滾吧 Qunba 鍋物 （新莊建北店）：之前在松江南京站吃過幾次的涮涮鍋品牌不到一年時間竟然已經展店到新北新莊！年輕化的設計風格，有豐富的湯底選擇，包含昆布、味噌、泡菜、番茄、桂圓藥膳、藥膳麻辣、奶香膠原起司等，除了招牌麻雕鍋外，還有多種套餐可以選擇，個人套餐＄248起，超值雙人套餐＄888起，也有：蝦滾蝦雙人海陸套餐＄1288、霸王級龍蝦套餐＄1688 也...

這一小鍋 Orissic Hot Pot（台北CITYLINK松山貳號店）：超人氣的這一鍋皇室秘藏鍋物開了最新涮涮火鍋餐廳，不到一年時間，全台北中南已經有四間分店，包含：台中大里德芳南首店、麗寶店、台南新光中山店，還有這次到訪的CITYLINK松山貳號店，緊鄰饒河夜市、五分埔全新商圈，日本 Tsutaya Bookstore 蔦屋書店，擁有捷運松山站、台鐵松...

滾吧 Qunba 鍋物：新開幕的平價涮涮火鍋，目前臺北已經有兩間分店，建北松江南京站 和 文山區木柵萬隆站，昆布、味噌、泡菜、番茄、桂圓藥膳、藥膳麻辣、奶香膠原起司等七種類湯底，豐富的菜單應有盡有，純手工自調沙茶醬和胡麻醬料為最大特色，還有活潑又好拍的裝潢設計，用餐環境舒適無比，不只飲品無限享用，冰淇淋吃到飽，多種單人鍋物＄248起，雙人套餐＄888 起！J...

泰滾 Rolling Thai：期盼已久終於在台北吃到對味兒的泰式火鍋，這間大膽選在台北東區捷運忠孝復興站98大樓上揭開序幕，新開立刻引起高度關注成為屬二數三排隊店！泰國鴛鴦鍋餐廳，循當地食譜作法，真材實料下去熬煮，有酸辣香鮮的蝦湯冬蔭功、溫和香醇的椰奶雞肉湯，推出超豐富的菜單，包含：多種海鮮、肉品、蔬菜、菇類、丸滑、餃類、豆製品、主食，還有不同的炸烤選擇，...

Joyce的「台北頂級火鍋懶人包」：近幾年，高檔火鍋正夯，從精緻的裝潢到貼心專業的桌邊服務，講究每個細節，將品質提升至另一個境界，食材等級不但新鮮也越來越高規格。適合節日慶祝、約會求婚、家庭聚餐，還有犒賞平時辛苦的自己還有愛人們呀！ （這篇文章以新開的頂級火鍋為主，以及經營多年依舊有好品質的火鍋餐廳做列成六組目前台北頂級火鍋選單。 2018/1月更新！內容有...

食徒：第五次到訪這間在東區忠孝敦化站網站開幕不到一年的罌粟麻辣鴛鴦火鍋店，靠著口碑相傳生意越來越好，在粉絲團中可以發現不少明星都是座上賓。年末，各式各樣的聚餐讓我又有機會再次到訪，發現冬天開始不但換了新菜單，內容也做了很大的改變，單點的招牌麻辣鍋為主，除了常態供應的雙人套餐之外，還有75折的「食徒歲末豪華套餐」，更推出了宵夜限定超划算的平價$ 288小火鍋，...

麻辣壹號店：冬天一開始就迫不及待先來筆記中的火鍋餐廳，低調隱藏在東區信義安和站巷弄中的精緻涮涮火鍋，以獨門麻辣湯＋蔬果昆布湯作為鴛鴦鍋底，全以天然食材熬煮，不添加任何調味料、味精的自然湯頭，豐富菜單中可以單點，也有雙人＆四人共享套餐，不僅有多種頂級食材，PRIME級牛肉、西班牙伊比利梅花豬、澳洲M9和牛板腱、和風青蟳、北海道鱈場蟹、波士頓龍蝦等，更推出老饕和...

醉麻辣 精緻麻辣鴛鴦火鍋：東區超級N訪店食記！自選二 麻辣 / 昆布 / 藥膳湯頭 ，豐富的菜單，包含：肉品、海鮮、滷味、內臟、丸漿餃滑、蔬菜、菇類和主食...等，還有招牌私房滷牛肉，多種咖啡、進口茶、烏梅汁、果汁和軟飲，還有當季水果，頂級HAAGEN-DAZS冰淇淋任你吃，最後再送一人一份飯店師傅的甜點，幾年來多次造訪，最深的感觸是「在合理的價位條和件中，...

食徒罌粟鮮麻鍋.老饕鍋 2訪食記：像罌粟一樣會讓人上癮的獨家多變層次，這裡有獨一無二傳承的紅燒麻辣湯頭，吃過一次都會成為追隨其味道的門下徒。結合重慶和四川卻不失廣式菜系的真實原味，香麻不躁，辣而不膩，有台北最有深度的川味紅燒牛肉麵＆辣拌麵＆麻辣牛尾鴛鴦鍋，三種麻辣醬料讓人隨心所欲調味，獨家三十萬度牛魔王辣油、 川味牛油小辣，各種新鮮活海鮮、頂級和牛，還有一百...

鐵支火鍋：低調開在師大商圈和永康商圈交界的巷弄中，東門站、大安森林公園站、古亭站、台電大樓四大信義線捷運包圍。跳脫傳統菜單，使用法式老母雞湯底的涮涮鍋，也有大紅袍麻辣湯可選，套餐為主，包含：小菜、開胃菜、綜合蔬菜鍋物、肉品、海鮮、主食、甜點和自釀飲料無限續，鐵支菜單如其名，老建築中美式LOFT風格裝潢，將這股豪氣充分展現於食材給料上，等級高，新鮮無虞，吃的好...