北京烤鴨

華亭聚：新北新莊典華烤鴨餐廳中，蘊藏著全台唯一開放式窯烤烤鴨爐，以宜蘭直送的75日熟成櫻桃鴨，北京烤鴨作法，醃後直火窯烤，桌邊片皮鴨、創意壽司鴨，另可以生菜鴨鬆、薑蔥炒鴨架、鴨架煲湯、鴨架煲粥等一鴨多吃！像字典般厚重的菜色，百種菜色從傳統粵菜到創意混血料理都有，包含：港式點心、生烤海鮮、牛豬雞、蔬菜、粉麵飯、煲仔、湯品，也有高級選項，鮑參翅肚、燕窩雪蛤類，除了每日現場都有高級海鮮之外，像是處女蟳、花蟹、龍蝦、龍膽石斑等也可以先預訂，逢年過節就跟Joyce家人一起到典華烤鴨亭來團圓吧！