［奧地利-維也納美食餐廳］傳統料理豬肋排Salm Bräu 自釀啤酒 推薦 ♥ 小Connie愛夢遊。 食記遊記

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來到維也納，一定會想到的就是『豬肋排、豬腳』

今天就帶大家來到這間

在tripadvisor上擁有高評價的 『Salm Bräu』💕

心中的市區肋排店 一二名

Ribs of Vienna 和 Salm Bräu

當然一定還有更多好吃的豬肋排店

下次再來介紹 Ribs of Vienna又稱『地窖』吧😍

我們去的時候是下午～

非尖峰時段不用排隊

等候帶位的同時，看見牆上圖片😋😋

立刻被吸引😍😍😍😍

豬肋排、豬腿一次滿足的概念吶

超大本的菜單（全英文＋德文）

點了四杯 『0.3L Radler』€ 3,60/杯

內容物👉🏻 0.125 L Hell自釀啤酒 ＋ Almdudler

算是偏甜的口感，帶著點花香氣，酒精濃度低

女孩子應該都會喜歡～

但自己還是喜歡來維也納單喝Almdudler❤️

主餐也接著送來溜

先送來的是三大條的豬肋排

『Spare-Ribs for two』 €30,70

雖然菜單上寫for two，但其實3人吃差不多

每份都會附上馬鈴薯及三種醬料

分別是Cocktailsauce、Sauce Bangoli、Garlic mayonnaise

豬肋排對我來說最重要的是JUICY度

上面的醬要足夠、肉不能柴✨

醬帶著甜辣的味道😋

肋排上本身的味道己經很足夠了～

身為重口味代表我還是沾了旁邊的醬

好美味哦😍😍😍😍

沒多久我們的豬腳也上桌啦

『Surstelze』 €23,50

看看他酥脆的外皮，不禁讓人口水直流😳

豬腳肉的橫切面

嫩又多汁，某些部位的肉更是讓人驚艷😍

本身非常夠味不需要再額外沾醬～

脆皮、油花和肉分布的剛剛好

一口吃下好滿足阿～～～

吃完準備去運動吧…….😆😆😆

謝謝超級好同事幫大家服務

哈哈哈哈吃得一蹋糊塗😂😂

看她吃得如此津津有味😍

深可見骨大概就是這個意思

豪～乾淨阿！

💡環境💡

整體環境讓人非常放鬆🌞

單純喝杯啤酒聊聊天也是很棒的選擇

特別選了在戶外座位區🌞

當下天氣微熱卻時不時吹來陣陣涼風

舒服💕

他們另有啤酒釀造設備

店內能點到的5種啤酒都是新鮮釀造唷👍🏻

（圖片取自網路）

想試試維也納經典啤酒可以點HELLES或MARZEN

🎀5種啤酒詳解🔎

http://www.salmbraeu.com/en/beer/

吃飽飽準備離開囉❤️

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💡 Salm Bräu 資訊 💡

官網：http://www.salmbraeu.com/

FB ：https://www.facebook.com/salm.brewery/

營業時間：11:00 – 00:00

（用餐時間容易排隊，建議非尖峰時段或提前訂位哦）

電話：+43 1 7995992

地址：Rennweg 8, 1030 Wien, Austria

▼ 試試 Fiorino 四種口味烹飪出的豬肋排 💕

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🌸口妮小心得：自己喜歡多汁的肋排，偏乾或是上面醬不夠的比較不愛。Ribs of Vienna 觀光客居多（以台灣、中國、韓國為主），相較起來Salm Bräu的環境大勝。兩間的肉質多汁程度相當，都是我會願意一再光顧的豬肋排店哦😍😍😍

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