And The Friet Taiwan 薯條專門店♥來自東京的街拍打卡潮店（東區/捷運忠孝敦化站）♥Joyce食尚樂活。食記

And The Friet Taiwan 薯條專門店 ：不難發現這幾個月許多網紅部落客在東區的打卡拍照背景就是這裡，來自日本東京的品牌，重新詮釋這世界公認的美味食物「薯條」，精選各地的馬鈴薯，有比利時產、美國產、彰化斗南產地，再分成直切 (7mm)、直切(12mm)、楔型切、螺旋切、半球切、 酥脆切等，用精緻的包裝、講究的食材重新定義速食選擇，不同品種的馬鈴薯有不同的切法現炸成金黃香酥的薯條，自由搭配各種沾醬和配料，當代美食新風潮，已經從日韓紅過來台灣囉。

店家位在東區明曜百貨正後方度小月旁邊（原：優格霜淇淋 Yogurt Art 的位子）。招牌不醒目，原本還以為是間服飾店呢，不過立刻被門口獨特又亮眼的天空藍給吸引。

店外採光絕佳，加上特色裝潢很適合在這拍照取景呢。

當代流行的簡約風格，仔細觀察會發現不少有趣的設計，對細節的用心和創意令人印象深刻。

座位前的洞口是可以直接放置「花裝」薯條的地方 😉

服飾贊助 Chéri.K 琳哈妮

店內座位不多，有窗邊高腳椅座位、走廊靠牆矮座位、站位和門口藍色椅子，約可容納20人左右。

店內以外帶為主，自行找座位，到櫃檯點餐結帳再等待現炸薯條出爐。

各種薯條種類可以在旁邊玻璃櫃參考。

店內不收服務費，採自助式點餐、結帳、收餐等，餐後自行丟棄紙盒。

牆上販售許多品牌人像周邊產品。

And The Friet 這個品牌來自東京廣尾，主打用六種不同產區馬鈴薯（Bintje （比利時產）、Pike（斗南產）、Purple Majesty (斗南產)、Crispy (美國產)、Curly （美國產）、冠軍薯（彰化產）），分別做成不同造型（直切 (7mm)、直切(12mm)、楔型切、螺旋切、半球切、 酥脆切）的薯條，再從九種特製沾醬中選擇挑選。

點餐方式有四步驟：

1. 套餐分成花裝 or 盒裝（二選一）
2. 選擇喜歡的馬鈴薯條（六選一）
3. 選擇喜歡的調醬（九選一）
4. 搭配飲料可折$50 / 多加一種調醬+$30

「花裝」$160

可挑選一份薯條+醬料 （加購飲料-$50）

「盒裝」$220

可挑選2種薯條+醬料 （加購飲料可-$50/杯，限2杯）

「螺旋切 Curly Cut 」（美國產）

這裡所有的薯條都是現點現炸，特別以熱燙作法，兩次油炸，不同馬鈴薯炸法以及使用油品也有些不同！

美國產Russet馬鈴薯特別做成4.7mm的超細形狀，以螺旋切呈現（同款也有一般細長形狀可選），口感又香又酥，淡淡的鹽提味，襯托著馬鈴薯自然的香氣，就像在吃餅乾一樣，越吃越涮嘴，酥脆感算是幾種薯條中最明顯的，也是我的最愛！

「Crispy Cut」  （美國產）

跟螺旋切使用同產地的馬鈴薯，一樣4.7mm的細度，除了形狀不同，吃起來都一樣喔，大家可以依照喜好挑選。

「Bintje」 （比利時產）

聽介紹說這款薯條已經有百年歷史，可以說是比利時最有名的薯條，外層薄薄的酥度，吃起來口感鬆軟綿密，咀嚼中會有陣陣馬鈴薯甜味竄出，但我自己比較偏愛脆感顯著的薯條口感啦！ 😀 

「鮮口番茄醬」

店家自製的塔塔醬，味道酸甜多汁，與薯條搭配起來更加清爽，很適合作為炎炎夏日的選擇。

「蜂蜜芥末籽醬」

期間限定新口味，味道甘甜清新！

「荔枝蔓越莓蘇打」 $100/單點，$50/套餐

「蜂蜜檸檬蘇打」 $120/單點，$70/套餐

服飾贊助 Chéri.K 琳哈妮

相關資訊

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄16號

電話：+886-2-2721-7681

營業時間：11:00-21:00 （公休日不固定）

官網：http://www.andthefriet.com.tw/

FB：https://www.facebook.com/andthefriet.tw/

交通

捷運：忠孝敦化站三號出口（步行約1分鐘）

公車：捷運忠孝敦化站、安和敦化路口站

停車：  明曜百貨公司地下停車場 / 附近巷弄有許多私人小型停車場（費用較合理）

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