White Cosy Taiwan

來自北海道十勝當地最大的「四葉乳業」旗下甜點咖啡廳來台灣囉

也是除了日本札幌PASEO店、新千歲機場店、東京晴空塔的Solamachi店之外，海外一號店低調在東區開幕

白皙的生乳，入口醇濃感覺是那麼自然，保留了滿滿鐵質和營養，非常清香、有質感

提供的甜點和飲品都用自家產品製成，有 霜淇淋、聖代、三重奏乳酪塔、鬆餅… 等，不時推出的限定口味也值得一試

各款頂級生乳產品北海道直送販售，可外帶、內用，也不限用餐時間，更供應wifi和插座

 看似簡單卻很不簡單的經典，一起跟著希希穿越時空探訪北海道的原始好滋味

位在明曜百貨公司正後方第三條平行巷弄中(近216巷)，旁邊是橘色招牌的乾拌麵老店

 一進店內就是四葉乳業經典商品陳列區，在這裡享用的甜點和乳製品都是用這些原料製作的呢    完整商品介紹 (連結)

 四葉全脂乳粉 700g $850 / 四葉白脫乳粉 1kg $900 / 四葉脫脂乳粉 1kg $930

 各款鬆餅、霜淇淋的展示樣本 也在此

日系風格的素雅裝潢，寬敞木質色調的空間，加上溫暖的光線讓人感覺非常溫和柔美

約可容納60人，有高腳椅、一班座位、沙發區

  門口靠窗的高腳椅座位有提供USB插座

櫃檯後方超乾淨的開放式廚房一覽無遺，可以直接看到服務人員現做點心的過程，相當有趣

    洗手間

櫃台

 櫃檯旁邊超可愛四葉草

自助餐具、水

自助區旁邊備有置物籃可自己拿取

點完餐後將號碼牌放在桌上，服務人員會將做好的餐點送來喔

MENU菜單

店內沒有菜單本，只有一份份可以索取的DM，所有選項都在裡面喔，部分限定產品或甜點會公布在門市or粉絲團中

除了有一般原味霜淇淋可以點選之外，也有輕巧聖代和豪華聖代的組合

輕巧聖代整體份量大約是豪華版的一半，很適合女孩一人份，豪華聖代適合2～3人分享

對我來說    在這裡就是要享受「100%從北海道直送的牛奶」  

所以，希希每次來不一定會點餐，但肯定會選一杯北海道牛奶飲品

下面幾款，其實換話說就是「拿鐵」囉 包含：抹茶牛奶（抹茶拿鐵）、巧克力牛奶、咖啡牛奶、奶茶（紅茶拿鐵）等

貼心的是，送上時，牛奶會與配角分開擺放，可以先享受最香醇的原味牛奶，再將兩杯融合成飲品

北海道牛奶:

兩款有幸運草圖案的選擇就是以下兩款抹茶和巧克力口味

 享用完原味牛奶後，馬上將幸運草放入

“贅沢牛奶抹茶”(熱) $200

不一會兒已經可以均勻攪拌

濃郁抹茶與醇香牛奶交織在口中

抹茶香四溢，繚繞牛奶本身的鮮甜滋味，風味絕佳呀

“贅沢牛奶巧克力”(熱) $180

Cocoberry與Valrhona等頂級巧克力製成，高雅巧克力苦香，滑順可口，不甜不膩，冬天喝上一杯牛奶巧克力真是一大享受

“贅沢牛奶咖啡”(熱) $180

咖啡甘苦味平，適合加入牛奶融合，拿鐵相當順喉呢

“贅沢牛奶紅茶”(熱) $180

 人氣限定:

“三重奏乳酪塔” $75 (加購價 $69)

 店內這款北海道乳酪塔好評已經快勝過鬆餅 

現烤出爐，塔皮酥香細緻，一咬即酥化開，熱騰騰的北海道四葉奶油乳酪吃起來帶著曼妙酸香，濃厚的乳酪奶香讓人一吃就愛上

推薦推薦

輕巧聖代:

“黑糖咖啡凍聖代”  $120

招牌原味霜淇淋作為基底，加入牛乳手指蛋糕和黑糖咖啡凍

除了可以感受到十勝鮮奶做成的冰淇淋甘醇鮮美的北海道自然奶香

還多了不同口感和味覺驚豔，晶瑩果凍滑Q彈牙，飄散在口中的咖啡香與鮮奶融合成拿鐵般的動人美味

特選豪華聖代:

