  新鮮沙拉、咖啡或紅茶,欲選其他飲料可折抵45元並補足差額 (三選二的搭配,希希選了法式楓糖吐司和歐姆蛋)

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 酸甜可口的油醋醬與生菜搭配很清爽喔驚嘆號 (1).jpg

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這裡的作法吃起來是鬆軟的感覺沒有Q度,原味法式吐司享受的是那剛烤出來的麵香和酥脆口感!

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熱呼呼的吐司淋上一旁的楓糖,瞬間香氣四溢! 好吃極了

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看似簡約的歐姆蛋其實裡頭有隱藏著少許拉絲起司和少量火腿丁

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法式鹹派:

“菠菜燻鮭魚鹹派” $180

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派皮有微微酥度,飽滿內餡香鹹可口,滿滿鮭魚菠菜給料相當大方

整體而言好吃,但我們更期待的是像日前造訪時的酥香派皮的驚艷口感,這次有一點點不同

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義大利麵&燉飯:

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“黑松露奶油蘑菇雞肉麵” $290

1499232355.jpg 超人氣招牌

用低溫烹調手法製成的雞胸肉一定要先品嚐,軟中有嚼嚼勁兒的口感,吃到菠菜時,多層次交織,光是單吃雞肉就是一道料理呀!

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劃開水波蛋

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蛋黃瞬間湧出!

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濃濃的白醬基底,將蛋黃均勻拌入,裡頭充滿細碎柳松菇丁,吃起來更加滑口且清爽,那陣陣醇郁松露飄香不斷勾引

與彈牙的寬扁麵搭配下讓人回味無窮,黑松露和溫泉蛋的搭配真的很好吃呢1106579505.jpg  

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“焗烤肉醬千層麵” $240

1499232355.jpg 超人氣

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希妹最愛的口味! (( 吃超級快~~~~)))

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剛烤出的焗烤熱騰騰上桌,起司拉絲~~~叉子鏟下層層堆疊麵兒

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豐富的茄肉醬汁每一口都吃得到濃濃的番茄香和肉末,味道自然,層次多變,是一道相當吸引人的千層麵喔 推薦推薦

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“松露牛肝蕈野菇燉飯”(奶素) $280

1499232355.jpg 超人氣

香菇、牛肝蕈、杏鮑菇等各種菇類不同口感用白醬串聯,再用松露香勾引!

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綿密細膩的醬汁非常有質感,淡淡奶香配上保留米心的義大利米,是款白醬控會愛不釋手的成功燉飯呢2009.02.06增_001.jpg  

(這裡使用的是進口義大利米並用正統保留米心熟度的燉飯做法,若習慣吃軟一點口感的人可以先跟服務人員告知喔)

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“馬賽海鮮燉飯” $290

1499232355.jpg 超人氣

上方檸檬泡泡可以搭配飯一起享用

 有墨魚、白蝦、淡菜1338387095.jpg

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以白醬為基底加入蕃茄、洋蔥、蒜一同拌炒,入味進口義大利米飽滿粒粒分明,有著優雅海鮮甜散出來爽口美味 1499286739.jpg  

(這裡使用的是進口義大利米並用正統保留米心熟度的燉飯做法,若習慣吃軟一點口感的人可以先跟服務人員告知喔)

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[搭配主餐升級套餐]

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餐前送上剛剛烤出爐的麵包1247233391.jpg   外層薄酥且帶著淡淡蒜鹹,單吃或是搭配湯一起吃都很美味喔

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搭配A. 主廚濃湯 $180

附贈: 飲料任選(藍山、藝妓、黃金曼特寧、倩碧、環遊世界及氣泡類飲品除外)

 搭配B. 精選湯品 $90

附贈: 紅茶or美式咖啡(二選一),欲點其他飲品可折抵$45並補足差額

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以上兩種套餐差別只在湯品和飲料的不同,可依照喜好選擇

一道是清湯、一道是濃湯,當天我們喝到的蔬菜清湯裡頭有許多蔬菜,蕃茄酸度濃厚,希希覺得酸味還可以更淡雅些

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南瓜濃湯質地滑順,南瓜自然的清甜與微微奶香融合,清新的風味我們都非常喜歡跳舞 (5).jpg  

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手作甜點: (12:00~21:00)

咖啡瑪榭的甜點與一般同類型的咖啡廳很不一樣,還記得之前在忠孝店品嚐到的幾款都是擺盤很認真的盤飾甜點

各種味道搭配上更是非常細膩可口,讓我們視覺味覺都驚艷

這次,最新開幕的中山店菜單有些變化,招牌選項 森林野莓千層派、盆栽提拉米蘇、甘曼怡舒芙蕾、巧克力熔岩蛋糕 還是可以吃到

多出了幾樣新品像是諾曼地焦糖反烤蘋果派、法式檸檬塔、抹茶狂想曲、老奶奶檸檬蛋糕等等

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“巧克力熔岩蛋糕” $200

1499232355.jpg 超人氣

72%巧克力 烤成的熔岩蛋糕一定要趁熱吃,石盤上加入巧克力酥波蘿和新鮮水果裝飾

還吃的到藍莓奶油馬卡龍檸檬奶油馬卡龍香草冰淇淋呢,一份甜點份量足,加上多種吃法,難怪如此難忘呀

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 開切~~~~~~~

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切開時巧克力就這樣流出來

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熔岩畫面太讓人食指大動啦 1178183903.jpg

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熱呼呼的蛋糕,入口後一陣暖意瞬間湧上,濃郁衝腦,酥軟綿密,是苦甜偏苦的巧克力!!

