台北第一好吃珍珠奶茶舒芙蕾鍋煎鬆餅 ♥ 敘 ‧ XHALE Cafe ♥ 甜點下午茶早午餐（捷運中山站商圈 / 平日不限時咖啡廳 / 大同區赤峰街）♥ Joyce食尚樂活。食記

敘 ‧ XHALE Cafe：捷運中山站商圈的赤峰街越來越多特色咖啡廳，這間平日不限時咖啡廳，以招牌結合台灣在地特色的珍珠奶茶鍋煎鬆餅為最大特色，還能喝到特色珍珠烏龍歐蕾，多種類的菜單中，也有供應多款手作甜點、經典早午餐＆義大利麵。先跟Joyce一起來見識台北第一好吃珍珠奶茶舒芙蕾鍋煎鬆餅的魔力吧！

▼看文章介紹前，也可以先看看Joyce的動食記再看文字紀錄更有臨場感喔！ 😎

▼在捷運中山商圈赤峰街中，對面是建成公園，附近巷弄有許多小店可逛，近捷運站、公車站，附近也有停車場，交通便利。

店外景好，白天採光也好，很適合喜歡拍照的人取景噢。

▼ Chéri.K 琳哈妮韓國服飾。

▼老妹小Connie愛夢遊當天也在外面拍了不少美美的穿搭照。

▼門外的小黑板寫著店內招牌的餐點，門口大片的落地窗，白磚牆延伸至店內轉變成紅磚。

▼精緻的吊燈沿著窗邊掛著，紅磚牆加上皮質座椅，英倫風格的設計和窗外的大片綠地形成對比。

▼亮眼的磚牆怎麼拍都好美。

▼分成室外露天和室內空間，大約40席左右，分成一般座位、雙人小圓桌、窗邊高腳椅和一組慵懶的沙發座位（桌面較矮），戶外屋簷下也有兩人座位。

▼室外露天座位不少，也特別有吸菸小桌喔。

▼蛋糕櫃陳列了當天限量供應的甜點。

▼自助區，店內不收服務費，點餐結帳後可以自行拿水、餐具及乾紙巾。

▼也有貼心提供置物籃喔。

MENU菜單

▼供應咖啡、歐蕾、茶飲和酒精飲料，甜點部分主打鍋煎鬆餅，還有常態甜點及每日不同的手作甜點，餐點種類不算太多。

甜點：

▼「珍珠奶茶鍋煎鬆餅」＄280 （限量）

招牌超人氣必點推薦！

等了20分鐘，終於見到這現做出爐的甜點！看這還冒著徐徐白煙的蓬鬆感，香氣四溢上桌，實在太讓人食指大動！！

▼360無死角的夢幻畫面。

▼下刀時可以感受到那充滿空氣的蓬鬆感。

鬆餅本體結合了美式的焦香外皮和日式的綿密口感，美味的祕密武器就是鬆餅加入了Mascarpone乳酪，細膩到像棉花糖般入口即化，蛋奶香溫柔地在口中散出，不會有掃興的蛋腥味，自然的香氣讓人印象深刻！無論是口感或是味道，都能比擬頂級法式的舒芙蕾，看起來簡單，一吃就知道不平凡，單吃原味就很好吃 😉

▼再來就是醬料及配料了，表面灑上自製的蜂巢糖粉、蜂蜜奶油，還有茶口味的茶糖（阿薩姆紅茶/高山烏龍茶）。

倒上鬆餅後，奶茶味瞬間瀰漫空氣中，鬆餅吸飽了茶糖也沒有軟爛感，搭配上QQ的珍珠增添了咬勁口感，最厲害的是完食後舌尖上留下的是自然清香，不甜不膩噢！

如果不喜歡珍奶口味，原味也非常好吃值得推薦（因為鬆餅本體就是非常好吃），喜歡冰淇淋的朋友也可以加購30元/球，搭配起來會有更多變得風味呢。

▼果然名不虛傳，這道珍珠奶茶鍋煎鬆餅一上桌讓我們一口接一口停不下來，瞬間秒殺！等待好值得呀！推薦推薦！

▼「蛋白霜檸檬塔」＄120

表面經過炙燒後留下咖啡色的印記，甜甜的蛋白霜因為炙燒增添了一點脆皮感，裡面還是蓬鬆細緻的蛋白霜，酸酸的檸檬餡和薄脆的塔皮，三種截然不同的口感和味道組成。

▼酸甜偏甜，但整體風味和諧，吃的到檸檬清香和塔皮的奶香，如果平常喜歡吃偏酸口味的人可以三思再下手。

▼鹹點：

▼「XHALE經典早午餐 – 法式火腿」＄250 （附水果醋）

經典早午餐包含軟法麵包、法式火腿、德式腸、炒蛋和一盅生菜。

▼麵包烤的外酥內軟，表面有些許鹹香的帕瑪森乳酪和大蒜醬，單吃就很不錯了，也可以搭配法式火腿和炒蛋，滋味更豐富。

▼這款法式火腿吃起來保有肉汁且吃的到肉的纖維感，和一般常見的網狀火腿很不一樣，德式腸衣吃的到脆度，多汁不會死鹹，還有淡淡煙燻香氣，沙拉搭配的油醋醬，帶點芥末辛香刺激感，整體味道還不錯。

