月夜岩 蟹懷石:日本人來台灣開的高級日式料理,第一間活蟹懷石料理今年在中山區正式開幕!「蟹料理」專門店,堅持日本產地直送當季活螃蟹,主廚會親自至包廂內料理鮮活的鱈場蟹,透過刺身、燒烤、川燙、炸煮等各種不同的烹調方式,精緻的一蟹多吃,純正的日本料理和日式服務,顛覆以往美食饗宴,馬上分享給大家這間準米其林餐廳食記啦!
Yakingtori 酒侍串說:位在中山站晶華酒店旁,出現一間新的日式居酒屋,竟然是之前紅透半片天的餐廳「串場」進化後回歸! 聽說口味升級後的菜單,日本料理加入西式元素,結合關西串炸和關東串燒,雞肉、牛肉、豬肉、海鮮、野菜一應俱全,還有許多前菜、湯品、炸物、主食和特色創意菜可以選擇,像是:海膽牛五花、鴨肝牛小排、巨無霸干貝堡、明太子烏龍麵、蔥蔥豬、酥脆炸雞皮...
心味酒肴 日式居酒屋:隱藏在中山商圈中山北路上的低調日式餐酒館,沒有特別行銷宣傳,用心實料和高cp值在網絡上有相當高的好評價,由新一代職人操刀,將傳統日本料理加入創新元素變化,菜單豐富且多樣化,從開胃冷肴、刺身、烤物、炸物、野菜、主食、漢堡排、下酒菜、湯品、甜點 應有盡有,超人氣菜色有:爆漿海膽烏龍麵、松露&星鰻玉子燒、一夜干、牛小排佐松露鹽、日式烤麻糬等等...