蔡依林翻糖蛋糕店♥皇后陛下 Your Majesty♥台北訂做客製生日蛋糕 馬卡龍 寵物蛋糕 信義香緹廣場快閃店 ♥Joyce食尚樂活。食記

皇后陛下 Your Majesty:將興趣完成專業的女神蔡依林,在線上開了自己的翻糖蛋糕店品牌,台北已經可以開始訂各種客製化生日蛋糕、馬卡龍、造型杯子蛋糕組、Candy Bar等,還特別推出果漾寵物蛋糕,正逢2018 台北時裝周 時尚大秀 VOGUE全球購物夜,在VOGUE FNO 時尚香堤市集信義區香堤大道廣場主舞台旁邊開了首間快閃店,只到10/21截止,元老級鐵粉Joyce馬上找了時間到訪參觀購物啦!

女王的珠寶盒為發想,專屬訂製的包裝盒子設計讓人印象深刻,每個角度會閃不同樣式!超值得蒐藏!

紙袋上掛著可愛的舖克牌吊飾,裡面是品牌、翻糖等介紹,還有保存方式等,每個細節都可以看得出用心設計。

還附上一張口味紙條。

😀  雖然是身為資深鐵粉,一開始完全為了崇拜的女神依林到訪,本以為只是打著天后名號開的,反正不論賣什麼我都會下手買單 😛 ,身為腦粉沒抱持“會好吃”的想法購買 XD  但身為一個熱愛美食的人來說,還是很認真的品嚐,沒想到每個口味都讓我好驚喜,很有蔡依林呈現給歌迷七十二變的感覺,創意美味兼具!

一查之下,原來這些甜點是出自台灣數一數二餐飲學校的開平餐飲學校畢業生的甜點,真的是有模有樣有質感的甜點呢。 😎

 

快閃店販售的馬卡龍外型精巧,直徑大約50元硬幣大小,做工細緻工整,看得出造型上的設計心思。

 

「紅心芭樂果醬+荔枝奶餡」

外面像寶石一樣設計是用冰糖做的水晶,馬卡龍本身是荔枝奶餡口味,將試管中紅心芭樂果醬加入,吃起來會多了分水果酸甜,甜而不膩,香氣四溢!

「花生芝麻」

黑白撞色配上鋪克牌翻糖裝飾,第一眼看到我就被亮眼的外型吸引,馬上選了這個口味。

吃起來是濃到不行的芝麻,隱約有花生香氣透出,口味清晰,用料紮實,Joyce覺得平常喜歡花生和芝麻口味甜點的人會很喜歡!

 

「烏龍茶甘納許+抹茶甘納許」

古典氣質外型設計原來是中國與日本茶融合的口味,先用巧克力勾引人心,再以烏龍茶的外放與深厚抹茶搭配下,溫和彈出茶香,怎麼可以如此迷人,算是五種口味中我最喜歡的口味啦!

 

「香料紅酒葡萄果醬+香料紅酒葡萄甘納許」

大人系列巧克力,苦甜偏苦的巧克力甘納許隨中口中溫度融化,夢幻葡萄酒香飄散,還有一絲絲果醬的酸甜,微醺風味令人陶醉呀!

 

「桂花紫米+芝麻甘納許」

這個口味是蔡依林說她的最愛,也是罪讓我驚艷的口味!

像火星一樣的紅艷光澤,一咬下去是細膩的巧克力竄出芝麻香,不時會咬到彈牙紫米帶出淡淡桂花香瀰漫在口中,多變的層次加上特色搭配,中國風味濃厚,令人回味無窮呢。 女神另外也有推薦貝禮詩奶酒加脆片、蜂蜜咖啡甘納許口味喔。

 

快閃店的馬卡龍、巧克力都沒有單售,只有五入裝 or 十入裝選擇,當天下午時段造訪,到的時候蛋糕已經賣完,幸好還是有順利買到禮盒組,超級開心  😉

$1180/10入  ,  $650/5入  ( 禮盒雙層 或 單層 )

原本還想買下面這兩個,可惜當天到訪時已經完售。

快閃店開在信義區香堤大道中央廣場舞台旁邊,繽紛撞色的設計遠遠就吸引我們目光到訪,中間是像甜點吧台的感覺,店內牆上、柱子上的馬卡龍和像框竟然都是翻糖做成的作品,整間店飄著淡淡翻糖香氣!

(當天剛好遇上下雨,下午時段人潮不多,雖然人氣蛋糕依然早早被搶購完,但還買得到馬卡龍、巧克力等品項)

旁邊的沙發座位是最佳打卡位子,白天時間正面採光拍起來氣色會很好,喜歡拍照的人一定要在這兒取景多按幾下快門!( 💡 來打卡還會送比熊紀念貼紙呢 )

店外白牆也很適合拍照喔!

快閃店中有很多用翻糖做成的裝置藝術,還有之前比賽得獎作品,不只買甜點,也像是在參展的感覺,假日逛街之虞,很值得前來逛逛啦。 😎

btw 美味不騙人,小小一個女孩吃起來也剛剛好,搭配無糖茶飲或咖啡,下午茶時間,我真的一個人吃完所有口味呢 !  附上空空賞照片   😉

 

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相關資訊:

官方 FB:https://www.facebook.com/yourmajestytw/

官方 IG:https://www.instagram.com/yourmajestycake/

快閃店資訊:

📍2018 VOGUE FNO 時尚香堤市集

信義區香堤大道廣場(信義區松智路(台北市政府東大門)免費入場)

時間:2018/9/28 – 2018/10/21   13:00-20:00


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