[東區新開甜點]Sugar Miss♥大理石乳酪蛋糕 爆漿生乳千層 小山園抹茶千層 拉花咖啡廳(捷運國父紀念館站)♥ Joyce食尚樂活。食記

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這家的乳酪蛋糕真的跟大理石桌面融為一體了! 一開幕瞬間爆紅成為前幾名的打卡甜點咖啡廳,主要供應不同口味的乳酪蛋糕千層蛋糕,不添加水、不混多種多牌奶油乳酪,所有品項強調最好的用料,歐姆鮮奶油、四葉鮮奶油、依思尼鮮奶油、日本昭和麵粉、全佑牧場動福蛋、馬達加斯加香草莢、小山園抹茶、北海道高梨奶油乳酪、鮮乳坊牛奶.. 等,透明排開令人讚嘆!可外帶、可內用,還有專業的吧台製作飲品,咖啡、英式茶、抹茶、果汁。

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▼餐廳位在國父紀念館旁“麥當勞”正後方,日式豬排名店“勝博殿”隔壁。

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▼店內空間寬敞,明亮的採光與白色系簡約裝潢相互應,共有18席內用座位,目前無訂位服務。

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▼不論白天或晚上到訪都可以拍出很好看的照片呢!

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▼蛋糕櫃中放有當日供應的甜點品項。

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▼千層蛋糕

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▼大理石乳酪蛋糕

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▼甜點用料都直接展示在後方牆上

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▼櫃檯放有各種茶試管,可直接用視覺和嗅覺點出自己喜歡的茶飲。

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▼選好餐點和飲料後,須自行到櫃檯點單結帳,等候甜點上桌。

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內用MENU菜單

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「大理石乳酪蛋糕」200/(超人氣招牌)

▼本人真的好美呀!立體三角形放上內用的白桌,就像一塊大理石藝術品似的,讓我們快門停不下來!

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蛋糕分成上下兩部分,上面大理石乳酪凍部分是以北海道高梨奶油乳酪、鮮乳坊牛奶、依思尼鮮奶油、母傳優格、新鮮檸檬製成基底,混入竹炭,勾勒出大理石紋路。

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單吃上層大理石乳酪凍,口感像綿細慕斯,微微優格的酸甜,透出清爽檸檬香。

下層則是用100%北海道高梨奶油乳酪和全佑牧場動福蛋製成的重乳酪蛋糕! 從上而下,整體搭配起來乳酪味道濃郁,細膩口感配上脆硬的餅乾底,味道好卻不容易記憶,仔細品味才會感覺倒微微的竹炭優格層次多了分爽口! 三人一致覺得視覺比味覺更讓我們驚豔! 😛

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「原味乳酪蛋糕」180/片 (可選果醬)

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▼原味的重乳酪,口感細膩,與塔底形成和諧對比,風味單純,入口散發出迷人乳酪香。

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▼淋上美味的果醬

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▼特別喜歡與搭配的桑葚果醬一起享用,多了果酸層次,還吃得到桑葚果粒,甜蜜滋味盡在不言中。

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▼法式薄餅千層是我很喜歡的甜點之一,平常有新發現總是會忍不住下手嚐鮮,來到這兒當然不例外啦! 一層薄餅、一層奶餡、一層薄餅、一層奶餡,繁複工序層層堆疊,爆漿口感令人驚艷,Miss Sugar目前有原味、伯爵茶、抹茶口味可選喔。

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「原味生乳千層蛋糕」 180/(超人氣招牌)

( 用料:日本昭和麵粉、全佑牧場動福蛋、依思尼奶油、鮮乳坊牛奶、歐牧鮮奶油、四葉鮮奶油、馬達加斯加香草莢 )

▼一入口瞬間融入層層歐姆鮮奶油,奶香四溢,優雅透出香草氣息,味道自然到不行!

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「抹茶牛奶千層蛋糕」220/

( 用料:日本昭和麵粉、全佑牧場動福蛋、依思尼奶油、鮮乳坊牛奶、歐牧鮮奶油、四葉鮮奶油、丸久小山園若竹抹茶粉)

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▼加入日本小山園抹茶變奏,就像在喝抹茶歐蕾的感覺,不過份刺激,淡淡的抹茶香氣讓人一口接一口停不下來!

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「伯爵茶千層蛋糕」220/(超人氣)

( 用料:日本昭和麵粉、全佑牧場動福蛋、依思尼奶油、鮮乳坊牛奶、歐牧鮮奶油、四葉鮮奶油、頂級伯爵紅茶 )

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▼也是當天吃到三款千層蛋糕中最讓我驚艷的口味! 濃醇奶香與細膩的伯爵香氣化開,讓人戀戀不忘,恰到好處的味道,令人印象深刻!推薦推薦!

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「小山園抹茶牛奶」(熱)$180

▼沒想到可以在甜點店中發現這麼用心的拉花! 可愛的熊熊造型一上桌,立刻讓希妹驚呼!

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▼抹茶與牛奶比例剛剛好,上層濃郁茶香真是好喝極了! 😉

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「拿鐵」(熱)$160

▼咖啡奶香味道溫潤順口。

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▼簡單的愛心拉花,漂亮的奶泡綿密細膩。

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「美式咖啡」(熱)$120

▼甘醇中培的豆子,不酸不澀,喝起來非常清新耐喝!

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6820570 希希打心得時間:

避開尖峰下午茶時間,我們是在平日中午到訪,算是當天第二組客人,一進店裡,服務員立即帶位、放水、主動介紹點餐方式和介紹甜點,須自行到櫃台點餐結帳,等候點心上桌,用餐過程相當愉快,座位舒適不擁擠,明亮的白色調空間非常適合拍照,可惜氛圍有些冷冰冰。

蛋糕櫃中放著每天供應的甜點品項,除了菜單上招牌選擇外,每天也會有一兩種當日甜點。以上吃過的品項中每款都有自己的特色,原味生乳蛋糕柔和耐吃,伯爵茶千層蛋糕令人驚艷,抹茶牛奶千層蛋糕再配上熱小山園抹茶牛奶完全讓我們這些抹茶控愛不釋手!三款千層蛋糕不論口感和味道都自然清爽,讓我們非常喜歡! 招牌大理石乳酪則是以視覺效果取勝!此外,飲料選擇豐富,可以滿足不同口味的人搭配需求!

所有甜點看似簡單卻不簡單!吃得出原料上的不同,味覺上的特別爽口,感覺自然無負擔。 算是中高價位的甜點,綜合以上,東區黃金地段,服務品質,食材等級,美味程度等等,希希給整體評價4顆星(滿分5顆星),性價比合理,若有推出新口味會想再回訪嘗試囉!

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相關資訊

地址:台北市光復南路290巷4號1樓

電話:+886-2-2771-5320

營業時間:12:00-20:30

FB:https://www.facebook.com/sugarmiss.tw

消費方式:現金消費,無刷卡,內用低消:200/人(不含服務費),內用需加收一成服務費

備註:無訂位,有wifi,用餐限時90分鐘,無插座,可外帶,禁外食

(整模蛋糕需要三天前預訂)

交通

捷運: 國父紀念館站2號出口 (下車後再步行約2-5分鐘)

公車:

國父紀念館站(下車後再步行約1-2分鐘)

仁愛光復路口站(下車後再步行約5分鐘)

停車:附近有許多大小停車場可停

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