肉伯火雞肉飯
耳聞這間火雞肉飯許久，剛好這次來台南民宿老闆又向我們推薦! 馬上前來拜訪這間當地人口中「公園路上的火雞肉飯」
冷靜(!) 聽到火雞肉飯大家都想會想到嘉義，肉伯這間小吃雖然位於台南，三十多年前也原產自嘉義啦 
(恍然大悟)
人稱「吃過一次成為老顧客」可見它的魅力
只要開店時間高人氣無法擋，尤其是用餐時間一定得排隊才吃的到
主打招牌火雞肉飯、火雞肉切盤，另外也有羹湯、清湯、小菜等約十種選擇，簡簡單單卻已經足夠
位在公園路上台南市氣象局斜對面 (太平境教會旁邊)
MENU菜單
補充: 內用火雞肉飯有小碗可以點 ($30/碗)
“火雞肉飯”(內用) $40
超人氣招牌
白飯、雞汁、火雞肉絲，再配上脆瓜! 看似簡單無奇的組合，真要找間”超級好吃”的卻很難
將雞汁和火雞肉與飯均勻攪拌後開動
感受那粒粒分明的白飯相當Q彈，每一口咬下都可以感受到那濃郁雞肉汁化出，更讓人驚豔的是清爽滋味絲毫不油不膩
看似很柴的火雞肉，口感細膩完全沒有過乾的問題呢
真是令人念念不忘的好味道呀 推薦推薦
“香菇肉羹” $30
超人氣招牌
淡淡的顏色，勾芡適中，有點濃又不會過濃，喝起來相當爽口且是偏甜的南部味兒
配上豐富筍絲、香菇等咀嚼起來特別有層次，襯托著軟嫩又有些紮實的香菇肉羹，不論口感和味道都非常好
“金針湯” $30
若喜歡喝清湯的人這道會是很棒的選擇
把筍片的甜和金針的香都煮出來，甘甜回香我特別喜歡
“火雞肉飯”(外帶) $50
外帶的份量比內用大了1/3左右喔!
因為太喜歡了，原計畫要帶回台北繼續享用，沒想到…. 因為天氣炎熱壞了 
(失算)
只好期待下次再訪台南肉伯啦
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店家資訊
地址: 台南市中西區公園路12號之2
電話: 06-228-3359
營業時間: 週一至週日 10:00~22:00 (公休日不一定，可先打電話確認)
FB: 連結
