叮叮噹叮叮噹~~~鈴聲多響亮~~~ 
聖誕之歌響起，喚醒沉寂的冬天，隨著音符波動跳躍在充滿暖意的信義計畫區
街上人們大手拉小手，沉浸在銀色白雪、燈光閃爍之中，歡笑聲此起彼落好不熱鬧
跟著鏡頭發現新焦點，英國皇室御用茶品 TWININGS 全球首創的藝術裝置概念店悄悄在信義計畫區亮相
擁有有三百年歷史，午茶界無人不知經典茶牌，在今年冬天推出最新鉑金系列台灣也登場囉
概念店將茶館與藝文空間結合展出，除了有英國剪紙藝術家Tim Budden跨界合作剪紙作品，每日特別安排調茶大師進行傳統英式泡茶程序的品茗鉑金活動
希希馬上插播給大家看囉~~~ 一起來喝杯茶吧
唐寧茶全球首創藝術裝置概念店
2014/12/18開幕展期只到2015/1/2喔
地點位在信義ATT4FUN西大門口廣場 (松壽路、松智路交叉口)
營業時間11:00~22:00
店內分成三大塊，鉑金系列產品陳列區、吧台區、藝術區
超顯眼的外型，如同英國茶館的縮影! 來往逛街人群都會忍不住駐足觀賞一番
不論白天或是天色暗下，都是非常適合拍照的地方，愛拍穿搭照的人可以來取景
英國剪紙藝術家 Tim Budden 以鉑金系列產品作為靈感做出的相關藝術品
產品陳列區，目前只有在這裡可以購買到最新鉑金系列
每款茶都可以試聞其香，挑選自己的最愛
吧台區
特定時間會有專人服務正統英式品茶秀 (下圖轉載官網)
可以觀摩如何正確喝茶，完整鉑金茶介紹，同時還能喝到現沖而成的新款茶
嘿嘿超幸運~~~~ ![[★]﹑ 甲右甲右.jpg](https://joycelohas.com/wp-content/uploads/pixnet/23f38767d14c500125c1039f4cedc045.jpg "[★]﹑ 甲右甲右.jpg")
我們剛好來的時間正開始呢
品茗鉑金時間
首先，就從 [如何沖泡一壺好茶] 開始跟大家介紹一下囉
共有六個步驟:
1. 暖壺
先準備好沸騰熱水，少量注入茶壺內稍微轉動一下，再將熱水倒掉
2. 置茶
將茶包放入壺中
3. 沖泡
開始將沸騰熱水沖泡
沖泡時間每款茶不太一樣喔!
4. 悶茶
調茶師建議經典紅茶系列約3~4分鐘，調味紅茶系列&無咖啡因花果茶系列約5分鐘 (或依個人喜好調整)
至少需要3分鐘泡茶，第一分鐘讓茶色出來，第二分鐘讓茶味出來，第三分鐘讓茶的精華、養分出來
滴答滴答，當天是用這款特製沙漏計時的喔
接著，調茶師分兩步驟倒放後開始
5. 濾茶
緩緩將茶壺內的茶湯倒入杯中
再將茶包放上底座
6. 根據個人喜好加入奶或其他配料
正統的品茶，先看後聞，觀察一下新鮮茶湯漂亮的顏色，用湯匙勺起入口感受
當然囉，在這裡不可能每個人都拿湯匙試喝呀! 會用湯匙勺起放入試喝杯中讓客人品茶
鉑金系列共推出七款新茶，目前夏戀花果綠茶未供應，提供另外六款(左到右)
大吉嶺莊園雙氛茶、黃金茶心早餐茶、晨光草原甘菊花茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶、胭脂莓果茶
除了左邊兩款是紅茶系列外，其他都是無咖啡因花草茶系列喔
鉑金系列 – “大吉嶺莊園雙氛茶” (建議沖泡3~4分)
有茶中香檳之稱印度特產的大吉嶺，特別將 雙氛 春季與夏季採摘的茶葉來特調，兩種對比、拼配成就這款茶的完美比例
