北海道干貝馬糞海膽燉飯打開名聲的♥ALLEZ BISTRO 來餐酒館♥ N訪高CP值新菜單再現經典! 義大利麵 牛排 排餐 情人節 節日慶祝 包廂(東區/小巨蛋站/近台北長庚/松山機場)♥ JoyceWu。食記

ALLEZ BISTRO:北海道干貝馬糞海膽燉飯打開名聲的餐酒館,低調開在捷運東區小巨蛋站近台北長庚/松山機場/宏國大樓旁,沒有行銷宣傳和上新聞,卻超乎你想像的熱愛餐飲,而且用心經營。 豐富的菜單中,N訪至今,樣樣經典,踩不到地雷(驚),有多種自創開胃小菜、手工自製義大利麵、燉飯、牛排、排餐,連酒單、咖啡和飲品都有豐富選擇,價位高貴不貴,堅持做高檔義式餐廳才有的高品質餐點卻不開高價!現在,更推出$499起 超高CP值商業午餐套餐,不用千元可以吃到頂級牛排和海鮮,馬上跟Joyce一起來感受這裡的溫馨,提前為即將到來的假期小酌慶祝一番吧。

餐廳位在敦化北路155巷中,近健康路段,鄰近台北長庚、台北小巨蛋。

一年半來,店內設計沒有改變,裝潢也有定期保養刷新,一直維持像初訪時一樣好,所以這邊就不另外再贅述,看新文章前可以先回顧在上一篇食記,可以看到餐廳詳細的環境和座位,還有更多種的菜色&飲品、甜點等等。   食記連結

[義式] ALLEZ BISTRO food&dessert 來餐酒館♥ 一吃會著迷的溫馨歐式小酒館 每次來都有驚喜 高cp值 商業午餐 (東區/捷運小巨蛋站/松山機場旁) ♥ JoyceWu。食記

 

 

MENU菜單

一般菜單中,包含常態供應的開胃菜、沙拉、湯品、義大利麵、燉飯、肉品、甜點選擇。

供應時間是:平日晚餐&週末中午和晚上時段。

 

週二至週五中午時段

只提供飲料&調酒&開胃菜&新推出的商業午餐套餐,可以三五好友前來吃他們家各種特製的開胃小菜,想要小酌一杯的也是有各國的精釀啤酒、調酒或紅白酒可選。商業午餐部分,現在不只招牌義大利麵&燉飯,還特別推出排餐和現流海鮮,只要選擇主餐(價位$499 – $990),套餐中就可以享用到主廚自己熬煮的濃湯、辣豆醬與半熟蛋、手工麵包、招牌甜點、飲料。

( 💡 小提醒!現流海鮮依照主廚每日挑選的漁獲為主,常態供應狀況數量有限,如果人多或是有想特別吃的海鮮建議提前詢問和預定。 )

 

中午&晚餐時段皆有供應的飲料單

 

 

商業午餐

(供應時間:平日11:30-14:30)

內容包含:前菜+湯+主餐(四種可選)+甜點(二選一)+飲料

主餐選擇中的特餐海鮮,這個月是「現流海鮮與手工馬鈴薯麵疙瘩」,海鮮使用的都是現流海鮮,會依照每日主廚去市場挑選的漁獲有所不同。排餐部分,這個月是「嫩煎鴨胸佐芋頭」,每個月都會更換喔。 😎

前菜 –「辣肉豆醬與慢煮蛋.手工麵包」

辣豆瓣醬上還有顆晶瑩剔透的完美慢煮蛋,滑破後攪拌再享用。

一吃就知道是自製的牛肉末拌豆,口感紮實,拌入生蛋後更加軟滑,咀嚼中牛肉香四溢,番茄香飄散。

原味吃起來鬆軟不乾,好好吃。

搭配帶有炭焦香的佛卡夏麵包,享受那濃厚的異國風味,味道重卻不失清爽,越吃越開胃。

 

「今日濃湯」

小杯盛裝看似精緻,其實份量剛剛好一人不過飽。

喝起來有些像地瓜拿鐵的感覺,滑口順喉,細膩到不行,鮮鹹中透出自然的地瓜甜意,十分清新。

 

主餐 – 「海膽燉飯與嫩煎北海道干貝」$499

招牌超人氣推薦再推薦!

