[臉書隱藏版] 時飴 Approprié ♥ 法式千層蛋糕 秒回也不一定買到的網購甜點店!(捷運大安站)♥ Joyce食尚樂活。餐桌記

by Joyce Wu

時飴 Approprié:法式千層蛋糕可以說是這兩年台灣正夯的甜點之一,許多個人工作室也紛紛在網路崛起!這家新開幕沒多久的千層蛋糕專賣店,原味、小山園抹茶、高山烏龍茶、伯爵茶、茉莉綠茶、草莓和巧克力等,每天限量供應,每到時間總瞬間秒殺!號稱秒回也不一定買到的網購甜點店究竟是有什麼魅力呢?

一天隨機兩種口味,每週三、四、五公布口味開放搶購,一人限購一組(總共12組),一組兩種口味各一片$420(無法拆售),通常粉絲團一發文不到五分鍾就售完 😮 (秒殺),就算訂鬧鐘提醒還是會錯過 XD 感謝我們家哈尼眼明手快,終於買到以下口味品嚐,也期待可以陸續攻佔其他口味,像是我最愛的草莓、抹茶等等。

▼白色盒子上的品牌貼紙,沒有複雜的裝飾,看起來特別典雅耐看。

▼背面有木叉可以使用。

說到這種法式千層蛋糕,別看它外型簡單素雅,做工可是相當繁複,需要慢火耐心煎出一片片薄如紙的餅皮,重複同樣的工序,再層層堆疊出千層蛋糕!聽起來不難,但螞蟻們都知道這種蛋糕要做的好吃非常不容易!這樣堆疊二十多層,還有緊密的夾餡距離,除了要有超越常人的耐心,原料也千萬不能馬虎!才能做出高質感的口味! 這也是為什麼這種蛋糕價位比較高的原因。

店家為了怕拿貨時退冰影響質感,還特別先冷凍才拿出發貨,相當細心。從側面可以看得出來每層博餅皮都非常薄,一層薄餅、一層餡,層層堆疊,厚度一致,外型上就可以看得出來比例上的精準!非常紮實! 吃起來就像泡芙般的爆漿口感相當細緻,層層化出濃醇風味,自然清新的滋味,明顯吃得出來用料上的好品質!

「原味」

單純的鮮奶香氣,有些像日本冰淇淋的感覺! 自然的令人回味! 

「茉莉綠茶」

特別的台灣茶口味,細膩奶香中會散出優雅的茉莉綠茶氣息,沒有抹茶濃厚,又比普通綠茶更有層次,真是好吃。

 


相關資訊

私人工作室不對外開放,取貨皆在捷運大安站。

(訂購成功後會發私訊給客人)

FB:https://www.facebook.com/approprie/

訂購注意事項 (轉貼店家粉絲團)

每人一次限購一組

自取地點:大安捷運站4號出口

自取時間:15:00-15:10

取貨時間地點無法更改

取貨前一天店家會提醒

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