よる Yoru Omakase (捷運南京復興站/忠孝復興站):東區新開就引起關注的無菜單私廚就隱藏在微風廣場旁巷弄中,捷運南京復興站和忠孝復興站中間,以日本和牛做為元素,用專業的職人精神,主要用日式法餐呈現料理,最大特色正是使用從東京訂製後引進的窯爐,半烤半煙燻的方式慢烤後,精心擺盤再上桌。每個餐期限量開放12人,一般菜單內容有兩個價位選擇,也可以客製更高...
ALLEZ BISTRO 來餐酒館(台北小巨蛋站/近台北長庚):生日前夕想念這間N訪餐廳的美食,跟朋友們相約來試試最新推出的高cp值新菜單!將義式料理以 日式料理Omakasa(無菜單)作為概念配菜出餐,$800/人起,吃得到多達10種以上的菜色,有濃湯+沙拉,多道前菜+主餐,不只有鹿耳島和牛、脆皮豬與高麗菜,鎮店招牌北海道干貝海膽燉飯,還有主廚當日推出的私...
鮨処 律(律 鰭處):低調在大安區中新開幕的日本無菜單料理,Omakase 型態的預約制日式餐廳,主廚挑選每日最新鮮的高檔漁獲在開放式料理吧台現場製作,也可依照喜好客製化菜單,可以是輕鬆把酒的用餐,也有包廂可以作為私人頂級招待所,兩位有著真功夫的料理職人,分別出自台北五星級酒店美福晴山日本料理&遠企ibuki日本料理餐廳,馬上跟著Joyce來一探究竟吧!