al sorriso 義式料理餐廳:位在東區忠孝復興站的設計旅店 Home Hotel 大安館一樓,團隊在米蘭主廚帶領之下,榮獲首次來台審核的「紅蝦評鑑(Gambero Rosso)」選為台灣最棒的義大利餐廳之一,並頒給「Top Italian Restaurants 2017」獎章!將故鄉傳統的義式料理結合台灣在地好食材重現經典,豐富菜單,高貴不貴,包含:沙拉、湯品、開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、甜點和飲品,從平價$350起的商業午餐、下午茶到晚餐都有,超人氣選擇有:奶奶的丸子、海膽墨魚麵襯烏魚子、 普雅肉醬戒指麵、瑞可達起司松露圓麵餃、米蘭風味的帶骨小牛排(炸牛排)、主廚特製義式豬肋排等,各種義式經典菜色都可以在這裡品嚐到,不但適合家庭聚餐,更適合情侶浪漫約會,還有即將到來的情人節喔。
▼餐廳位在Home Hotel大安館一樓,近仁愛路和復興南路交叉口,斜對面是復興SOGO百貨。
▼看文章介紹前,也可以先看看Joyce當天錄的視頻紀錄再看文字紀錄更有臨場感喔! 😎
▼美式LOFT風格混搭日式元素,寬敞挑高的空間設計感覺特別大氣,白天時間絕佳採光配上柔和黃光,整個氣氛就像春天陽光般溫暖,非常舒服、放鬆,而且沒有距離感。
▼一般座位、沙發座位,大約有50席,位子與位子間距大。
▼服務人員都會特別詢問有沒有置物籃需求。
MENU菜單
菜單有一般單點,商業午餐套餐、下午茶套餐、
▼「氣泡水」 $220/罐
餐廳有供應一般開水,如需礦泉水或氣泡水另外單點。
▼「餐前麵包」
這裡的甜點和麵包都是師傅每天手工製作,餐前會招待每桌一籃,晚上用餐都會招待一籃(續加$100/籃),前面櫃檯也可以另外單買喔!
▼當天麵包籃中吃到:奧立綱、布里歐、佛卡夏和特別的竹炭棒,
▼前菜:
▼「義式煎餅與半熟牛肉片佐松露醬汁」$350 超人氣!
Piadina with Beef Carpaccio and Truffle Sauce
充滿嚼勁兒的義式煎餅配上濃郁Padano cheese包覆著紅酒牛肉片,優雅黑松露香瀰漫在口中,
▼「奶奶的丸子」$400
Grandma Maria Vegetarian Balls
在米蘭,每個義大利奶奶都有自己的丸子配方,
▼配上旁邊搭配起司和沙拉一起享用,菇類、荷蘭豆、黑藜麥、風乾番茄、松露油,蔬菜與起司風味相互融合,
▼「大麥蒔蔬冷盤佐布拉塔起司與無花果」$650 招牌推薦!
Burrata Cheese with Barley Salad and Fresh Figs
(可素)茄子、洋薏仁、紅蘿蔔、節瓜、羅勒、義大利黑橄欖等,
▼「鮮切伊比利火腿與季節水果」 $500/$950 招牌!
lbèrica Cebo Ham with Fruit
現點現切的伊比利火腿,寶石紅光澤的外型一看就知道來頭不小,
▼鳳梨、櫻桃。
▼麵食/燉飯:
▼「卡布那拉吸管麵」$580 招牌超人氣!
Bucatini in Carbonara Style
蛋黃和兩種頂級起司 pecorino cheese & french pancetta 來製作白醬,包覆在每一根Q彈十足的吸管麵條,
最後再配上新鮮無花果的酸甜多汁,瞬間解膩再次開胃 😉
▼「瑞可達起司松露圓麵餃」$780 招牌超人氣推薦!(僅晚餐供應)
Ravioli with Ricotta Cheese and Truffle Sauce
一上桌立刻被撲鼻松露香吸引,太令人垂涎三尺的畫面啦!!
▼手工桿製的圓麵餃彈牙口感,充滿自然麵香,
▼「Al Sorriso 牛小排肉醬麵疙瘩」$580 招牌限量推薦!
Beetroot Gnocchi with Al Sorriso Style Short-rib Ragu
說到義式麵點怎麼少的了最經典的肉醬口味,菜單上有兩種選擇,
▼濃濃的番茄酸滋味,
▼主餐:
▼「龍膽石斑佐青豆泥與蕈菇沙拉」$880 (僅晚餐供應)
Grouper with Bean Sauce and Mushroom Salad
▼充滿龍膽石斑特有的香脂味兒,肉質柔軟充滿膠質,
▼「主廚特製義式豬肋排」$880 招牌超人氣推薦!