“綜合莓果聖代” $200

這裡的十勝鮮乳冰淇淋味道無雜味，每吃吃完口中都會有種非常柔和的清新感

搭配玉米片、牛奶手指餅乾、牛奶凍、新鮮藍莓、草莓、鮮奶油等

豪華版本配料更多元，吃起來也更多變，多了莓果的酸甜滋味，也更不容易膩口呢

除了飲品和霜淇淋之外，目前僅有供應兩類的甜點，都是使用自家生產的頂級白脫乳粉製成

現烤出爐的扁圓鬆餅，大約四吋，外型飽滿，色澤均勻，雖然烤成像pancake（煎餅）的樣子，吃起來卻相當厚實

鬆餅本身風味自然單純，完全沒有多餘的雜味以及過甜膩的感覺，熱騰騰入口馬上可以感受到那特別優雅的清香

不但可以吃到原味，還有不一樣的搭配可以增添整體風味呢 目前共有四種可以選擇

原味鬆餅、巧克力香蕉鬆餅、和風抹茶紅豆鬆餅、綜合莓果鬆餅

我最喜歡將鬆餅層層堆疊一起吃，享受那種軟綿空氣口感

每款鬆餅一旁都會搭配招牌四葉奶油

光是這款奶油細膩的香氣，冰淇淋般的質地已經足以讓人陶醉  就算單吃奶油也不令人排斥可見其魅力

北海道鬆餅:

“綜合莓果鬆餅” $240

除了原味之外，還是被我們最愛的莓果給吸引了

莓果醬是主角，少許新鮮草莓和新鮮藍莓搭配

酸甜偏酸的莓果醬淋上綿密鬆餅多了分清爽，還能不時吃到的莓果纖維，讓人不愛上都難，推薦！

 聖誕節限定 – “抹茶草莓鬆餅塔”

這款是我在聖誕節前夕造訪遇到，還記得那時Cozy White才剛開，除了嘗試冰淇淋之外，馬上選了這款超可愛的鬆餅試試看

使用九州福岡八女抹茶製成的招牌鬆餅，將四葉奶油直接裝飾、夾層新鮮草莓

放上可愛的聖誕老公公糖霜後，一旁的抹茶霜淇淋則是最大亮點   

八女抹茶風味相當迷人，入口香甜回甘

單吃鬆餅，抹茶味不那麼明顯，但這款冷鬆餅Q彈的口感同樣能抓住人心

配上四葉奶油，享受那優雅奶香迴盪在口中的美妙，真是好吃極了！忍不住再次讚賞怎麼有那麼吸引人的爽口鮮奶油呀  

內斂的抹茶鬆餅與新鮮草莓搭配下，更襯托了那酸酸甜甜的滋味，十分清爽且有飽足感

外帶用的杯子也很有質感呢

 希希打心得時間

低調開幕的品牌直營店，店內除了販售各款品牌經典產品之外，也提供外帶服務和寬敞內用座位

裝潢簡約素雅氣氛溫馨，整潔的環境每次前來都讓人覺得很舒服

入店後自行找座位，不提供訂位，也不限時間，中午前和五點後為離峰時段

幾次造訪用餐過程都相當順利，點餐、送餐流程迅速，服務人員若更親切一點會更加分

精選菜單內容，選擇不多，除了各款以牛奶為主的飲品之外，僅供應四款現烤鬆餅和三重奏乳酪塔，以上我試過的口味都非常滿意喔！

特別喜歡吃起來那種高質感的脫俗滋味，難以膩口

特別推薦：三重奏乳酪塔、綜合莓果鬆餅、綜合莓果聖代、抹茶霜淇淋、牛奶抹茶、牛奶巧克力、牛奶咖啡

適合個人久座獨處、輕鬆約會的好地方

期待繼續維持好品質，也希望日後有更多單點選擇和輕食鹹點推出囉

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 Joyce 食尚樂活

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相關資訊

地址: 台北市忠孝東路四段216巷32弄7號

電話: 02-2778-0920

營業時間: 平日11:30~21:00 假日10:00~21:00

官網: http://www.yotsuba.co.jp/overseas_zh-cht/

FB: http://www.facebook.com/whitecosytaiwan/

消費方式: 僅供現金付款，低消:有點餐即可內用，可外帶

備註: 自助式(自行找座位和櫃檯點餐結帳)，無訂位服務，有wifi，部分座位有USB插座

交通資訊

捷運忠孝敦化站(東區地下街三號出口)，出站後到店總路程約250m(3分鐘)。

捷運忠孝復興站沿著東區地下街往捷運忠孝敦化站方向走至(東區地下街三號出口)，到店總路程約1km(15分鐘)。

公車

阿波羅大廈站(再步行約4分鐘)=仁愛國泰醫院站(再步行約4分鐘)>安和敦化路口站(再步行約6分鐘)>捷運忠孝敦化站(再步行約14分鐘)

停車

可在附近巷弄尋找小型私人停車場

明曜百貨公司停車場 (台北市忠孝東路四段200號B2.B3)

星屋停車場 (台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄2號 B1)

 
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