[法式。甜點。輕食] 新開幕♥ Pâtisserie ALEX 法式蛋糕 下午茶 鹹鴨蛋黃馬卡龍 原址:民生社區三民路 (信義/松山文創園區旁)二訪 ♥ JoyceWu。食記

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Pâtisserie ALEX

1247233404.jpg跟希希一樣熱愛甜點的人應該對這間原先開在民生社區的法式甜點店不陌生

主廚Alex畢業於紐約的法國廚藝學校  

所提供的是沙拉 法式鹹派 法式蛋糕 馬卡龍 常溫法式小點 茶飲等 1338387094.jpg 

自從民生社區的店面歇業後 隔了一個月時間  1499232341.jpg希希一直在等待著

現在重新開幕囉  位在忠孝東路松山文創園區旁

以前店中只有兩個位子  現在位子非常多呢  可容納近五十人

不過當然有這樣的環境 在店內享用有些規定囉

有低消 需收服務費等    不過美食還是值得前往品嘗的1499248050.jpg

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蘋果香頌

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雜誌區

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洗手間

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店內環境乾淨明亮  下午時間陽光會灑進來

米白色為底  紫色的椅子搭配起來   相當優雅舒服

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店內還有個十人桌 也適合大聚會

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menu 菜單連結 往左指標.jpg  請按此

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雙人下午茶套餐  $880

A. (任選150元以內甜點2塊,鹹塔2塊,特選餅乾/常溫蛋糕3款,飲品X2不含酒精飲料)

 

套餐可以任選擇兩種飲品  除了含酒精的以外

 

“玫瑰草莓氣泡飲料”

酸酸甜甜帶著草莓香氣的汽水 

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“南非紅葉茶” The Rouge (100%不含茶鹼 )

這裡茶飲使用的牌子是 法國品牌 Mariage Freres紅茶 

跟dazzling deluxe的茶一樣  

另外  南非紅葉茶是可添加鮮奶變奶茶的噢  很好喝09.03.08增_007.jpg  

缺點就是..不能回沖….

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套餐的鹹派只有兩種口味選擇 就是以下兩種

“厚培根起士口味鹹塔”

蛋  起士  培根  油漬風乾蕃茄  甜羅勒 等做成的鹹派

味道還不錯1247233405.jpg  

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“德式脆皮香腸口味鹹塔”

德式脆皮香腸  杏鮑菇   地瓜葉   炒香的焦糖洋蔥

脆皮香腸味道很香 顧名思義 皮是帶著脆感

兩種鹹派其實吃起來感覺是差不多的

差異在配料的不同  就看個人喜歡的料來做選擇

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常溫蛋糕部份是店家搭配好的 不能自己做選擇噢 

“蜂蜜檸檬瑪德蓮” (左)

記得以前希希常帶瑪德蓮當零食吃  非常喜歡呀日文 笑.jpg  

這次吃到的口味是蜂蜜檸檬口味的

味道淡雅   不過蛋糕本身太鬆 碎碎的感覺  

“佛羅倫斯” (右)

希希很喜歡這個餅乾 1439168263.jpg非常好吃   

最下面一層薄薄脆餅 上面是有點像麥芽糖的軟度 帶著焦糖 蜂蜜和杏仁香1499286739.jpg

“杏仁肉桂脆餅”  (上)

採用傳統的義式餅乾做法 不含奶油所以比較硬了點

不過香氣十足  微微甜味 

也可以放入茶或咖啡中12秒再食用

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可任選150元以內的蛋糕

“原味法式千層” 

這道甜點是現做的喔1499286738.jpg  沒有在蛋糕櫃中  所以需要等3-5分鐘

有質感的千層派吃起來那種幸福感真的是超棒的1499286758.jpg

是一道看似簡單 但是要做的好吃卻很難的甜點

金黃色一層層超酥脆的派皮  帶著一點咖啡香微苦

不甜膩卻濃郁的香草卡士達醬  櫻桃白蘭地香氣  綜合了派皮微苦的味道1550816923.jpg

真的非常好吃 推薦推薦1628565299.jpg

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“伊莎貝拉”

希希就是被這個外型所吸引 1247233405.jpg比較特別嘛   

巧克力慕斯  焦糖咖啡幕斯 巧克力海綿蛋糕

喜歡咖啡巧克力香的人點這個非常適合

很香濃  苦甜的咖啡巧克力味  搭上焦糖   非常好吃Love (23).jpg

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“美麗佳人”  $130

這朵玫瑰真的是美翻了

而且很適合情人節 母親節呢09.07.05_003.jpg    

好啦對甜點希希真的很外貌協會…. 1178183903.jpg不過並不是因此不重視內在喔

最外層桃紅色部份為酸甜的黑醋栗慕斯

中間最上面是偏酸蘋果果泥  接著是榛果蛋糕  最下層有杏仁餅墊底

 

