TON 28 Japanese Cuisine 同壽司：隱藏在信義計畫區，經營十多年的頂級日本料理餐廳，在貴婦百貨Bellavita開幕後，裝潢氣派又隱密，包廂更是許多政商名流的首選。豐富菜單中提供創意日式餐點，包含：前菜、沙拉、刺身、握壽司、烤物、煮物、鍋物、蒸物、揚物、吸物等，也可預約客製化料理，常態供應精選午間套餐＆精選晚間套餐 ＄980-$2680等...

鮨処 律（律 鰭處）：低調在大安區中新開幕的日本無菜單料理，Omakase 型態的預約制日式餐廳，主廚挑選每日最新鮮的高檔漁獲在開放式料理吧台現場製作，也可依照喜好客製化菜單，可以是輕鬆把酒的用餐，也有包廂可以作為私人頂級招待所，兩位有著真功夫的料理職人，分別出自台北五星級酒店美福晴山日本料理＆遠企ibuki日本料理餐廳，馬上跟著Joyce來一探究竟吧！

三味食堂：又來這間N訪西門町萬華最有名的超大生魚片，這間十幾年來永遠在排隊的日本料理，發現整間店重新裝潢翻新過，2017菜單也有最新的調整，不但深受台灣人喜愛，一訪再訪，也越來越多觀光客慕名前來，豐富的菜單包含：生魚片、壽司、手卷、飯類、粥品、烏龍麵、燒烤、炒類、炸物，味噌湯無限喝。 2012/7/14： 第一次撰文 - 之後N訪。 2017/8/13： 第...

心味酒肴 日式居酒屋：隱藏在中山商圈中山北路上的低調日式餐酒館，沒有特別行銷宣傳，用心實料和高cp值在網絡上有相當高的好評價，由新一代職人操刀，將傳統日本料理加入創新元素變化，菜單豐富且多樣化，從開胃冷肴、刺身、烤物、炸物、野菜、主食、漢堡排、下酒菜、湯品、甜點 應有盡有，超人氣菜色有：爆漿海膽烏龍麵、松露＆星鰻玉子燒、一夜干、牛小排佐松露鹽、日式烤麻糬等等...

初牛 炭火直燒丼飯專賣店（最新開幕公館店）：還記得之前在信義區留下極好印象的平價燒烤牛排餐廳，保留好食材，再將好手藝和佛心價位延伸，至今已經轉型成台北職人燒烤牛排丼飯專賣店，每到用餐時間都可以見到滿滿排隊人潮。精選的菜單包含十種丼飯，超人氣招牌厚切牛排丼、厚切黃金六兩丼（松阪豬）、炙燒鯖魚丼、秘製醬燒雞腿丼，還有最新推出的牛小排丼和特選級肋眼佐松露丼等等。可...

台北東區打卡地標新選擇，日據時代建立的糧倉至今重新改建裝修成為全新的「一號糧倉 樂埔町」，將老屋重新注入新的靈魂，複合式包含： 樂埔匯農 ＋異國料理餐廳＋ 喜荒.愛.不仍 烘培坊，活用各式冠軍食材，透過主廚Luc的巧思，將一樣樣頂級食材變身成日式、南洋風等不同的異國料理。將台灣在地美食與料理融入古蹟中更富有深度教育意義，古色古香的裝潢更是年輕人喜歡拍照的娛樂...

晴山日本料理 Haruyama Omakase：豪宅林立的大直內湖特區，不少頂級餐廳也看準商機在此設點，這次到訪的正是豪華的台北美福大飯店三樓的日式無菜單料理Omakase，沒有固定菜單，以當日直送的現流海鮮和食材打造客製化驚喜，分成桌席割烹、壽司割烹、鐵板割烹，以及目前台灣很少見的炭火割烹，用原始炭火來詮釋頂級海鮮和牛排等，還有專業唎酒師服務，現在就讓Jo...

燒肉同話台北光復南店：85度C餐飲品牌繼這一鍋皇室秘藏鍋物之後，跨足燒肉居酒屋再次引爆話題！進駐台北信義區後Joyce也迫不及待前來朝聖啦！ 三種語言的菜單，採「單點」與「套餐」的點餐方式，牛、羊、雞、豬、鴨、海鮮應有盡有，人氣肉品  牛小排、和牛霜降、香草雞、松阪豬 都可以吃得到，還有高品質的澳洲和牛＆豐富飲品酒類選擇，服務絕佳氣氛好，工業風格裝潢加上舒適...

人氣很旺的日式涮涮屋也在內湖大直拓展最新店家啦！主打日式鴛鴦火鍋，多達六種湯底可挑選，原味/韓式泡菜/蒙古蒜香/香醇牛奶/四川麻辣/咖哩風味，多樣化的菜單讓人驚喜連連，豐富的肉類選擇，雞、豬、牛、羊、鴨都吃得到 ！人氣選擇：Prime頂級牛小排正宗黑毛豬、櫻桃鴨，還有奧勒岡和牛：12級熟成和牛翼板、12級和牛霜降！少不了的海鮮軍團，包含：大閘蟹、天使紅蝦、波...

      傳說中的大阪美食之一「王將餃子」！台灣一號店在許多人期待之下開幕了！除了招牌燒餃子之外，還供應許多日式餐點，拉麵、炒麵、炒物、炸物等等，每到用餐時間，總是排滿人潮，多樣化的選擇也令我躍躍欲試，馬上來看我用手機拍攝的迷你食記分享吧！