好吃到不行呢 推薦 給巧克力控必嚐

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“森林野莓焦糖千層派”  $240

1499232355.jpg招牌

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藍莓、莓果、草莓、葡萄柚、柳丁、奇異果等新鮮水果作為裝飾

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愛心草莓是亮點

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 一旁有香草冰淇淋和焦糖酥做搭配

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倒放的千層派特別好切

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酥香脆口的派皮搭配自製香草卡士達醬,細膩的口感,配上水果酸甜多汁,幸福感盡在不言中,好吃極了!

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藍莓奶油馬卡龍

 檸檬奶油馬卡龍

  口感外酥內軟,充滿甜甜的奶油香

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“老奶奶檸檬蛋糕” $200

1247233433.jpg  非常特別的新口味,外型甜美亮麗,還加了可愛的花朵和檸檬片

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檸檬口味的蛋糕外層穿著白色糖衣,酥酥脆脆且帶著檸檬清香

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斷面秀

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紮實的檸檬蛋糕帶著微微甜度,配上外層酥脆糖衣,多了口感變化更是加分,若喜歡酸味更重一點的人可以搭配旁邊的檸檬薄荷雪酪

整體而言比我們想像中好吃了許多,份量不小,適合2-3人一起分享1499286728.jpg

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“抹茶狂想曲” $290

   1106579515.jpg  壓軸新口味登場!!!

 巨星白巧克力球裡面到底有什麼秘密呢?

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淋上熱呼呼的抹茶醬~~~日文 笑.jpg  

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漸漸的白巧克力球開始融化

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如花朵般綻放,出現另一道日式甜點囉!

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抹茶蛋糕、紅豆泥、白玉、抹茶寒天卡士達醬所組成

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將蛋糕與各種配料一起入口

    冰沁的軟綿蛋糕爆餡像極了奶凍卷的感覺,紅豆抹茶香氣融合,濃濃奶香一湧而上,若抹茶味重一點會更加分

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充滿咬勁兒的白玉搭配下也很特別

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義式咖啡: (各品項容量皆為320ml)

來到這裡一定要試試他們家自己新鮮烘製的咖啡,琳琅滿目數十種的精品咖啡,也有義式咖啡和冰滴咖啡可選

 “抹茶拿鐵”(熱) $110

淡雅的抹茶香氣十足,奶香滑順可口

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“黑糖拿鐵”(熱) $120

好美的奶泡呀~~~~2009.02.06增_001.jpg   

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1338405532.jpg上面灑滿黑糖粉,忍不住偷偷吃上幾口

拿鐵咖啡本身是沒有任何甜度,更完整將咖啡本身香氣襯托出來,不時沾上杯緣的黑糖粉,溫暖的香氣迴盪在空氣中,相當好喝喔!

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“摩卡咖啡”(冰) $120

巧克力苦甜的加入讓整杯拿鐵更有層次感,風味甜而不膩!

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“冰釀咖啡” $130

一旁會附上奶油和果露可以搭配

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希希建議既然點了冰滴咖啡,品嚐原味才最能完美享受好咖啡的美妙呀!

味道圓潤,不苦不酸也不澀,更重要的是香氣好足呢

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茶品:

“蜂蜜香草洋甘菊茶”(熱) $150

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“法式水果茶”(冰) $150

發現像在做實驗一樣的可愛容器

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紅茶為基底,加入柳橙、葡萄柚、蘋果等數種水果調和,酸甜適中很好喝

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“英式伯爵鮮奶茶”(熱) $150

暖呼呼的伯爵鮮奶茶,茶香濃醇回甘,是沒有甜度的口味喔

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開心笑 (2).jpg   希希打心得時間

還記得之前造訪多次的東區店,這次希希又跟最親的姐妹一起探訪最新的咖啡瑪謝,難免稍微出現比較心態

中山店可以說是幾間分店中環境氣氛之最,服務親切有禮,但尖峰時段稍有人手不足問題

剛開幕不久的新餐廳,桌椅、餐具、環境等都很新,服務人員能定時維持桌面整潔,洗手間男女公廁但馬桶分開,環境芬芳乾淨

更新過的菜單,價位和內容都有調整

鹹點類,主食的飯麵量感覺份量多了些,種類和味道多樣化且味道相當好

甜點類,以現做的盤飾甜點為主,吸睛的外型精緻度沒以往來的高,但味道和層次同樣一級棒

特別推薦  黑松露奶油蘑菇雞肉麵、焗烤肉醬千層麵、松露牛肝蕈野菇燉飯、巧克力熔岩蛋糕、森林野莓焦糖千層派、冰釀咖啡、黑糖拿鐵

從早餐、午餐、下午茶、晚餐,滿足各時段的用餐需求,飲品選項多,餐點有質感,適合各種約會和商務會議

會持續想再訪的好地方,期待品質能維持、提升就更完美啦!

 

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 Joyce 食尚樂活


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店家資訊

(中山店)

地址: 台北市中山區中山北路二段16巷15號

電話: 02-2567-9077

營業時間: 7:30~22:00

中山店FB: 連結

交通

捷運中山站出口4 (再步行約3分鐘190m)

公車

捷運中山站(志仁高中)、中山市場站

停車

附近巷弄尋找路邊停車位

全方位開發股份有限公司停車場 (南京西路1號B2、B3)

新光三越百貨地下停車場(南京西路15號B2)


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(忠孝店)

地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷62號

電話: 02-2721-5252

營業時間: 7:30~22:00

忠孝店FB: http://www.facebook.com/cafemarche2011


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(通化店)

地址: 台北市大安區通化街145號

電話: 02-2377-2538

營業時間: 7:30~22:00

通化店FB: http://www.facebook.com/KaFeiMaXie


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