華亭聚:新北新莊典華烤鴨餐廳中,蘊藏著全台唯一開放式窯烤烤鴨爐,以宜蘭直送的75日熟成櫻桃鴨,北京烤鴨作法,醃後直火窯烤,桌邊片皮鴨、創意壽司鴨,另可以生菜鴨鬆、薑蔥炒鴨架、鴨架煲湯、鴨架煲粥等一鴨多吃!像字典般厚重的菜色,百種菜色從傳統粵菜到創意混血料理都有,包含:港式點心、生烤海鮮、牛豬雞、蔬菜、粉麵飯、煲仔、湯品,也有高級選項,鮑參翅肚、燕窩雪蛤類,除了每日現場都有高級海鮮之外,像是處女蟳、花蟹、龍蝦、龍膽石斑等也可以先預訂,逢年過節就跟Joyce家人一起到典華烤鴨亭來團圓吧!
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Joyce Wu
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