[宜蘭。頭城美食] 舞 涼麵 ♥ 在文學家李榮春故居裡吃不一樣的手工乾拌拉麵! 拌飯 抄手 藝文餐廳 銅板美食 ♥ JoyceWu。食記

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小涼園冰店對面正是頭城文學家李榮春故居,兩年前,在這裡悄悄開了間新創小吃 很不一樣的麵店“! 沒有任何宣傳,到了用餐時間客人還是絡繹不絕!精選菜單中有乾拌拉麵、涼麵、湯類、小菜等等,綜合多國元素以及宜蘭在地食材,中式到日式、義式等,還有蛋奶素和五辛素可點選。

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▼頭城開蘭路上,小涼園冰菓室對面。

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▼門口放有自家紀念章

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以報紙和照片作為壁紙,混搭風格設計相當獨特,用小學生桌椅作為座位彷彿進入時光隧道,內用座位有一般座椅和高腳椅,約可容納22人左右,柔和黃光,環境乾淨又舒適加上溫馨的氛圍讓人聊起天來捨不得離開。

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▼飲料櫃

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▼餐具區: 筷子、湯匙、紙巾、牙籤

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▼點餐方式

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▼點餐和出餐區

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▼夏日限定口味

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MENU菜單

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涼麵:

這裡的涼麵依照口味使用的麵條會不一樣,兩種麵條包含:關東細麵、義大利麵,每份麵條都計時涮燙,再加上不同醬料現點現做上桌。

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宜蘭鴨賞涼麵” (小)$65 (大)$85

(超人氣招牌)

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來到宜蘭,不免俗想嘗試地道食材,吃得到切片涼拌鴨賞,軟中帶嚼勁兒的口感,鹹甜涮嘴,特別使用義大利麵條呈現,搭配醬料輕盈包覆,酸甜滋味清新可口!

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泰國鮮蝦涼麵” (小)$85  (大)$105

(夏天限定口味)

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使用的是日本關東細麵兒,搭配泰式調料,口味又酸又辣,再配上脆彈蝦仁,不過口味比想像更清淡一點,清爽香氣特別適合炎熱天氣。

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乾拌拉麵

泰國打拋豬“ (小)$70(大)$90

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乾拌拉麵一律使用宜蘭在地拉麵,每份麵條都計時涮燙加上醬料和配料上桌! 泰式打拋豬醬汁均勻拌入,紮實肉末香鹹帶辣,讓我一口接一口停不下來,相當美味呢!

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小菜

四川抄手“50

(超人氣招牌)

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光是聞到紅油的香氣就已經讓我熱血沸騰,想起經常在對岸吃到的口味,小巧雲吞餡料飽滿,香辣的非常有層次!好吃極了! 😉

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煙燻豬皮皮”30

疊字的小菜取名看得出老闆童心未泯相當可愛!

豬皮皮彈牙有咬勁兒,韌性好,色香味俱全,是小菜中我特別推薦的!

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豆蛋雙拼” 30

(超人氣招牌)

這裡的豆干干也是招牌之一,滷的清爽不油膩,鹹度也恰到好處,與麵類搭配起來更耐吃!

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綠豆仁西米露”(冷飲) $35

剛好在夏末到訪,幸運喝到夏天限定甜品,簡簡單單的口味最得人心,有著淡雅的甜度,消暑的滋味。

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6820570 希希打心得時間:

有別傳統 x記、x家、xx媽媽、xx婆婆等傳統麵店,除了菜單有特色之外,裝潢也有很大不同,不是用折疊桌,桌上沒有醬油,也沒有蒜泥或醋,更沒有惱人油煙味!店內空間大,氛圍溫馨,獨特混搭風格,放著是小學生的椅子,相當有趣! 食材用心,份量適中,夏天開胃「涼麵」之外,這裡的「乾拌拉麵」反而更讓我留下印象! 特選在地宜蘭麵,口感彈牙不過熟,味道與麵融合洽至好處,推薦「泰國打拋豬乾拌拉麵」還有「四川抄手」!銅板美食價位,綜合評價4顆星(滿分5顆星),性價比合理,是間會讓人想再訪的麵店,值得一試。

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店家資訊

地址:宜蘭縣頭城鎮開蘭路87號

(對面為 小涼園老字號冰店

電話:+886-3-977-9448

營業時間:11:00-14:30  17:00-19:30

FB:https://www.facebook.com/dancingnoodlestw/

消費方式:無刷卡,僅現金,無低消,無服務費

備註:有wifi,不接受訂位,
 
店休不固定(可看店家 FB或店門口),
 
有外送,可電話預約訂餐
▼附上下圖為店門口貼的店內守則
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交通

火車:頭城火車站出站後,右轉沿著纘祥路在西一巷左轉到底 (全程約300公尺,4分鐘路程)

客運:國光客運於捷運圓山站->南港車站->南港展覽館設站,請於頭城下車(全程約1小時20分),步行約10分鐘即可到達。

開車:高速公路國道5號出雪隧下頭城交流道,往頭城方向, 過頭城大橋第一個紅綠燈左轉,再右轉即可到達。

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