來自異鄉的法越混血料理
『Hanoi Cà phê』
身為組員怎麼能放過世界各地的Pho呢 
Hanoi Cà phê 離歌劇院步行約5分鐘
來到歐洲地區
除了品嚐當地美食之外
難免會想解解思鄉之情、口腹之慾
想念咱們美味的亞洲菜
不管是中、日、韓或泰式都是好選擇
又或是世界各地都有的PHO越式河粉 
有著在巴黎處處可見的室外座位區
看見不少戴著墨鏡吃午餐的當地人
五彩繽紛的越南風情壁畫
連座位區都有特別佈置呢
口感很細緻的『氣泡水』$6.5歐
兩個人點了兩份主食和一份涼拌春捲
份量並沒有特別多
剛剛好能吃飽😊
歐洲地區不太喝湯
就算喝湯也是『冷湯』居多
能在異鄉喝上一碗熱湯也是一種幸福 
尤其是下著雪的冬天 💗
『Pho』$14.5歐
有牛肉塊、胡蘿蔔、香菜、洋蔥、豆芽菜
湯頭香醇
麵條是比較扎實的粗河粉
口感Q彈
如果用薄透點的河粉比較能入味
不要驚訝不是生牛肉片
而是微硬的牛肉塊
在比較不道地的店都會出現出乎意料的食材😂
這個醬十分的不越南
他們不是越南必備雙醬💀
『Goi Cuo Tom Summer Rolls』$7.90歐
店家特製的夏季涼拌春捲
內餡有蝦、芒果、胡蘿蔔、酪梨、小黃瓜、越式涼麵
『酪梨』就是混血料理必備的食材
搭配酸酸甜甜的清爽醬汁
非常消暑、促進食慾的一道！
就算是混血料理
沒想到這是我最滿意的餐點
皮偏薄（用筷子夾會破）
越南當地人就是直接用手抓
如果不想整條分離的話，一起用手抓吧😂😂
『Marmite Ca Ri Ga』$15.5歐
有雞胸肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、碗豆
和很可愛的小菜：毛豆佐玫瑰鹽
一道不會踩雷的咖哩飯☺
為什麼說是『法越混血料理』呢？
因為為了迎合當地人的口味
而改良過的越式料理
像是紅洋蔥、酪梨都是當地愛用食材
食材上的衝突說不定能擦出新火花呢
像是他們家特製的『夏季涼拌春捲』
確實讓人驚豔
💡Hanoi Cà phê 資訊💡
電話：+33 1 48 78 03 61
營業時間：12:00 – 01:00
地址：30 Boulevard des Italiens, 75009 Paris, France
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🌸口妮小心得：組員總是能在世界各地吃上一碗PHO，不找到不放棄的概念😂！這間不是必吃，只是簡單分享曾經造訪這樣一間越法混血料理～法國巴黎也有道地的PHO，其中一間的店名叫『PHO14』之後再來簡單分享
圖為 CDG-TPE 班機上的小確幸
延伸閱覽：
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