在小吃如雲的臨江街夜市,
通化肉圓從1965年創立至今,
算是這裡最老的小吃店之一!
走過半世紀,依然維持著不錯的生意,
也是在東區中我吃了十幾年的銅板美食,
和通化街上的另一間肉圓名店
「好記肉圓」一同扛起臨江夜市的”肉圓”招牌。
位在臨江街旁的屈臣氏巷子內,
在夜市主線道稍微外圍一點的地方,
店內不小,約有三十多個座位,明亮且舒適。
MENU選單
“桂花酸梅湯” $35
喝得出來是用中藥包熬製而成的酸梅湯,
酸V啊酸V,
不會酸的讓人有過於刺激的感覺,
溫和的酸甜,真是生津止渴呢!
“肉圓” $45
算是「彰化肉圓」的做法
外皮微微的透光,口感Q彈,
當中肉餡是用有咬勁兒的豬後腿肉和清脆的筍丁製作,
皮Q筍嫩,淋上特製的紅醬,
甜甜鹹鹹帶點胡椒辛感,
是實實在在、樸實的美味。
“手工大腸麵線(大)” $60
大碗的麵線份量十足,
裡面除了有大腸外,
還會吃的到花枝喔!
微微的勾芡,不會有厚重的感覺,
😎 我自己特別愛加一點醋提味,
一旁的辣椒是帶鹹麻香氣,辣度較低,
不吃辣的人也可以加一點點試試看,
整體味覺層次提升,非常迷人。
“豬血湯” $35
用湯匙舀起一塊豬血,
馬上感受到如豆腐般吹彈可破的嫩感,
ㄉㄨㄞ感100%!
湯頭清新可口,
帶點韭菜香和微微的酸菜酸香,
點綴起來更加順口不膩。
“特製貢丸湯” $35
一碗湯有兩顆手工特製的大貢丸,
清湯帶著淡淡甘甜,
不時竄出芹菜的清香,
彼此互補,很適合搭配肉圓。
希希打心得時間:
從阿嬤的小攤子傳承到第三代經營人的店面,
留下的是濃濃的人情味和對傳統小吃的堅持,
肉圓、手工大腸麵線、豬血湯、特製貢丸湯
濃濃的古早味!還帶著微微甘甜層次!
自己吃了十幾年,
許多媒體都接連報導過,
之前也上過 康熙來了 深受許多藝人和政治人物的喜愛!
在通化臨江商圈中,
與同為肉圓名店的好記肉圓(食記)相比,
我自己私心愛這家「通化肉圓」多一些呢
兩間味道都好,
通化肉圓的品質較穩定些,
料多份量足,
肉圓的Size稍微大顆些。
環境舒適用起餐來心情也順暢,
可惜的是一直以來服務都非常冷漠,
但依然不影響我再訪品味這家小吃囉!
店家資訊
地址:台北市大安區通化街39巷7號
電話:+886 2 2707 8562
營業時間: 10:00am-10:00pm
店家FB : 連結
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