走在路上,時常會遇到賣玉蘭花的婆婆或爺爺,
總是會默默和他們買一串,享受那特殊的香氣。
對於玉蘭花的印象僅止於此,沒想到它能入茶,
原來,玉蘭花其實在中藥領域中,有行氣止咳的功效,也能提煉精油,秀氣的朵花其實大有內涵。
這次在家準備午茶,就以玉蘭花烏龍茶作為主角,
原片茶葉從原本的球形瞬間舒展成大大的葉子,彷彿徜徉在森林中,真是放鬆又療育呀
沒有濃烈刺鼻的香味,撲鼻而來正是典雅玉蘭花飄香,
入口時,自然的茶香帶出玉蘭花香氣,彼此和諧不衝突,相輔相成,
最喜歡每次喝完那種解渴暢快感,
“非常有女人味” 是對這款茶在我心裡留下的深刻印象,不論是氣味或是口感,都讓人覺得舒服。
夏天冷泡最對味,
可以前一天晚上,先把茶包放入有蓋子的茶杯或寶特瓶,加入適量冷水,放入冰箱,
隔天早上就能品嚐清涼芬芳的好茶了
非常適合搭配甜點,熱泡的優雅,冷泡的活力,兩種方式都很吸引人。
搭配了幾種點心,是我介紹多次的Bonbon松鼠甜點,
他們家除了可麗露之外,其他手作甜點也非常用心,
像是這款 “金桔糖霜瑪德蓮”
外層糖霜吃起來薄脆口感,中間軟綿帶Q,多層口感,
將瑪德蓮的奶油香與金桔糖霜的酸甜融合得非常好,
酸酸甜甜的滋味,讓我一口接一口停步下來,整個下午就這樣不知不覺吃掉一整包呢
也是我在松鼠店中最喜歡的甜點 ( 和招牌可麗露並列第一名 ) 😎
“原味司康”
英國經典的午茶點心,外表樸實,烤的顏色剛好,
鬆軟帶點彈性,不乾不粉,這裡的作法較偏向麵包的感覺,
濃濃的奶油、麵粉香,建議搭配奶油或是果醬會更有層次、更耐吃,
在 玉蘭花烏龍 的搭配下更加清爽不膩!
“手工草莓果醬“
純手工熬製的草莓果醬,無添加人工香料,最自然真誠的味道,
一打開濃濃的香味竄出來,只用草莓、檸檬汁和糖熬出果膠,濃郁香甜的滋味,搭配司康真是無敵絕配
“輕乳酪蛋糕”
入口軟綿,留下那淡淡的奶香味,瀰漫在口腔內久久不散
加上果醬後別有一番風味
品味甜點的同時,認真翻翻介紹,發現成份非常簡單 茶葉+玉蘭花,
這茶選用杉林溪的高山青心烏龍,因為栽種環境早晚霧多,
所以茶葉苦澀度極低,特別回甘順口,
玉蘭花則是 先 手工篩選 後 完整原花烘焙,留下來的是那自然優雅的花香
“用最單純的信念,傳遞屬於回甘的每一刻”
別有用心的DM讓人不自覺認真閱讀起介紹內容,
利用自然農法、無毒栽種所生產出來的茶葉,不破壞土地、不傷害茶樹、不灑農藥,
選擇無污染的水質,用心栽培、細心呵護,讓茶樹自然生長,獲得最真實自然的原味。
目前包裝分成 : 三入裝(隨身型)、十入裝(精緻型),十入裝又分成6盒、11盒、16盒等團購優惠
希希這款款就是“十入裝”的精緻型包裝,
一體成形的紙盒,斜面設計相當摩登,像個長型金字塔似的,
最後繫上蝴蝶結,純白的外包裝和茶包一樣優雅,充滿質感的設計,很適合送禮呢!
鬆開蝴蝶結
瞬間綻放的紙盒令人驚呼
裡面裡面用漫畫格式一步步介紹出茶予生活的栽種模式,
每個細節都講究,滿滿用心真是加分呀!
裝著茶包的是不透光的密封包裝避免陽光照射 ,
三角立體茶包已成現在茶包標配,使用耐高溫的PET紗網袋,是日本進口玉米包材PLA網
不但不會產生塑化劑,還能讓茶葉原片好好釋放香味和營養素呢
因為茶葉好,所以非常耐泡也不會苦澀,至少能回沖三次呢!
一個小小的改變,都可能讓生活起了美麗的漣漪,
品嚐這純粹高雅的台灣玉蘭花烏龍茶,讓迷人的香氣迴盪生活裡,
無糖、低咖啡因,不但適合甜點午茶,配上油膩正餐也解膩,
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