來到這裡怎麼能沒有吃他們家這道料理,閃爍金黃色明太子光芒的燉飯,沒在客氣直接放上兩大顆北海道生食級干貝,還有北海道根室市的馬糞海!誘人畫面已經讓我垂涎三尺🤤

別以為只用高檔海鮮魅惑而已,底層也是真的用專業的義大利ACQUERELLO陳年米煨煮才可以如此入味,吸滿高湯的燉飯米飽滿口感吃起來也更加粒粒分明,海膽的鮮濃與明太子海味相互融合,咀嚼中還會感受到一顆顆明太子不時爆破的驚喜,每次吃每次讚不絕口!完全是五星級燉飯呀!

 

 

主餐 – 「蝦蝦蝦蝦蝦麵」$499  招牌超人氣推薦!

都已經貼心去殼囉!顧名思義有五尾白蝦,真的很瞎(蝦)!

這裡的麵製品都是自家主廚手工製成,麵條也比一般粗些,Q彈口感讓人越咬越起勁兒,咀嚼中會透出自然麵香,不是用番茄基底的味道,是直接使用自己熬煮的蝦高湯迷人的鮮甜,均勻包覆在每根麵條,每一口都吃得到濃濃海滋味,再加上微微辣度提香,真是入味好吃。

 

主餐 – 「嫩煎鴨胸佐芋頭」$599

招牌超人氣推薦!

還記得這裡鴨胸讓人印象深刻的美味,新菜單上,將鴨胸與芋頭泥結合,創意重現這裡經典的招牌菜色,令人驚艷。 😀

香菇粉&主廚自製大甲芋頭做成的芋頭泥,像慕斯般的細緻,入口即化,超愛那從口中陣陣竄出的自然芋頭香氣。

煎的鴨皮帶著微微酥度,鴨肉軟嫩好嚼,咀嚼起來特別多汁有彈性,而且充滿鴨肉甜味,讓我們都讚不絕口的絕佳風味。

再搭配一旁大甲芋頭泥,口感上更加滑潤,多了芋頭香氣真是特別,也讓味道上更顯層次。 😎

 

 

主餐 – 「現流海鮮與手工馬鈴薯麵疙瘩」$599

招牌推薦!

這裡的海鮮都是主廚親自到大溪漁港挑選,品項依照當天漁獲為主。當天吃到有:紅甘魚、花枝、沙蝦、大蛤蜊,搭配上手工馬鈴薯面疙瘩,還有四季豆和杏仁甜椒醬,算是超少澱粉的好選擇呢。 😉

這樣的價位,精緻擺盤,使用如此等級的海鮮,給料豐富又實在,真是高CP值。

當天紅甘魚肉吃起來比較乾,似乎有些過熟的狀況,特別跟服務人員反應馬上虛心接受表示一定會改善,讓我們更期待下次的到訪。 😛

超大蛤蜊肉質飽滿相當多汁,滿是迷人的鮮滋味。

已經貼心去殼的沙蝦讓我們這些懶惰鬼吃起來更方便。 😆

從小細節不停看到這間店有多用心,不論麵條或麵疙瘩店家都是手工自製呢! 😀 

義大利麵疙瘩是用馬鈴薯做的,吃得出馬鈴薯香氣,口感跟台式麵疙瘩也不太一樣,吃起來外層微帶酥度,咬起來軟綿綿的不會有彈牙感喔。

下面是自製面疙瘩的影片(轉載自店家粉絲團)

[今天特餐]馬鈴薯麵疙瘩炒花枝、滿滿的沙蝦、番茄與嫩煎黑草魚、櫛瓜。#影片是手作馬鈴薯麵疙瘩#麵疙瘩自己做..🍽02-25455035🚈小巨蛋站五號出口😱週一店休

ALLEZ BISTROさんの投稿 2017年11月6日(月)

 

主餐 – 「嫩煎肋眼心8oz.松露洋芋泥.炒菠菜.肉汁」$990

招牌超人氣推薦!

