滾吧 Qunba 鍋物：新開幕的平價涮涮火鍋，目前臺北已經有兩間分店，建北松江南京站 和 文山區木柵萬隆站，昆布、味噌、泡菜、番茄、桂圓藥膳、藥膳麻辣、奶香膠原起司等七種類湯底，豐富的菜單應有盡有，純手工自調沙茶醬和胡麻醬料為最大特色，還有活潑又好拍的裝潢設計，用餐環境舒適無比，不只飲品無限享用，冰淇淋吃到飽，多種單人鍋物＄248起，雙人套餐＄888 起！J...

Joyce的「台北頂級火鍋懶人包」：近幾年，高檔火鍋正夯，從精緻的裝潢到貼心專業的桌邊服務，講究每個細節，將品質提升至另一個境界，食材等級不但新鮮也越來越高規格。適合節日慶祝、約會求婚、家庭聚餐，還有犒賞平時辛苦的自己還有愛人們呀！ （這篇文章以新開的頂級火鍋為主，以及經營多年依舊有好品質的火鍋餐廳做列成六組目前台北頂級火鍋選單。 2018/1月更新！內容有...

麻辣壹號店：冬天一開始就迫不及待先來筆記中的火鍋餐廳，低調隱藏在東區信義安和站巷弄中的精緻涮涮火鍋，以獨門麻辣湯＋蔬果昆布湯作為鴛鴦鍋底，全以天然食材熬煮，不添加任何調味料、味精的自然湯頭，豐富菜單中可以單點，也有雙人＆四人共享套餐，不僅有多種頂級食材，PRIME級牛肉、西班牙伊比利梅花豬、澳洲M9和牛板腱、和風青蟳、北海道鱈場蟹、波士頓龍蝦等，更推出老饕和...

人氣很旺的日式涮涮屋也在內湖大直拓展最新店家啦！主打日式鴛鴦火鍋，多達六種湯底可挑選，原味/韓式泡菜/蒙古蒜香/香醇牛奶/四川麻辣/咖哩風味，多樣化的菜單讓人驚喜連連，豐富的肉類選擇，雞、豬、牛、羊、鴨都吃得到 ！人氣選擇：Prime頂級牛小排正宗黑毛豬、櫻桃鴨，還有奧勒岡和牛：12級熟成和牛翼板、12級和牛霜降！少不了的海鮮軍團，包含：大閘蟹、天使紅蝦、波...

合‧shabu：頂級日式涮涮鍋品牌開幕至今四年人氣依舊，全台第一間使用「日本大師柳宗理鑄鐵鍋」涮煮，曾被全球發行量最大的設計生活雜誌-英國Wallpaper在2016世界城市設計企劃合鍋物為台北最推薦餐廳之一！全台北只有2家被推薦！！ 各種高檔食材在這裡都可以吃到，超人氣的大青蟳、帝王蜆、帝王蟹還有Excellent 9+的澳洲和牛...等，最後，再來上一碗...

但馬家涮涮鍋 TAJIMAYA Shabu Shabu 日籍團隊進駐， 從外到內可見其不煩深度。 出自光影大師之手的裝潢令人為之一亮， 使用日本120年歷史的手工捶打銅鍋， 專業侍食師桌邊服務精準涮煮， 精緻的餐點更是精彩萬分， 各國頂級肉品， 澳洲和牛肋眼、匈牙利蒙娜麗豬、 美國SRF級黑和牛牛小排...等， 取自日本在地新鮮食材、活海鮮和原產蔬菜， 除了...

新發現的板橋新埔美食， 獨家 ”富呷一方鍋爐組”　玩出創意， 一鍋多吃！一次滿足四種享受！ 蒸、涮、燒、燜，享受食材原味！ 是涮涮鍋？式蒸汽火鍋？是壽喜燒？還是鐵板燒？ 個人、雙人 八種套餐組合可選， 最新推出的極品野生大草蝦海鮮雙人套餐， 吃的到多種海鮮，還有松阪豬及安格斯黑牛， 就讓希希跟大家分享這裡煥然一新的菜單組合囉。

海峽會頂級餐廳 C.S.CLUB 隱藏在辦公大樓深處，ㄧ間間精緻包廂緊密相連，肅靜高雅氛圍引人入勝 原先會員制也正式對外開放，分成套餐、桌席和日式火鍋Shabu shabu