[中法式。下午茶] 夏姿集團 Cha Cha Thé 采采食茶文化 茶館 (東區) ♥ JoyceWu。食記

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Cha Cha Thé

地址: 台北市大安區復興南路一段219巷23號
電話: 02-8773-1818
時間: 下午茶14:30~17:00

官網: http://www.chachathe.com/

 


檢視較大的地圖 

 

這間因為侯佩岑訂它們家喜餅大紅的采采食茶文化

看過它們家禮盒真的會很愛  中國風式優雅質感鑽石.jpg   

媽咪跟我說了後馬上列入清單準備要去享用

 

很多人不知道這間是夏姿集團設計總監王彩霞推出的茶館

王彩霞表示

從未種過茶葉的英國人  卻創造了內涵豐富  形式優雅的英式下午茶

反觀蘊含深厚茶文化的大中華民族  卻沒有一個給人強烈印象的茶品牌  

於是  歷經長達兩年的籌畫後「采采食茶文化」終於誕生

以茶文化為出發點    推出「采采食茶文化」茶館  藉此重新詮釋東方的茶文化  from 今.

 

 

 

佇立於熙來攘往的東區街頭小巷   有別於花俏炫目的異國文化餐館  簡約中不失時尚的風格

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讓人感覺置身世外  安靜的感覺閃亮亮星.jpg  

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超美的  各式茶品陳列  09.05.11增_003.jpg  

店內三十六種中外特色風味茶中

有高達二十二種台灣茶

其中全球只在台灣新竹縣北埔、峨眉鄉出產的 Love (23).jpg東方美人茶 由於產量少 珍貴性高 

成為「采采食茶文化」推薦最能代表台灣的招牌茶

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骨董茶具收藏營造中國風調和著空間線條

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各式喜餅禮盒陳列  

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((不能單獨拍照的….拍兩張就被阻止1247233380.jpg  ))

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找來設計涵碧樓的印尼籍設計師Jaya Ibrahim操刀室內設計

讓整體視覺沉浸在時尚中  卻不失東方韻味

而擺放的桌椅還是根據宋朝官椅特別訂製   流露著簡潔俐落的風格

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用餐地方的位子不多    空間舒服     優雅安靜

我真的非常喜歡這種隱密性高氣氛好的地方1247233452.jpg  

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桌上放著真的盆栽  讓整體感覺比較不會死氣1998567878.jpg  

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和honey認真在研究下午茶menu 該吃什麼  1794186085.jpg  

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本以為只是裝飾品  沒想到旁邊放著真的書

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一整片的普耳茶磚牆  驚訝的是可以做的這麼美  做為整體裝湟的一部分1499286738.jpg  

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下午茶menu

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當天我們點了一份套餐然後另外點了兩份甜點這樣 因為想說我們喝不了那麼多茶….

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“和鳴 (東方美人)”

本身不太會品茶 老實說也不知道要怎麼說茶的好壞

不過整體來說是非常好喝的 很順口  整個是下午茶配點心的很不錯選擇 Love (6).jpg  

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“黑芝麻鮮燉奶” Love (13).jpg  

很天然的味道  就是鮮奶和淡淡的芝麻香

上面是 烘乾焦糖香焦片

算是比較清淡的口味   選用的都是健康食材

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“橙香黑巧克力磚糕”

濃郁的巧克力磚 真的非常好吃呢1550816923.jpg  

算是比較偏小一點…..  我們好想再吃多一點  哈哈

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“烤焦糖鳳梨派”

想說來點個熱的甜點

其實我們第一個決定的甜點就是這道  整個看字面就很吸引人棒 (4).jpg

果然真的超美味 微笑 (30).jpg   我和honey都最愛這個  

剛送上來整個熱騰騰  酸甜的焦糖鳳梨派餡  完全不膩口  吃下去就那那種 戀愛 (1).jpg 的感覺呀   

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“黑松露牛肉派”

想說全部都甜點 就點個鹹派吧

也是很好吃呢   不愛吃牛肉的我都很愛

口感很好 味道也非常不錯 推薦棒 (2).jpg  

 

 

 

接著來分享我可愛的小honey一系列美照囉  超級可愛1439263797.jpg   

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我超愛這張的  用復古模式拍起來好有感覺 Love (2).jpg  

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一定要合照搭  1500303292.jpg  

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一般留言

  1. 我們是下禮拜三要去嗎
    版主回覆:(10/12/2011 03:10:06 PM)
    是阿 >< 嘿嘿嘿相當愉快!!!

留言已關閉。