[港式。飲茶] 2012新開幕♥糖朝餐廳 統領概念旗艦店 24小時營業 超大用餐空間 附加 糖朝甜點門市 冰淇淋 (台北/東區)二訪 ♥ JoyceWu。食記

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糖朝 統領概念旗艦店

自從糖朝位於忠孝東路160號的一號店(食記連結)終止代理授權結束暫停營業後

就一直期待    統領概念旗艦店的開幕   

希希真的非常喜愛他們家的港式點心和粥飯麵  中式甜點也很不錯

現在糖朝是改以直營方式   

跟以往許多營運模式非常不一樣 採24小時全天營運  提供 早餐 午餐 晚餐  還有 下午茶和宵夜耶   

五百多坪的占地超廣  座位約有500個   另外座位也分成用餐飲茶區 和咖啡甜點區

不提供訂位喔     基本上不太會沒位子啦  真的很大  整個統領二樓都是糖朝

 

餐廳位子在忠孝敦化捷運2號出口  ZARA樓上 

 

 

  

上樓後左邊為外帶甜點區

外帶甜品  menu連結

  

冰淇淋部份  做法有點像麥當勞的冰炫風  

把oreo的部份 換成芝麻.南瓜籽.花生.杏仁…等養身食材

另外也可以有水果做加料

 

 

 

試吃了一小杯冰

濃郁奶香  南瓜籽&花生碎  很好吃呢  

好可惜在二樓不容易被人發現…

 

甜點櫃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

提拉米酥 分成三種口味呢  

原味 (一般常見的提拉米酥)

 

芝麻 提拉米酥

 

杏仁 提拉米酥

  

生巧克力

 

希希買”杏仁口味的提拉米酥” 試試看

杏仁口味的馬斯卡邦  香草蛋糕體  上面灑上杏仁碎

跟我一樣喜愛杏仁的人一定會喜歡    淡雅杏仁香氣蛋糕 味道很不錯

 

  

 

往右走囉

餐廳門口登記  服務生會隨即帶客人就座

 

 

 

  

靠窗沙發  是甜點區  

  

 

飲茶用餐區

 

   

 

  

 

    

 

menu菜單連結  請按此 

 

  

  

 

茶資 ($30/人)

“普洱” 

  

“海皇燒賣”  $110

燒賣大小一般 蝦仁也不夠大…

整體味道普通  

 

  

“鮮玻璃明蝦腸粉”  $180

來到港式餐廳 怎麼能沒點蝦腸粉呢  

我們家的最愛  一個人可以最少吃掉兩條這樣子  

皮Q 蝦仁大又彈牙  鹹甜的醬汁  好美味喔

 

  

第二次前往用餐的時候…這道點心變很怪

蝦腸的皮變很薄  還有部份碎掉..   

中間蝦仁部份變的口感比較像蝦子 不是像蝦仁

而且蝦子有個酸酸的怪味…不知道發生什麼事 換了一盤還是有相同情形出現

 

  

“筍尖鮮蝦餃”  $120

這個餃偏小  餡料也不是很足

但整體味道還不錯  

 

  

“鳳爪”  $80

鳳爪的味道非常好  豐富膠質的口感

甜辣入味  友人讚不絕口的好吃  

  

“鼓汁排骨”  $80

味道和一般港式的鼓汁排骨沒有太大不同

肉質軟 味道好 

 

“煎北菇蘿蔔糕”  $90

煎的油油亮亮  外層形成薄薄的酥皮

整個蘿蔔糕蘿蔔味重 臘肉和蝦米整個香氣十足 

 

可以清楚吃到蘿蔔絲呢  

  

 

“鹽焗手撕雞”  $300

當天每個人都喜愛的一道菜 

不一會兒就吃光光了    肉的口感軟硬適中不會難咬或澀口

是比一般鹽水雞更有質感的味道  很入味  卻不鹹膩   非常好吃    

 

 

“宮爆核桃蝦球”  $380

甜辣口味的一道菜  炒的甜脆的豆莢 搭配蜜核桃以及蝦仁

蝦仁好大吃起來彈牙  相當過癮的口感  

  

 

來到糖朝的重頭戲就是它的主食類 及 甜點類

 

“揚州炒飯”   $220

糖朝的炒飯真的做的很棒

粒粒分明 每顆飯都炒的香Q 

揚州炒飯裡面有 蝦仁 蛋  蔥  叉燒肉

 

 

“干炒牛河”  $260

喜歡干炒牛河的人來到糖朝一定要試試

味道很好  又香又入味  牛肉偏軟   

看起來似乎很油  吃起來卻沒什麼油膩感  Connie非常喜歡   

  

 

 

“海龍王粥”  $230

糖朝的粥品有很多不一樣配料的選擇  每種希希都非常喜歡

這次選了以海鮮為主的  裡面有蝦仁 干貝 花枝 生菜 魚片

料看似很多 其實蝦仁才兩隻  干貝少許  …. 魚片比較多

希希實在很愛吃粥呀

 

