來到維也納,一定會想到的就是『豬肋排、豬腳』
今天就帶大家來到這間
在tripadvisor上擁有高評價的 『Salm Bräu』
心中的市區肋排店 一二名
Ribs of Vienna 和 Salm Bräu
當然一定還有更多好吃的豬肋排店
下次再來介紹 Ribs of Vienna又稱『地窖』吧
我們去的時候是下午~
非尖峰時段不用排隊
等候帶位的同時,看見牆上圖片
立刻被吸引
豬肋排、豬腿一次滿足的概念吶
超大本的菜單(全英文+德文)
點了四杯 『0.3L Radler』€ 3,60/杯
內容物 0.125 L Hell自釀啤酒 + Almdudler
算是偏甜的口感,帶著點花香氣,酒精濃度低
女孩子應該都會喜歡~
但自己還是喜歡來維也納單喝Almdudler
主餐也接著送來溜
先送來的是三大條的豬肋排
『Spare-Ribs for two』 €30,70
雖然菜單上寫for two,但其實3人吃差不多
每份都會附上馬鈴薯及三種醬料
分別是Cocktailsauce、Sauce Bangoli、Garlic mayonnaise
豬肋排對我來說最重要的是JUICY度
上面的醬要足夠、肉不能柴
醬帶著甜辣的味道
肋排上本身的味道己經很足夠了~
身為重口味代表我還是沾了旁邊的醬
好美味哦
沒多久我們的豬腳也上桌啦
『Surstelze』 €23,50
看看他酥脆的外皮,不禁讓人口水直流
豬腳肉的橫切面
嫩又多汁,某些部位的肉更是讓人驚艷
本身非常夠味不需要再額外沾醬~
脆皮、油花和肉分布的剛剛好
一口吃下好滿足阿~~~
吃完準備去運動吧…….
謝謝超級好同事幫大家服務
哈哈哈哈吃得一蹋糊塗
看她吃得如此津津有味
深可見骨大概就是這個意思
豪~乾淨阿!
環境
整體環境讓人非常放鬆
單純喝杯啤酒聊聊天也是很棒的選擇
特別選了在戶外座位區
當下天氣微熱卻時不時吹來陣陣涼風
舒服
他們另有啤酒釀造設備
店內能點到的5種啤酒都是新鮮釀造唷
(圖片取自網路)
想試試維也納經典啤酒可以點HELLES或MARZEN
5種啤酒詳解
http://www.salmbraeu.com/en/beer/
吃飽飽準備離開囉
Salm Bräu 資訊
FB :https://www.facebook.com/salm.brewery/
營業時間:11:00 – 00:00
(用餐時間容易排隊,建議非尖峰時段或提前訂位哦)
電話:+43 1 7995992
地址:Rennweg 8, 1030 Wien, Austria
▼ 試試 Fiorino 四種口味烹飪出的豬肋排
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口妮小心得:自己喜歡多汁的肋排,偏乾或是上面醬不夠的比較不愛。Ribs of Vienna 觀光客居多(以台灣、中國、韓國為主),相較起來Salm Bräu的環境大勝。兩間的肉質多汁程度相當,都是我會願意一再光顧的豬肋排店哦
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2 comments
一直都有在追中你的FB和IG很喜歡看你分享你的日常生活和工作~
希望你可以一直持續下去♡♡♡
也期待哪天搭飛機可以遇到妳~
那就太幸運了
要繼續加油喔~~~