Homemade Roasted Pork Rib with Vegetable
一旁搭配玉米筍、紫地瓜、皇宮菜、馬鈴薯。
▼份量大,與iPhone6S比較圖。
▼米蘭主廚特製醬汁,以白酒醃漬,低溫烹調加入橙皮提味,
帶骨豬肋排下刀時可以可以感受到柔軟多汁的感覺,油肉相間,口感細膩,軟嫩至極,每一口都可以感受自然的水果甜滋味, 😀
▼「米蘭風味得帶骨小牛排」 $1200 招牌超人氣!(僅晚餐供應)
Veal Chop in Milan Style
▼今年夏天,炸牛排正夯,主廚以故鄉傳統料理米蘭炸肉排為概念,酥炸澳洲帶骨小牛排,有別市面上牛小排大多薄切呈現,特別用厚切詮釋,更加看得出來主廚絕佳好手藝!
▼切開金黃酥皮,溫暖熱氣竄出,這斷面讓人食指大動!口感紮實而且充滿嚼勁兒,卻依然吃得出牛肉本身的鮮甜多汁。(小提醒!這款牛排近乎全熟,如果吃習慣軟嫩牛肉的人不適合喔)
▼一旁玻璃杯是“甜菜根鳳梨汁”
吃完重口味的牛排,再喝這杯用鳳梨冰沙和甜菜根泥做成的果汁,真是酸甜甜又去油解膩!
💡 商業午餐 $350-$880
內容包含:什錦蔬果沙拉or當日湯品+主餐(10選1)+飲品(
😎 以上介紹過的餐點,像是「義式煎餅與半熟牛肉片佐松露醬汁」、「卡布那拉吸管麵」、「主廚特製義式豬肋排」都可以在平日中午時段,同份量、同價位直接升級成套餐,相當實惠呢!
▼「什錦蔬果沙拉」
生菜、甜椒、吐司丁,與各種台灣在地新鮮水果柳丁、鳳梨、火龍果,再搭配百香果醬和核桃,濃郁的酸甜地中海風味,真是清爽又開胃!
▼當日湯品-「蘑菇濃湯」
濃湯香鹹,蘑菇風味溫和點綴,加入原味、竹炭、甜菜根、紫地瓜口味的吐司丁。
▼蔓越莓起司麵包。
手工蛋糕 $90
▼「巧克力布朗尼」 超人氣推薦!
這裡的甜點中銷售第一的居然是很常見的巧克力布朗尼,
不是加熱後的巧克力布朗尼,吃起來更像是冰磚一樣的感覺,
▼「慕斯三重奏」 推薦!
▼下刀時自然滑落,可以感受到慕斯極細緻的質地,上方香草杏桃果凍爆漿,已經令我垂涎三尺!
伯爵紅茶巧克力慕斯口感像冰淇淋一樣細緻,融合牛奶巧克力苦甜風味,松子巧克力蛋糕與脆片牛奶餅乾增添整體口感,每一口都可以感受到酸酸甜甜香草杏桃果漿在尾韻透出的清爽滋味!豐富的層次讓人不愛都難!
▼「午後時光-杏仁蛋糕」
白巧克力慕斯、杏仁蛋糕、
手工塔 $180
▼「拿波里塔」招牌!
這裡的手工塔比較偏向歐式做法,份量也比一般咖啡廳更大些!米蘭經典口味,溫熱上桌!
▼回烤後的塔皮特別酥軟,瑞可達起司風味香甜,
▼「檸檬塔」 超人氣推薦!
