瘋81 輕食廚房
不知道有多久沒有白天時間跑來基隆走走，前往海科館的路上巧遇了這間溫馨的咖啡廳
豐富的菜單滿足我們人多意見多的需求，有WIFI、有插座、全時段供餐，平凡價位、舒適環境更是深得大家的心
多元化的鹹點包含 沙拉、早午餐、三明治、帕尼尼、披薩、義大利麵、燉飯、焗烤、輕食等
，聽說也有隱藏版菜單不定時推出
各款手作甜點、鬆餅可以選擇 
超人氣烤棉花糖香蕉厚片、比利時熔岩巧克力、香蕉巧克力鬆餅
年輕老闆正是基隆在地人，鹹甜餐點用料實在又高CP值，好友們聚會有了美食相伴讓我們有如重回學生時代的歡樂
餐廳位在基隆祥豐街上，國立海洋大學、海科館都會經過這條路
斜對面是北區海巡隊
混搭風格的裝潢看起來像家一般溫馨
一般座位、長型大共桌、高腳椅，約可容納40個人，空間運用得宜沒有擁擠感，另外，還貼心提供兒童椅呢
洗手間
白天時間店內採光好，門口落地窗很適合拍照，還有許多可愛療癒小擺設作為背景
MENU菜單連結 
請按此
開胃菜:
“焗烤起司薯條” $100
招牌
輕食、三明治、早午餐點中都會附上原味脆薯，人多可以像我們一樣再選加了起司的焗烤薯條大家分享！
濃濃的起司拉絲～～～～～ 好過癮呀！ 風味更有層次更好吃 
“小牛城辣味雞腿” $130
外皮薄酥、入口香嫩多汁，酸、甜、辣入味，迷幻的異國風味讓人不愛上都難
有發現嗎 (!?) 一份居然可以吃到三支棒棒腿真是超級大方
焗烤:
“番茄牛肉千層麵” $160
超人氣
拉～～絲～～起司～～～
當天大家一致公認最愛這道主食
多層次的口感相當彈牙，濃厚的醬汁酸香番茄風味滲入其中
一層肉醬、一層麵皮、一層肉醬、一層麵皮，再拉起起司的酸香真是好吃又涮嘴
推薦推薦
義大利麵:
“菠菜蟹肉奶油麵” $180
哇~~~~ 一塊塊蟹肉給料相當大方! 滑口奶油均勻裹滿每根麵條，淡淡蒜香與菠菜搭配，味道和諧又好吃
“青醬嫩雞排” $150
金黃色如手掌般的大塊炸雞排，口感香酥脆，肉質紮實不柴，味道極佳！
濃濃青醬香鹹可口，鮮蔬爽脆搭配下更加好吃～
飯類燉飯:
“漁夫海鮮燉飯” $230
招牌超人氣
海鮮控希妹每次一訂搶先下手！ 蛤蜊、鮮蝦、花枝給料豐富，搭配番茄與時蔬
吸足湯汁的米飯粒粒飽滿軟Q，每一口都可以吃到濃濃的鮮甜海滋味
披薩:
“瑪格麗特” $120
經典口味，大約五吋大小，可當一人份或是分享
餅皮薄脆，入口香酥又多汁，雙層起司搭配相當有層次，Mozzarella與番茄讓整體更加清爽耐吃
軟式法國三明治: (附沙拉、薯條)
“糖漬橘子櫻桃鴨” $200
軟法麵包中包含了生菜、番茄、甜椒、洋蔥，淋上藍莓果粒醬後擺滿櫻桃鴨肉
主角大約男生手掌大小整份吃完實在有飽足感
細嫩鴨肉軟而鮮，清新酸甜風味獨特又爽口
麵類、飯類、三明治類 可加價套餐 +$70
包含:麵包、今日湯品、飲料(升級可折抵$50)
早午餐: 附飲品 (咖啡、紅茶、奶茶、果汁、可樂、雪碧 擇一，升級折抵$50)
“瘋味早餐” $180
招牌
菜單上有兩款早午餐選擇，我們點的瘋味早餐份量較豐富，大約是女生一人可以全飽的分量
未滿200元的價位，給料相當大方呀
內容有德式香腸、火腿、堅果、松露炒蛋、沙拉、薯條、全麥麵包
堅果
生菜沙拉
德式香腸、火腿
滑嫩炒蛋加上松露風味更加誘惑著味覺
手作甜點:
“焦糖烤布蕾” $60
大大讚賞這種烤布蕾，最棒的容器就是大而扁
讓每一口都可以均勻吃到脆口焦糖呀
底層布蕾紮實，是偏向布丁一點的質地，建議焦糖稍微再厚一點、焦一點更加分
“提拉米蘇” $80
像冰淇淋般入口瀰漫著濃郁奶香，香醇咖啡蛋糕帶出紅酒迷幻氣息
也可以搭配上方手指餅乾一起吃喔
“烤棉花糖香蕉厚片” $100
招牌
簡簡單單的甜點選擇，下方是厚片吐司，搭配香蕉切片、棉花糖入烤箱，最後再淋上巧克力醬
準備開動囉~~~~
烤吐司配上香甜外酥內熔漿的棉花糖和香蕉片，味道和諧又自然，非常討人喜歡的甜點呢
“比利時熔岩巧克力” $120
超人氣
重量級的甜點來啦！也是當天我們最喜歡的一道！ （現做現烤上桌會等比較久一點）
切開囉～～～～
比我預期更爆漿呀！！！！
熱呼呼的熔岩巧克力苦甜偏苦，濃郁衝腦再竄出淡淡酒香實在好吃呀！
另外，也可搭配一旁果醬增加風味喔 大大推薦
鬆餅:
“香蕉巧克力鬆餅” $120
除了一般手工甜點之外，看到人見人愛的鬆餅怎麼能不點來試試看
剛出爐的鬆餅表皮古銅是最剛好的焦度
表皮是像餅乾般的酥度切時的喀疵聲響
希希自己特別喜歡這種薄脆款的鬆餅呀～
單吃原味就非常好吃之外，也不會有過撐的感覺
超大球巧克力冰淇淋配上新鮮香蕉切片、巧克力醬
與鬆餅搭配起來更加潤口，冷熱交織的快感令人陶醉不已 
“套餐搭配的果汁”
咖啡:
“拿鐵咖啡”(熱) $70
整體滑順味道偏淡，咖啡奶香比例剛好
“焦糖瑪琪朵 – 海鹽焦糖“(冰) $90
招牌
飲品中當天希希最喜歡的口味就是海鹽焦糖瑪奇朵，濃郁焦糖香氣，微糖去冰甜度相當低