 

 

甜點

糖朝的甜點 以中式為主 西式為輔

糖水系列  養身系列  年輕系列  蛋糕系列  冰淇淋…..等

選擇非常多 menu有近半本都是甜點呢

可以滿足各式各樣人的需求   前來用餐一定不能錯過這裡的甜點喔   

   

 

“薑汁燉鮮奶”  $90

豆花 加上薑汁糖水  冬天來喝一碗熱呼呼的薑汁燉鮮奶感覺就很暖  

   

 

 

“豆腐花杏仁露”   $90

豆花和杏仁在一起享用 真是絕妙的搭配

好美味喔  希希非常喜歡  

 

“湘蓮子杏仁露”  $90

濃稠的杏仁露  裡面有著脆口的蓮子 微甜

非常好吃 而且甜度剛好 不會膩   

  

 

“椰汁香芋紫米露”  $90

 

紫米露紫米香氣濃  芋頭切塊在其中

再淋上椰汁

熱熱的非常美味  糖朝的甜品真的都不會甜膩  

長輩以及不喜歡太甜的人都會非常愛  

  

 

“芒果珍珠凍豆腐花”   $120

愛吃芒果的人怎麼能錯過這道呢  

豆花上面放上 新鮮芒果及珍珠  果香清爽不膩口  

 

 

 

“鮮椰汁西米露”   $90

第一次送上的時候  甜湯沒有拌勻 整個結成一塊一塊 不知道是怎麼一回事   

後來服務生幫我們換了一碗 結塊有改善許多 但還是有….

其實整個味道還是不錯的 椰奶味道在口中散開來 滑溜溜的西米露誰不愛呢

 

 

 

 

“鮮西瓜西米露”  $90

西米露  糖水  西瓜球   吃起來格外清爽

  

 

“小紅莓奶酪”  $60

份量很小喔  大約女生的兩三口就沒了

奶酪本身是比較偏泥狀的 不是凍狀那種

小紅莓口味偏酸 搭配奶香十足的奶酪 相當不錯呢   

 

  

 

“舒芙蕾”  $120

menu上只有一杯 也不知道為什麼有兩杯

現烤需要二十分鐘   熱騰騰送上 

吃法有兩種   香草醬加入舒芙蕾中  或是   單吃舒芙蕾

 

澎度沒有想像中的高

 

中間挖個洞 把香草醬加入其中

 

 

熱騰騰的舒芙蕾 香草醬讓蛋糕較濕潤  更有濃濃香草味  也比較好吃  

 

另一種吃法 就是單吃了

不喜歡太濕 爛爛那樣子的話 可以選擇單吃

吃起來就像剛烤出來的海綿蛋糕一樣柔軟  香草味清淡

不過以舒芙蕾這個甜點來說 細緻度可以再提升  不然太像普通蛋糕了  沒有什麼入口即化的感覺

   

 

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希希給星星時間 

交通便利	★★★☆☆	位在統領二樓，忠孝敦化捷運2號出口出來就是了，附近有許多小型停車場，忠孝東路尖峰時段車多易塞車。
環境整潔	★★★☆☆	佳，剛開的新餐廳，環境.桌面.洗手間等都很整潔乾淨，也還非常新，服務生需隨時保持客人用餐桌面整潔，桌上如果放上一定量的乾紙巾讓客人使用會更好。
整體服務	★★★☆☆	服務生親切有禮，許多服務生的訓練還可以再加強，不會自動介紹菜單，常常一群人集中在一塊兒，點餐也出問題兩次，不過事後的處理態度很積極，並馬上為我們更換。
送餐速度	★★★☆☆	佳。
鹹點滿意	★★★☆☆	菜單豐富選擇很多，當天我們所點的都很不錯，尤其是主食飯麵部份，鹹點心就比較普通，另外蝦腸的味道換第二盤後還是怪怪的。
甜點滿意	★★★☆☆	甜點選擇也比一般港式餐廳多很多，中式.西式甜點都有供應，中式甜點表現比西式更亮眼，養身不甜膩味道也很好。
用餐氣氛	★★★☆☆	糖朝用餐環境非常大，寬敞舒適，光美氣氛也不錯，下午茶在這享用個甜點也不錯，正餐時間和家人朋友聚餐都是個不錯的地方。
價位合理	★★★☆☆	跟一般港式飲茶餐廳差不多，價位都合理，除了蝦腸價位一份180，比較不合理的感覺。
再訪率	★★★☆☆	很喜歡這裡的主食類，甜點也很棒，會想再訪。

 

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店家資訊:

(台北統領旗艦店)

地址: 台北市大安區忠孝東路四段201號2樓 

電話: 02-2772-2889 (不提供訂位服務 現場候位)

營業時間: 24小時

官網: http://www.sweetdynasty.com.tw/

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