這樣juicy的畫面,美的360度無死角,忍不住不停按下快門然後開動!

令人食指大動的超美斷面秀!

粉嫩嫩的完美熟度,外層微酥,肉質透軟而且充滿嚼勁兒,每一口都可以感受到肉汁滿溢,令人允指回味,超級好吃 😉

一旁搭配的松露洋芋泥、炒菠菜、肉汁

細緻綿密的洋芋泥,清晰吃得到迷人松露香氣,我就這樣單吃洋芋泥無法停口,美味指數百分百。

 

甜點:

甜點 – 「手工冰淇淋兩球」 招牌推薦!

一直對這裡自製的冰淇淋入口即化成水感的清爽感印象深刻,不甜膩,也沒有厚重的奶味,不單夠味而且清爽指數百分百。

套餐中的甜點一次可以吃到兩種不同口味的手工冰淇淋,當天吃到的是:香草&焦糖海鹽,香草風味清新,焦糖海鹽味道層次分明。

配上自製的奶油酥餅好吃極了!

幾個月沒來,早有耳聞店家推出了自家品牌的冰淇淋,而且開始可以外帶販售囉!

看到粉絲團中的照片,包裝是不是超可愛derrr!

(下圖轉載自店家官方粉絲團)

 

甜點 – 「巧克力布朗尼與伯爵茶冰淇淋」推薦!

😎 細長條一塊布朗尼搭配上冰淇淋,加了焦糖爆米花讓我們眼睛為之一亮!整體份量作為餐後享用的甜點真是剛好。

布朗尼外酥內紮實又綿密,濃濃的巧克力風味,苦甜偏苦,不甜不膩。

伯爵茶口味的冰淇淋同樣是店家自製,入口瞬間融化出濃濃的奶茶香氣,真的就像在喝冰伯爵奶茶的感覺,爽口又好吃!

兩者一起搭配,布朗尼的苦甜後,化出伯爵茶的清新高雅韻味,兩樣甜點相輔相成,有著美妙層次,美味盡在不言中!

 

飲料 – 「美式咖啡」or 「錫蘭紅茶」可選

也可以+$60 喝拿鐵、卡布奇諾或錫蘭奶茶

「錫蘭紅茶」

 

單點:

「酥炸薯條.油封蒜頭.蔥味美乃滋.脆雞皮」$180

招牌超人氣推薦再推薦!

我每次到訪最先點的就是他們家超厲害的薯條,粗薯薄酥綿密,香氣十足,原味就很涮嘴好吃!

不止薯條本身優秀,搭配兩種醬料竟然都是店家自製「蔥末美乃滋」&「番茄醬」

前者是用蔥拌醬、芥末美乃滋和炸雞皮的組合,西式薯條結合中西合併特調醬料,充分展現多變的層次,非常特別!

自製的番茄醬自然細膩的香氣充分感受到店家在食材和用料上的用心呀。

 

 

「天堂龐曲」$180  推薦!

使用鳳梨汁、草莓果泥、柳橙、檸檬製成,因為芒果過敏所以特別交代不加芒果,感謝店家特別細心幫忙特調。

喝起來先是濃濃草莓味,透出鳳梨和檸檬香氣,尾韻以柳橙收尾,酸中帶甜,甜中有酸,風味絕佳!是用料很實在的新鮮果汁喔 😀

 

「蜂蜜檸檬」$180   推薦!

