百年品牌新葫蘆潮飲台北正式開幕♥1828 王老吉涼水舖全球一號店♥ 林則徐有奶 娘娘吉祥 獨一無二自然好味兒推薦!(信義新光三越A11館)♥ Joyce食尚樂活。食記

1828 王老吉涼水舖:真正清道光年前的老字號,華人區老少皆知的涼茶品牌「王老吉」,全球第一間手搖飲料店今天在台北信義新光三越正式開幕囉!以全新的葫蘆商標形象延續著兩百年來的文化精神,結合現代人生活的飲食習慣,用傳承古老配方「三花三草一葉」調成的基底茶,取材台灣在地的天然花草、茶葉,調製各種創新口味,獨一無二的味覺感受,包含:「林則徐」、復古乳茶「蛤!林則徐有奶」,和玫瑰花、普洱茶和涼茶依絕妙比例製成的「娘娘吉祥」等獨家茶款,打破古老甜涼茶的刻板印象,正常甜度都如同坊間手的三分糖,各種口味喝得出經典,更喝得出新生代珍珠奶茶的驚喜!

▼看文章介紹前,也可以先看看Joyce的動食記再看文字紀錄更有臨場感喔! 😎

▼ 1828 王老吉涼水舖台北一號店開在信義新光三越A11館B1 「檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe」旁邊轉角處。

於1828年(清朝光年間)如名為阿吉的王澤邦在廣州發源創立的品牌「王老吉」

是有這麼一個故事說,在1839年,當時的欽差大臣林則徐查禁鴉片期間得了熱症,喝了王老吉的草藥後一劑痊癒,得到重賞,在林則徐的建議下,王老吉將這藥方重新製成涼茶,並榮獲林則徐贈送刻有王老吉的大銅葫蘆,寓意「懸壺濟世,普救眾生」。日後,也將這款王老吉同名涼茶跨世代傳承百年至今,名聞華人老少。

▼寶藍主色調加入各種金色裝飾,復古風格設計加入少許活潑元素,後方的王老吉大銅葫蘆更是亮眼,現代感相當突出有特色。

▼有別一般手搖飲料店,充滿神秘感的氛圍讓人眼睛為之一亮,高質感的設計風格,忍不住想趕快一窺究竟!

▼約有十個內用座位,吧台高腳椅八張。

▼還有大約可以坐2-3人的沙發等候區,也是很適合拍照取景的地方喔。

▼每個細節都可以看得出精心設計,充滿現代感又不失復古美,十分趣味,

▼很難不注意到吧台內有特別訂製的金色茶柱!目光立刻被吸引! 😎

▼店內各款基底茶皆出自這茶柱中的真空桶, 茶飲製成後為了避免氧化影響,都會急速真空保存再現點現做,從茶柱中注入最新鮮的基底茶再加以調製,讓每杯現泡手搖飲品在最好的狀態下被飲用。

▼櫃檯旁的大飲料單。

▼小張的飲料卡像明信片一樣,做的相當精緻。

飲料選單:

這裡的飲品選擇精緻,共有四大類11種品項,秘製茶65元,季節限定的79元,複方古茶45元,乳茶65元,也有:和田玉茶凍、黑白珍珠可另外加料。

聽說這裡的基底茶,延續兩個世紀前的精神,使用王老吉的古老配方《三花三草、一葉》,此配方中有:菊花,金銀花,雞蛋花,甘草,仙草,夏枯草,布渣葉等,結合台灣在地茶葉除了(普洱茶外),所有鮮奶使用小農生產的嘉明鮮乳,涼茶舖裡用的糖更是調茶師直接用傳統黑糖和台灣蔗糖熬煮而成喔。

第一次造訪的人,可以從幾款特製茶飲先下手,量身訂製秘製茶「林則徐」、復古乳茶「蛤!林則徐有奶」,和玫瑰花、普耳茶和涼茶依黃金比例製成的「娘娘吉祥」等,更可以感受他們家品牌獨創的特色口味和層次喔。

 💡 小提醒!這裡所有飲品甜度本身已經全部特調過,一般正常甜度就像仿間三分糖,一般冰量就像仿間半冰,像我本身也是平常喝“微糖”的人,聽了服務人員的建議下選了“正常甜度”,覺得喝起來真的超級不甜,就像平常我們在手搖飲料店三分糖的甜度呢!

▼精釀茶飲放入透明杯包裝後再黏上王老吉寓意標語貼紙,用心設計超級可愛啊。

英雄美人秘製茶:

( 💡 飲用前小提醒! 這兩款茶飲是以秘製三花茶湯為基底,喝起來會有淡淡的藥草風味而且帶有涼意,如果不能接受像「林則徐」基底茶涼感的人,可以試試「里山青(乳)茶」 或是 「懷舊老滕紅(乳)茶」 會是更容易接受的茶飲口味喔 )

▼「林則徐」(冷)$65

招牌超人氣推薦!