紮實塔皮奶油香氣四溢,飽滿細膩的卡士達餡冰沁入口,
飲料:
▼「洋甘菊花茶」(無咖啡因)$120
▼「美式咖啡」$120
希希給星星時間:
交通便利 | ★★★★☆ | 餐廳位在Home Hotel大安館一樓,近仁愛路和復興南路交叉口,斜對面是復興SOGO百貨,步行3 分鐘可到板南線忠孝復興站及前往九份客運站,10分鐘可到信義線大安站。
✦捷運:忠孝復興站2號出口,再步行約3分鐘(260m)即可抵達。 大安站6號出口,再步行約10分鐘(650m)即可抵達。 ✦公車:聯合醫院仁愛院區站、懷生國中站、安和敦化路口站。✦停車場 HOME HOTEL大安館附設停車場(在復興南路直行過仁愛路後於復興南路1段219巷右轉進入,第一個路口右轉直行約50公尺後, 停車場入口位於右側) |
環境整潔 | ★★★★★ | 新開幕的義式餐廳,從環境裝潢、桌椅餐具到每個細節都很新而且乾淨,桌面放有乾濕紙巾,服務人員也會定時維持桌面整潔。洗手間男女分廁,環境舒適,空間寬敞,定時有人整理,尖峰時段也乾淨芬芳。 |
整體服務 | ★★★★☆ | ✦有WIFI,無插座
✦可訂位,不限時 服務人員穿著制服,態度親切專業,到訪時由服務人員安排座位,並主動加水、介紹菜單以及確認客人需求,決定好餐點後服務人員會來幫忙點餐,座位下放有置物籃可以使用,用餐當中有任何問題都能即時處理,效率解決。 |
送餐速度 | ★★★★☆ | 佳。 |
鹹點滿意 | ★★★★☆ | 菜單有一般單點,商業午餐套餐、下午茶套餐、 豐富的內容有沙拉、湯品、開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐等等,擺盤精緻用心,食材等級高,各種手工麵條讓人印象深刻,風味自然清爽卻不減其層次,當天吃過的品項都滿意,美中不足是當天龍膽石斑魚肉有些過熟,向服務人員特別反應,表示日後一定會改善囉。 特別推薦: 義式煎餅與半熟牛肉片佐松露醬汁 Al Sorriso 牛小排肉醬麵疙瘩 瑞可達起司松露圓麵餃 卡布那拉吸管麵 主廚特製義式豬肋排 |
甜點滿意 | ★★★★☆ | 餐廳中的甜點以當日蛋糕櫃為主,約有6-10種選擇,每款都是主廚自製,當天新鮮現做,份量實在,食材好,做工用心,味道層次掌握得很好,不甜不膩,吃過的幾種都很滿意喔。
特別推薦: 巧克力布朗尼 檸檬塔 杏桃蛋糕 葡萄柚慕斯 |
用餐氣氛 | ★★★☆☆ | ✦有包廂、會議投影設備(電腦需自備)
桌+椅可容納20人,只有椅子可30人 ✦有兒童座椅和餐具 美式LOFT風格混搭日式元素,寬敞挑高的空間設計感覺特別大氣,白天時間絕佳採光配上柔和黃光,整個氣氛就像春天陽光般溫暖,非常舒服、放鬆,而且沒有距離感。分成一般座位、沙發座位,大約有50席,位子與位子間距大。適合商業午餐、一般用餐、商務洽談、朋友聚會、情侶約會、節日慶祝等。 |
價位合理 | ★★★★☆ | 沙拉$200-$400,每日例湯$180,前菜$350-$950,主餐$580-$1280,麵食&燉飯$380-$780,手作義式冰淇淋$60,手工義大利雪酪$60,手工蛋糕$90,手工塔$180,咖啡$80-$180,果汁$200,冰沙$220,奶昔$280,茶類$120,無酒精飲品$80,氣泡水&礦泉水$220。
義式捲皮下午茶套餐$250-$350(內容包含:飲品+甜點)。 商業午餐$350-$880(內容包含:什錦蔬果沙拉or當日湯品+主餐+飲品,+甜點)。 ✦低消: 午餐:$350/人 下午茶:$200/人 晚餐:$400/人 90公分以下兒童免。 包廂場地費$5000(餐點需電洽餐廳)。 ✦需加收一成服務費 ✦可現金、可刷卡 屬於中高價位的餐廳,綜合以上評價,位處東區精華地段,交通方便,環境舒適氣氛絕佳,食材好,餐點精緻又美味,還有五星級的服務,一般菜單整體而言 性價比相當合理,商業午餐&下午茶 性價比很高! |
再訪率 | ★★★★☆ | 來自米蘭的主廚 Marco Lottito,因為娶了台灣妻子在台灣定居,主廚最擅長的 海鮮料理及米蘭家鄉菜式,將隱藏在心中的思鄉之情在料理上發揮得淋漓盡致。這間新開的義式餐廳,交通方便,服務好,氣氛好,而且用料紮實,從鹹點到甜點都讓我很滿意,而且比許多同等級的餐廳價位更佳親切呢!讓人不單只是節日到訪慶祝,一般家庭聚餐,中午用餐都合適!希望能繼續維持好品質,一定會再訪囉! |
相關資訊
地址:台北市大安區復興南路一段219-2號
電話:+886-2-8773-5013
營業時間:
早餐 6:30-10:00
(酒店自助式早餐 $450/人+10% 請見住宿+食記連結)
午餐 12:00-14:00
下午茶 14:30-17:00 (供應部分輕食、甜點)
晚餐 18:30-21:30
官網:http://www.homehotel.com.tw/DAAN
FB:https://www.facebook.com/alsorriso.tw
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