“抹茶歐蕾”(冰) $80
香甜歐蕾茶香淡雅，整體味道偏甜
瘋81特調:
“飛雷泡泡” $81
特調系列也是服務人員特別向我們推薦，若平常喜歡喝水果口的氣泡飲的人可以試試看
基底為乳酸飲+氣泡水，飛雷泡泡喝起來酸酸甜甜，有些像葡萄口味的可爾必思
希希給星星時間 
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交通便利 |
★☆☆☆☆ |
餐廳位在餐基隆祥豐街上，距離國立海洋大學、海科館，附近交通不方便，建議開車或騎車造訪。 公車 祥豐市場站、正豐街站、榮民中心站 下車後再步行約1~7分鐘即可抵達 停車 路邊停車位 |
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環境整潔 |
★★★☆☆ |
開幕約一年的餐廳，裝潢、桌椅、餐具等維持相當新，桌面放有乾紙巾，服務人員也會定時來收餐後空盤保持清潔。洗手間男女分廁且乾淨芬芳，當天用餐尖峰時段也維持很好。若提供濕紙巾或清潔貼心小物會更加分囉。 |
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整體服務 |
★★★☆☆ |
有WIFI，部分靠牆座位有插座。 店內服務人員態度親切有禮。入店後會協助帶位、點餐、送餐、收餐等服務，也會定時前來加水、更換餐具、維持桌面整潔，此外，還貼心提供兒童椅喔 ! 客人有任何問題都能耐心回答、積極處理完成。若能主動介紹菜單特色能讓第一次造訪的客人更快進入狀況更加分囉。 |
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送餐速度 |
★★★★☆ |
佳。 |
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鹹點滿意 |
★★★☆☆ |
菜單豐富，包含沙拉、早午餐、三明治、帕尼尼、披薩、義大利麵、燉飯、焗烤、輕食等，美式餐點為主，每種份量正常(可+$加量)，給料實在，當天吃到的每種鹹點都滿意。 特別推薦 番茄牛肉千層麵 漁夫海鮮燉飯 青醬嫩雞排義大利麵 糖漬橘子櫻桃鴨軟式法國三明治 |
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甜點滿意 |
★★★☆☆ |
甜點選擇多，經典手工系列深受大人和小孩的喜歡，熔岩巧克力蛋糕最讓人驚豔，人氣鬆餅適合午茶時間大家一同分享，現烤酥脆，搭配冰淇淋更多變。 推薦 焦糖烤布蕾 烤棉花糖香蕉厚片 香蕉巧克力鬆餅 |
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用餐氣氛 |
★★★☆☆ |
可訂位、可活動包場(先預約) 不限時 混搭風格的裝潢看起來像家一樣溫馨，有一般座位、長型大共桌、高腳椅，約可容納40個人，空間運用得宜沒有擁擠感，另外，還貼心提供兒童椅，白天時間店內採光好，門口落地窗很適合拍照，還有許多可愛療癒小擺設作為背景。適合各種輕鬆聚會、情侶約會、同學會、朋友聚餐等。 |
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價位合理 |
★★★★☆ |
開胃菜 80~130，沙拉 120~160，早午餐 150~180，軟式法國三明治 170~200，帕尼尼三明治 130~180，手作甜點 30~120， 鬆餅 100~130，咖啡 50~90，拿鐵 70， 茶 50~70，奶茶 50~80，巧克力 80~90，瘋81特調 $81 。 飯、麵、輕食(+ $70): 套餐附 麵包、今日湯品、飲料 飯麵加量 + $30 / 飯麵加焗烤 + $30 僅供現金消費 禁帶外食 需加收一成服務費 低消: 一杯飲料/人 為中低價位美式餐廳，綜合以上評價，地段、裝潢環境、服務、餐點分量、鹹甜點滿意度等，可以說是相當高 CP值的好店喔。 |
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再訪率 |
★★★★☆ |
當天用餐過程非常順利，特別喜歡這裡溫馨的氛圍，好吃的餐點選擇多元可以滿足男女老幼不同族群的需求，餐點用料實在、份量足夠，味美價廉讓人印象深刻，期待能繼續維持好品質，也希望下次來會有更驚艷的新餐點囉！ |
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店家資訊
地址: 基隆市中正區祥豐街81號
電話: 02-2462-2655
營業時間: 11:00~21:00 (暫定週二公休)
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