冰沁潤喉,滿是蜂蜜檸檬的酸甜滋味,好好喝呀。

 

 

 Joyce打心得時間:

像跳針式的從頭到尾都打了推薦字樣看起來好像有點誇張,但事實真就是如此誇張!而且N訪以來都是這樣感受,每次吃每次想稱讚和推薦!從很多細節可以感受到店家在食材上的認真,每道料理的堅持,對自家品質的用心呵護與經營,完全是對餐飲有無比熱忱才能做到的狀態!

不僅擺盤賞心悅目,不顧成本的食材給料,還有不少堅持手工自調的醬料和自製的麵條和高湯等等,就因為這些細節上的用心,也穩固抓住我們這些老顧客的胃,口耳相傳。幾次造訪將這裡豐富的菜色品嚐一輪,沒有踩過任何地雷,從開胃菜到主食、排餐、甜點和飲品都相當滿意,新菜單中 特別推薦:自製煙燻鮭魚凱薩沙拉」、「酥炸薯條.油封蒜頭.蔥味美乃滋.脆雞皮」、「香茅炸雞佐紅咖哩鳳梨美乃滋」,「海鮮特餐」、「嫩煎肋眼心8oz.松露洋芋泥.炒菠菜.肉汁」海膽燉飯與香煎北海道干貝」、「蝦蝦蝦蝦蝦麵」、「嫩煎鴨胸佐芋頭」、酥炸雞軟骨與杏鮑菇.油封蒜頭.自製泡菜佐蒜味美乃滋」甜點推薦:哎呀! 我打翻了檸檬塔」、「焦糖海鹽熔岩巧克力蛋糕」、「蒙布朗」,還有商業午餐中的「冰淇淋」&「巧克力布朗尼與伯爵茶冰淇淋」內容會依照季節有些微變動,也會不定時更新,海鮮漁獲以當天為主。

菜單多種選擇,飯麵價位$450,就算高等級的排餐也千元有找,一般菜單中均消 $500-1000/人 ,綜合以上評價,還有親切細心的好服務和溫馨舒適的空間,價位相當合理,這次吃到的商業午餐套餐價位$499/$599,就可以吃到現流海鮮和高級鴨胸,如果要吃PRIME級的牛排一樣千元有找,尤其高CP值!

是間全方位都讓人覺得很舒服的好餐廳,可以在放鬆的氛圍中慢慢品嚐一道道經典的美食,覺得每次前來用餐聚會都覺得是種享受,一年多來品質依然很棒,希望能繼續維持,更期待下次到訪,百吃不膩要再點我最愛的海膽燉飯與香煎北海道干貝」和薯條呀

 

 

💡 更多餐點介紹可以延伸閱讀上一篇「ALLEZ BISTRO 來酒館」的食記:

文章連結

 


相關資訊

地址: 台北市松山區敦化北路155巷117號

電話: +886-2-2545-5035

營業時間: 週二至週日 11:30~14:30  17:30~21:30

FB: https://www.facebook.com/allezb/

消費方式: 可現金,可刷卡,

低消:平日午餐 $380/人,平日晚餐和假日 $350/人

(人數超過6人以上,一個位置低消350元訂金,8人為例就是350*8=2800,須先匯款才會保留位置,取消或改期不退還訂金),

需加收一成服務費,

自帶酒水收取清潔費 $100/杯,紅白酒和烈酒等分開收費。

備註: 可訂位、有包廂、有wifi、部分座位有插座、限時2小時,禁外食

交通方式:

捷運小巨蛋站5號出

(小巨蛋捷運站 出口5,走出捷運站後看到首都飯店左轉,直走看到7-11後穿過一個很小的公園,再直走看到S&D咖啡左轉就到囉! )

公車

公教住宅站: 再步行約6分鐘 ( 500m )

南京敦化路口站 (小巨蛋) : 再步行約7分鐘 ( 550m )

停車

可在附近巷弄尋找路邊停車場

龍城市場停車場 (台北市松山區光復北路190巷39號地下2-3樓)

首都飯店小巨蛋站 (台北市松山區南京東路四段55-1號 1樓~1B1)

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