[日式。火鍋] 王品集團♥ “聚 北海道昆布鍋” (東區/SOGO忠孝店) 五訪 ♥ JoyceWu。食記

聚 北海道昆布鍋

生活中不管怎麼吃似乎很難逃離王品的手掌心耶

什麼種類的餐廳  王品都能提供給你  

王品出品  真的就是有品質保證  

服務棒沒話說   食材雖然不是最高級的 但餐點都很好吃料理也不錯

套餐式的餐點都能吃飽   價位合理    用餐環境也是乾淨整潔

當天沒有目標的不想吃新餐廳  所以在忠孝SOGO逛一逛後

到樓上享用火鍋

選擇的是我吃過多次還是相當喜愛的”聚 北海道昆布鍋”

剛好有位子  真是另人開心    

每間分店裝湟都各有特色 不一樣的風格呢  連結

忠孝SOGO店以新都會禪風的裝潢風格設計

坐位寬敞舒適  

MENU

忠孝SOGO店 僅提供「特選昆布鍋套餐」

胡麻醬&酸橙醬

這是”北海道嚴選套餐”才有的前菜 ((忠孝SOGO店沒有供應喔  非常好吃所以特別放上來))

大家應該都知道王品的MENU都是以個人套餐式為主  從前菜到甜點 每種做選擇這樣

湯底

“昆布滋養湯&北海道昆布湯”

最喜歡這兩種湯頭  

北海道昆布湯:  比較清淡的湯  帶著昆布散發出的海洋味 

自然甘甜  煮每種食材都相當合適   另外單喝也非常好喝

昆布滋養湯:  多種藥材的精華融入香菇及北海道昆布湯底

不過沒有中藥的苦味或是任何難喝感  也非常香甜又養身呢

開動囉  

主餐

“雪花牛肉拼盤”(美國)

肉質相當不錯  厚度剛好  軟嫩度適中  

“季節魚頭海鮮主餐”

大大的鮭魚頭為主  另外有切片鱸魚  及切片花枝

女生常吃鮭魚頭很好呢     含有豐富對女生非常好的OMEGA-3脂肪酸 蛋白質 維生素等  營養非常高噢

而且鮭魚頭有滿滿的膠質呢  對皮膚非常好

送上後都會用冰塊保鮮  晚點吃也不會爛爛不新鮮那樣噢

推薦

肉質鮮嫩好吃

“精緻時蔬”

“梅子醋”

不管到哪間王品系列餐廳

一定會無限供應給客人醋飲

有去油解膩的效果   非常好喝

季節創意單品

“三色魚麵”

我最喜歡的創意單品就是這個了   

很有創意  又有一種DIY的感覺相當有趣

口味分別是 墨魚(黑) 奶油(黃) 海苔(白)

口感Q彈  味道香  好吃好吃

是說弄起來好像蟲蟲  哈哈哈  胖胖的也太可愛  

“蟹絲瓜球&鮮味鮭魚丸” 雙拼

“海陸鮮瓜封”

“魚皮起司堡&紫芋花輪”雙拼

剛煮好的魚皮起司  起司好燙   是會拉絲那種噢    香噴噴

副食

“芝香白飯”

“日式芍粉”

每次我來聚一定點日式芍粉

像冬粉一樣  更粗一點 口感也更Q

好有嚼勁兒    

“昆布烏龍麵”

這裡的昆布烏龍麵也很Q彈好吃

飲料

“香氛花茶”

“洛神花茶”

甜品

“桂圓黑木耳釀” (熱)

很好吃的黑木耳釀呢  甜度剛好  不膩口

充滿膠質又養身  

“北海道金橙奶酪”

奶酪份量比較少一點點  薄薄一層而已整個吃不夠…. 

 好喜歡噢   

金橙帶著酸酸味道  配上奶酪  讓整體更清爽好吃

“Q圓紅豆奶凍”

這道甜品仔細看是不是太可愛了

上面有超迷你的芋圓和地瓜圓     

下面是帶著紅豆碎粒的奶凍  奶香味道很好  推薦推薦  

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店家資訊:

(台北SOGO忠孝店)

地址: 台北市忠孝東路四段45號11樓       ((其他分店 連結))

電話: 02-2721-8787

營業時間: 11:00~22:00(平日) ; 11:00~22:30(假日

官網: http://www.giguo.com.tw/

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