喝下第一口瞬間醒腦,被自然涼茶清爽而且多變的層次給驚喜!冰沁入喉,那溫順的感覺是很柔美而且迷人,只有淡淡的桂花蜜甜度,還喝得到桂花葉片和纖維,隱約透出的柑橘果香內斂不搶戲。

這杯第一招牌飲料,以十八世紀當年故事重要人物林則徐為名,用當時治癒林則徐那帖涼水的配方、再加入如硝煙般迷濛的桂花,喝起來真的跟以往我認識的王老吉好不一樣!結合復古口味的創新感受,整體甜度極低! 好喝到我一口接一口不到10分鐘已經喝完2/3杯,一旁友人也讚不絕口!

這款飲品有特別加入“和田玉茶凍” ,口感像愛玉般,優雅茶香不搶戲,配上這款茶飲再適合不過了!

 

▼「蛤!林則徐有奶」(冷)$65   推薦!

同樣以秘製三花茶湯為基底,加入小農嘉明鮮乳,喝起來滑順可口,奶香茶香比例適中,淡雅甜度中還透出清新爽口的草本風味呢,如果喜歡喝奶茶的人,這款招牌茶飲延伸的復古口味鮮奶茶也是很不錯的選擇。

 

▼季節限量:

▼「玉井楊甘露」(冷)$79   迷你黑玉珍珠+$5

季節限定推薦!

一片茶海中居然讓我發現個亮點!好難把王老吉和楊枝甘露聯想在一起,會是什麼樣的感覺呢?

以楊枝甘露這樣甜品做為概念,但有別傳統港式楊枝甘露的標準作法,調整成可以直接用喝的口味,新鮮玉丼熟芒果汁有著濃醇酸甜,緊接著是獨特的青茶香氣在尾韻回甘,不時喝到細碎的西柚果肉,與珍珠一同咬破爆出不同滋味,少了煉乳和椰漿,完全不甜不膩,更沒負擔,非常好喝呢!

 

復方古茶:

▼「娘娘吉祥」(冷)$45    招牌超人氣推薦!

第一口的時候我居然有些漏拍 😳 ,沒有發現到這款茶飲中加了普洱茶,曼妙的茶意相當順口,有著大馬士革薔薇的香氣,尾韻回甘,像香水般分成前中後味,多變的層次,清爽動人,如果說第一名招牌是「林則徐」,那最有女人味的特色飲品就是這款「娘娘吉祥」。

 

乳茶交融:

▼「阿里山青乳茶」(冷)$65  黑白雙珠+$5

蜜黃茶湯搭配小農嘉明鮮乳呈現這樣美麗質感的顏色,喜歡南投松柏嶺長青茶冷冽的風味,高雅的香氣入口十分甘醇,正常甜度也低到Joyce以為自己點了無糖,整體內斂較不張揚,但爽口感覺越喝越涮嘴,算是簡單又耐喝的選擇!

王老吉涼水舖的珍珠分成“白玉大珍珠”&“黑玉小珍珠”,更貼心推出“綜合黑白雙珠”的選擇,粒粒分明不沾黏,又Q又彈的口感越嚼越過癮,平常喜歡吃珍珠的人一定不能錯過啊!非常推薦喔! 😉

 

💡  附上開幕優惠活動資訊:

  • 9/23 開幕首兩日活動:現場在FB、IG打卡就可以免費獲得限量款「蛤!林則徐有奶」or「娘娘吉祥」1828限量葫蘆瓶,每日限量200瓶。
  • 中秋雙十連假活動:9/25 – 10/10 現場打卡免費送100飲品。

▼超可愛的限量葫蘆瓶。

▼ 😎  整間店到處都是打卡點,附上Joyce幫哈尼隨手拍的美照。

Chéri.K 琳哈妮 服飾。


相關資訊

地址:台北市信義區松壽路11號B1 (新光三越台北信義新天地A11 館)

電話:+886-2-2723-8808

營業時間:平日 11:00-21:30,假日 10:30-21:30

FB:https://www.facebook.com/1828herbaltea/

備註:可現金、可刷卡、可外帶、暫無外送服務

交通方式:

捷運市政府站三號出口,出站後步行三分鐘即可抵達。

公車:捷運市政府站、市政府松智路、威秀影城(松壽路口站)

停車:可在A11館地下停車場,或是附近各大百貨都有地下停車場

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