搜尋芝加哥必吃美食
『Giordano’s』的Stuffed Pizza絕對在熱搜前幾名
一口咬下濃濃起司在口中化開，唔
來芝加哥吃Pizza就對哩
Chicago-style pizza分成三種
『Thin-crush, Deep-dish, Stuffed Pizza』
Thin-crush Pizza (圖片取自網路)
這是當地比較常見的Pizza作法
很薄的麵包皮，烤得比較硬，帶點酥脆的口感
Deep-dish Pizza (圖片取自網路)
算是Stuffed Pizza的前身
用圓形烤盤讓麵包皮能呈現圖片中的特殊模樣
Stuffed Pizza (圖片取自網路)
Stuffed Pizza是Giordano’s從Deep-dish研發出來
烘烤的時間較長
厚實的內餡讓飽足感倍增
朝聖始祖店也是這篇的重點囉
找了間離千禧公園最近的嚐嚐
當天氣溫很低
在國外很少見的大家都在室內用餐
左邊進去一般座位區已經人滿為患
我們被安排在BAR區用餐
菜單上紅色區域就是今日重點
服務生會特別強調
Stuffed Pizza烤得時間較長，約30分
都來到芝加哥了等也要等下去
『Buffalo口味的炸雞翅』US$11.25
是我吃過最酸的Buffalo醬
但我們還是秉持不浪費的精神嗑完了
兩人一致認為芹菜好吃
肉質不柴但也不嫩
沒有特別推薦鵝
30分鐘之後重頭戲出現
『6” Stuffed Pizza』獨享份量 US$10.8
裡面可以隨意加料
我們只加了BBQ Chicken一種
如果加蔬菜的話，整體口味會被cheese蓋過
過來人的建議
雖然獨享餐的起司份量沒有大份的猖狂
但對於亞洲人來說
已經是大飽口福的程度了
▼ 以下滿滿 Cheese Show
其實cheese還能拉得更長
但坐在面對窗戶高腳椅的我們
再拉下去我就會超出鏡頭
▼ 連獨享份量的都能這麼浮誇
▼ 獨享份量的Pizza也一樣有厚切的感覺
Giordano’s 資訊
電話：+1 312-616-1200
營業時間：11:00 – 23:00
地址：130 E Randolph St, Chicago, IL 60601
市區有很多分店，挑近的就可以囉
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口妮小心得：平時不太吃速食、也不太碰cheese的我，說什麼也要來嚐嚐芝加哥道地的深盤披薩。非常值得花半小時等它出爐，cheese和蕃茄醬搭配的剛剛好，兩個女生吃一份獨享餐剛剛好，還能留下一點胃口試試他們家的其他餐點，推薦這間Stuffed Pizza創始店『Giordano’s』給大家唷
延伸閱覽：
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