入口先是大吉嶺紅茶特有的甘醇濃郁香氣，接著散發圓潤果香為後味! 茶色較淡，喝起來不會過於濃厚，也沒有苦澀感呢
也適合加入鮮奶作為奶茶享用喔
鉑金系列 – “黃金茶心早餐茶” (建議沖泡4~5分)
以阿薩姆紅茶作為基底，大重點在於使用印度東北阿薩姆邦山谷最棒的茶心
醇香迷幻，味道濃烈飽滿，這款茶從較深的茶色可以看出比大吉嶺更加厚重許多，特別適合用來搭配油膩的英式早餐喔
鉑金系列 – “晨光草原甘菊花茶” (建議沖泡3~4分)
希希平常習慣將洋甘菊泡成茶飲當開水飲用，特別喜愛那輕盈零負擔花草香氣，溫和的味道喝完總會有種放鬆感覺，任何時間都可以喝
自克羅埃西亞洋甘菊花園現場採摘立刻烘乾而成，從半透明茶袋中可以看到一朵朵完整菊花
鉑金系列 – “琥珀焦糖博士茶” (建議沖泡3~4分)
營養豐富、效用廣，因此名為博士茶，又稱作南非國寶茶
天然日曬提升茶葉深度，取炙過焦糖其香氣，有著最美麗亮眼的琥珀色茶湯，美極了
引用的同時伴隨著焦糖飄香，喝起來非常清新自然而且層次豐富，非常適合搭配下午茶呢
鉑金系列 – “薄荷圓舞曲茶” (建議沖泡3~4分)
兩種不同種類的薄荷調製成的茶款，喝起來爽口不刺激，放鬆喝完整杯全身都舒暢起來
推薦給平常喜歡帶有薄荷清香茶款的人
鉑金系列 – “胭脂莓果茶” (建議沖泡4~5分)
嬌豔的紫紅色澤飄著誘人莓果飄香
以莓果、芙蓉花做為基底，再加上藍莓、覆盆子、黑佳麗..等調和而成，彷彿在喝無糖莓果汁般微酸滋味，女孩的最愛
也可以依自己喜好加入少許糖、蜂蜜喔
最新的鉑金系列除了為自家調茶創下新的里程碑，長期有在關注這個牌子的人應該可以發現，這次的包裝大躍進呀
立體茶盒做成抽屜造型，靈感來自英國唐寧茶博物館中珍藏千種茶層層堆疊的抽屜
充滿用心的剪裁、線條，並將美麗的剪紙藝術畫，以旅行箱、花園、絲綢等三種意象創作
茶袋改成半透明三角立體環保材質設計，泡茶過程可以讓茶葉有更多空間可以呼吸，釋放更完全
此外，當中使用的都是品質更好更完整的闊型茶葉呢
希希帶了這次最經典的組合，真的美翻了
好喜歡最新鉑金包裝呀 低調華麗賞心悅目，擺在房間也成為裝飾品，更適合送禮呀
來看看盒身左、右、上、下、前、後
記得有鉑金耶誕禮盒系列、鉑金典雅茗品系列，自己最先選購的是比較基本的組合
[鉑金藝術家系列禮盒] $798
包含: 唐寧茶鉑金系列*2 (任選)，Tim Budden創作茶罐(購買聖誕系列都會有的贈禮)
為自己悠閒的午茶時光準備 
最適合搭配甜點了
聖誕節前夕，TWININGS概念店在信義區中展出，吸引著眾人目光
現在，有熱茶相伴，也溫暖了寒冷的冬季 
Merry Christmas
這次的唐寧茶概念店只到2015/1/2，大家有空趕緊去拍拍照、品品茶吧
等到展期結束後，鉑金系列產品就可以在各大百貨公司樓下的超市買啦像是新光三越、SOGO、CitySuper、Jason’s Market Place等都有喔
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相關資訊:
官網: http://www.twinings.com.tw/
台灣FB: http://www.facebook.com/twinings.tw
概念店地點: 台北市信義區松壽路12號 (ATT4FUN百貨西大門口廣場)
