酒店中怎麼能缺少Buffet來滿足世界各地入住旅客的味蕾呢？
這次入住台東的知本金聯酒店當然也不例外，
生菜、冷盤、海鮮吧、
中式、西式、日式和素食當然沒有少
還有台東地道的口味 原住民料理 可以試一試。
四季餐廳就在一樓大廳後半，
抬頭仰望直接可以享受陽光，
酒店天井概念就在這裡，
上面圍繞的樓層正是所有的房間呢!
寬敞的餐廳，共有220席位，
柔和的光線，舒適的座位，讓人用起餐來特別享受!
晚餐 BUFFET MENU
當日生菜： 蘿蔓、美生菜、玉米粒、小黃瓜、苜蓿芽、小豆苗、甜菜根、紅蘿蔔、蒟蒻、帕馬森起司
歐式麵包、司康、果醬
飲料區
UCC咖啡機
茶品
果汁
冷盤區
松葉蟹肉佐蘆筍沙拉、台式泡菜、義式番茄起司
節瓜甜椒、煙燻鮭魚
放山醉雞
番茄牛肉湯、奶油玉米濃湯
熱食區
醬燒鮮魚、筍絲滷豬腳
黑胡椒牛小排、日式照燒雞腿
番茄肉醬麵、紅酒燴羊膝、金針小米燉飯
烤什錦披薩
現切牛肉和現場調理區
黑胡椒醬、紅酒醬、蘑菇醬、海鹽、芥末籽醬
現煮野菜湯麵
原住民料理區
鹽酥溪蝦、鹹山豬肉、阿拜
日式料理區
壽司4種、生魚片3種
海鮮吧
小章魚、蝦、鳳螺
小花枝、淡菜、蘭花蚌
素食區
新鮮水果區
甜品區
蛋糕8種、奶酪、布丁
台式甜品區
剉冰
斑鳩冰淇淋２種、古早味冰棒
以上
是我們當天遇到的所有菜色選擇，
( 官網公布的菜單僅供參考)
種類數量適中，不算非常豐富的酒店Buffet，
但基本上可以滿足不同口味的需求，
還可以品嘗許多地道的台東原住民料理和台式甜品，
算是一大特色。
以下是我們母女三人當天吃的餐點們
現切牛排
新鮮海鮮
生魚片
還有我私心很喜歡的
現點現做蔬菜麵
可以依照自己喜好搭配
原住民特色料理 阿拜
月桃葉包著香鹹可口的糯米，
風味獨特，值得一試
還有台灣古早味的冰品
知本金聯酒店 CENTURY HOTEL 生活遊記 連結
含: 住宿 + 四季餐廳Buffet早餐 + 下午茶
花苑中餐廳 西式午宴食記 連結
相關資訊
知本金聯世紀酒店官網: http://centuryhotel.com.tw/
知本金聯世紀酒店FB : https://www.facebook.com/honeymoon.century/
餐廳地址: 95484 台東縣卑南鄉龍泉路30號1F
電話: +886-89-515-688
營業時間
06:30~10:00 / 11:30~14:00 / 17:30~21:00
收費標準
06:30~10:00 大人NT$ 380+10%/位；
兒童NT$ 240+10%/位
11:30~14:00 提供中西式單點
17:30~21:00 大人NT$ 800+10%/位；
兒童NT$ 480+10%/位
兒童定義
身高150公分以上成人計價；身高115-150公分兒童計價；身高115公分以下免收費。
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