▼「義式香料烤雞義大利麵」＄320

目前共有三種義大利麵口味可以選擇，這款義式香料烤雞是MENU上推薦的口味。

▼搭配上花椰菜、白煮蛋和義式香料烤雞，細扁麵口感軟，少了彈牙的口感有些可惜，吃起來只有香料香氣和一點點洋蔥提味，整體味道極為清淡。

▼醃烤雞腿肉，當天吃起來肉質有些乾柴，表面的醬汁帶著微微的酸香，沒有入味。 🙁

▼白天陽光灑落，又能隔著窗戶感受到對面公園的綠意，給人種偷閒的愉悅感。

飲品：

▼「咖啡拿鐵」（熱）＄140

漂亮的奶泡上送來一個愛心！

奶泡綿密帶點厚度，咖啡和奶味平衡的剛好，整體香濃醇郁，熱熱喝非常暖心呢。

▼「榛果拿鐵」（熱）＄150 招牌！

在調味拿鐵裡，榛果拿鐵也算是Joyce相當喜歡的，溫暖的堅果香氣和咖啡奶香結合，溫順好喝。

▼「珍珠烏龍茶歐蕾」（冰）＄200

😎 既然有美味的珍珠奶茶鬆餅，那珍珠茶歐蕾一定也要試試！！

蓬蓬的奶泡上灑上了些綠茶粉，飲用前記得要攪拌均勻，不然會一口吸到底層沉澱的糖漿。

先啜飲一口茶歐蕾的部分，淡淡的甜度不用調整剛剛好，烏龍茶的清香有出來，不會因為奶味而黯淡失色，還能吃到QQ的黑糖蜂蜜珍珠，在咖啡廳也能享受到台灣特色人氣飲品，適合多多推薦給國外的朋友呀。（也還有阿薩姆茶歐蕾可以選擇喲）

希希給星星時間：

交通便利	★★★☆☆	地址：台北市大同區赤峰街35-1號在捷運中山商圈赤峰街中，對面是建成公園，附近巷弄有許多小店可逛，近捷運站、公車站，附近也有停車場，交通便利。 ✦捷運: 捷運中山站4號出口 (步行250公尺約3分鐘)。 ✦公車: 捷運中山站(志仁高中)站、建成公園站。 ✦停車: 附近巷弄狹窄單行道較多不好停車需注意。建成公園地下停車場（台北市大同區承德路二段31號）。
環境整潔	★★★☆☆	從裝潢設計、座位桌椅到餐具，每個細節都維持得很好，服務員會定時維持桌面整潔，也提供乾紙巾自取。洗手間男女共廁，清新無異味，造訪當天為中午離峰時段，沒有髒亂狀況喔。
整體服務	★★★☆☆	✦有WIFI，部分座位有插座 ✦不收服務費（半自助式）服務人員親切有禮，半自助是的點餐方式，提供送餐、收餐等服務，提供置物籃，安排好座位需要到櫃檯自行點餐結帳、自行拿水，用餐過程中有任何問題都能效率處理完成。
送餐速度	★★★☆☆	佳。
鹹點滿意	★★★☆☆	鹹食分為早午餐、義大利麵/燉飯兩大類，早午餐份量適中，餐食風味佳，但是性價比不高，義大利麵這次吃到的味道和口感都不太合口味（詳細心得可以向上看）。
甜點滿意	★★★★☆	甜點分為鍋煎鬆餅、檸檬磅蛋糕、檸檬塔還有每日甜點及精緻甜點，後面兩種品項以當日蛋糕櫃為主。這裡人氣招牌現點現做的鍋煎鬆餅，口感上的精緻度和整體風味都讓人印象深刻，非常滿意。特別推薦：珍珠奶茶鍋煎鬆餅珍珠烏龍茶歐蕾
用餐氣氛	★★★☆☆	✦無包廂 ✦可訂位 ✦假日用餐時間2小時（平日不限時）精緻的吊燈沿著窗邊掛著，紅磚牆X皮質座椅，英倫風格的設計和窗外的大片綠地形成對比。座位分為一般座位、雙人小圓桌、沙發區、高腳椅座位和戶外的兩組小桌，大約能容納40人左右，座位間距適中，人多的時候可能會稍嫌熱鬧，但不影響用餐舒適度。適合姐妹約會、朋友下午茶。
價位合理	★★☆☆☆	咖啡 $120-$160，歐蕾 $180-$200，茶類 $140，酒類 $150-$200，甜點 $120-$280，主餐 $250-$320，早午餐 $250-$300，拿鐵 $140。鹹甜點搭配飲品可折＄40。加購冰淇淋30元/球（鍋煎鬆餅限定）。 ✦低消：一杯飲料/人（低消至少一杯飲品，點餐可折抵） ✦不收一成服務費（半自助式） ✦可現金，無刷卡均消約$250-$400/人之間，屬於中價位的咖啡廳，綜合以上評價，位處精華地段巷弄中，環境舒適，甜點比鹹食亮眼，限制少，不收服務費還有親切的服務，整體而言性價比合理。
再訪率	★★★☆☆	熱鬧的中山商圈中，低調的赤峰街內有越來越多小店開幕！這間以珍珠奶茶鬆餅漸漸打開知名度的「敘 ‧ XHALE Cafe」真是名不虛傳，吃完會讓人回味無窮，吃過台北這麼多間的珍珠奶茶鬆餅，這裡的「珍珠奶茶鍋煎鬆餅」不論是味道、口感和整體搭配層次都讓人無可挑惕，印象很深刻，可以說是台北第一好吃珍珠奶茶舒芙蕾鍋煎鬆餅！鹹食方面有早午餐和義大利麵，早午餐口味不錯但是價格稍高，義大利麵部分這次吃得不是很合胃口，飲料有咖啡廳少見的珍珠茶歐蕾，咖啡部分表現也中規中矩，餐點有一定水準。特色英倫風格的裝潢，服務好，空間寬敞又舒適，平日不限時，而且交通方便，距離台北車站、轉運站都非常近。私心希望這間店能變成鍋煎鬆餅專賣店呀（笑），希望能繼續維持鬆餅品質，也能提升鹹點種類和風味，期待吃到更多口味的鍋煎鬆餅或是季節限定的餐點囉。