[越南胡志明市-美食推薦]隱藏在可愛鄉村餐廳內的道地越式料理『Ngoc Chau Garden』好吃又乾淨 ♥ 小Connie愛夢遊。遊記食記

在Tripadvisor可以看到這間好評滿滿

也是在越南久居的當地人推薦

道地的越式餐廳『Ngoc Chau Garden』

小小的店面走過不要錯過哦

一樓、二樓都是他們的店面

平時用餐時段可是一位難求

Ngoc Chau Garden位於觀光客最多的一區

在外國人圈也頗有名氣

菜單很貼心的圖文並茂外加英、日語

不到20分鐘美食全部上桌啦 

『Baby Clam with Dried Craker』

含小蛤蜊、大蛤蜊、蝦米、花生、九層塔

搭配一旁的芝麻米餅一起享用

一口吃下酥脆的口感

九層塔的香味和蛤蜊的鮮甜

在嘴裡散開

肚子忽然就咕嚕咕嚕食慾大開呢 

『Jicama Fresh Roll』

含生菜、臘肉、鮮蝦、蛋和白蘿蔔

口感上很清爽

整體算是用臘肉來提味

喜歡臘肉的會喜歡這道哦

『Vietnamese Grilled Pork Pattis』

越式米紙捲甘蔗豬肉

非常的『米紙』

店員說不用沾水,直接包著吃

楊桃、鳳梨、生菜、小黃瓜各放一個

炎炎午後吃點酸酸甜甜好清爽~

越南料理很喜歡這些綠色植物 😆

九層塔的味道滿重

務必搭配旁邊的醬料

會是道非常有越南味的料理~

『Fried Pork Side with Citronella』

人如其名的酸菜白肉

不會踩雷的及格料理

『Fried Fish』炒魚

拍完照店員會來桌邊服務

爆香的陣陣香味撲鼻而來

食慾大增阿

一定要趁熱吃

冷掉之後會有些油耗味

炒魚有淡淡的咖哩味

很下飯

涼粉是加旁邊這紫色驚人的醬料

建議大家先聞過看能不能接受再加

隔壁桌的大叔吃下去講了一聲『好!臭!』

沒錯……不用吃進去,放在大老遠就能聞到

應該是魚內臟做成的越式特調

看著圖片都能想到那腥味 

接著是蒜香味十足卻不嗆口的『蒜味米飯』

吃過的都說很好吃

和其他餐點搭配都很對味 


💡Ngoc Chau Garden 資訊💡

電話:+84 8 6687 3838

營業時間:09:00-23:00

價位:約VND150,000~200,000/人

地址:116 Ho Tung Mau, Ben Nghe, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

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🌸口妮小心得:來到越南如果不想踩雷,通常大家都會選Pho(越南河粉),但吃過這間當地人大推的越南餐廳後,除了有些道地特別的香料、配菜還是比較不習慣之外~我想這是一般大眾都能接受的口味。越南有些太傳統的路邊攤或小店對我們來說,肚子可能會不太適應,這間乾淨又好吃,推薦給一般家庭、情侶來享用哦

 嗯~好滿足!

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