整體味道很清爽不膩口  不喜歡甜膩感的可以點這個Love (7).jpg 很好吃喔

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“咿咕嚕”  $130 

輕乳酪蛋糕 內含藍莓 底部為手指蛋糕

一般來說希希是比較喜歡重乳酪的

不過這個蛋糕奶味很濃 口感綿密  配上藍莓果香

整體很不錯  也好喜歡1247233452.jpg  

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“索菲亞”  $130

巧克力薄片 馬斯卡邦起司 咖啡慕斯 榛果杏仁蛋糕

這個我也好喜歡1794186085.jpg  是帶著咖啡奶香的蛋糕   

在馬斯卡邦起司中有帶著一點甜味的酥片  增加整個綿密慕斯的口感1856107250.jpg

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“雀躍”  $130

想說從頭到尾都是蛋糕類的 所以點了個塔類試試  這裡的塔類也是招牌呢

最上面卡士達鮮奶油  開心果醬蛋糕  酸櫻桃  

本來沒有抱著很大期待去吃這個 沒想到很讓人驚豔

1106579515.jpg不甜膩的卡士達 開心果蛋糕味道很香  中間紅色酸櫻桃部份偏酸  中和了整體的甜味  也增加了果香

加上烤的非常酥脆的塔皮  真的很好吃1106579505.jpg   

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馬卡龍

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“鹹鴨蛋黃馬卡龍”  $65

這是他們家特色馬卡龍 希希也是第一次見到 1247233390.jpg     所以一定要點來試試

是說忘記問服務生為什麼它的size明顯比另一個馬卡龍小..[ 轉自函妤D ]_001.jpg

原本也以為味道會很怪

其實滿好吃的呢Love (5).jpg  真的有鹹鴨蛋黃的鹹味 但馬卡龍還是甜的

鹹鹹甜甜  應該還算是偏甜啦  哈哈不知道能不能配粥 1108638444.jpg  1108638444.jpg1108638444.jpg1108638444.jpg

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“覆盆子馬卡龍” $65

馬卡龍本身外觀不錯 1499294723.jpg咬下去酥軟的口感也很好   

畢竟是覆盆子口味的 酸度如果再提升會更好

整體來說還是太甜  而且帶著點感冒藥水的感覺….1247233380.jpg

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“晚安曲茶” (冰)  $180

匯集錫蘭 印度 大陸紅茶  茶味較淡 咖啡因也很低

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2013年新推出的霜淇淋

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   特濃牛奶水果口味  好好吃噢 上面還有Alex的巧克力餅乾法式棉花糖噢 

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希希給星星時間 開心笑 (2).jpg

交通便利 ★★☆☆☆ 餐廳位在松山文化創意園區旁,捷運市政府捷運站需走約一站公車的路程,忠孝東路上的公車比較近一點,不過走到餐廳也需走約200公尺左右,巷中為雙巷車道計程車停的時候要很趕不然後面很容易造成堵塞。
環境整潔 ★★★☆☆ 佳,剛開不久的餐廳,環境各方面都很整潔乾淨,也還非常新,服務生也會隨時注意用餐時客人餐桌上的整潔,不過洗手間地板衛生要注意,去的時候濕濕髒髒味道也不好,跟外面光鮮亮麗的裝潢差很多。
整體服務 ★★★☆☆ 普通,服務生有禮貌不過似乎常沒有注意到客人的需要,手都要舉很久才會有服務生看到,另外桌上也沒有放乾紙巾可以用。
送餐速度 ★★★★☆ 佳。
鹹點滿意 ★★★☆☆

店內鹹點主要是鹹派和沙拉,沒有其他主食類的鹹食,當天我們所吃到的鹹派味道還不錯。

甜點滿意 ★★★★☆ 當天所吃到的每種”冰”甜點都非常棒,每種都各有特色也好吃,也非常漂亮。
用餐氣氛 ★★☆☆

店內裝潢夢幻,而且採光非常好,下午時間真的是很適合拍照的地方,氣氛也還不錯,位子舒適不擁擠,人不多的時候滿安靜的,除了洗手間外整體都讓人很舒服,適合在這裡享用優雅的下午茶。

價位合理 ★★★☆☆ 每個蛋糕櫃中的法式甜點約是150以下的價位,馬卡龍65元的價位也算一般合理範圍,有服務費,整體費用在法式甜點中算是普通還可以接受。
再訪率 ★★★☆☆ 環境明亮舒適,甜點都很好吃,價位也還可以,有新品會再前往。

 

 1499248051.jpg 如果覺得Joyce 這篇文章打的不錯 幫我在下面留言旁邊有一個”推”鍵 按一下噢 1499248051.jpg  


店家資訊:

地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷18號

電話: 02-2762-3236

營業時間: 12:00~21:00

官網: http://www.patisseriealex.com/

FB: https://www.facebook.com/patisserie.alex


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一般留言

  1. 看起來真好吃, 但也不便宜@_@
    版主回覆:(08/21/2013 04:27:03 AM)
    這間的甜點值得吃^^

  2. 跟巢咖啡同一條巷子的黑米也是傳說中超好吃燉飯的店呢~
    版主回覆:(07/30/2012 03:56:34 PM)
    對呀 黑米的燉飯非常有名 ^^

  3. 個人蠻喜歡他們的檸檬塔和蘋果塔:o_
    附近有家咖啡館也蠻不錯的
    巢NIDO
    在松山高中後面 黑米CAFE斜斜斜對面
    老闆也是個部落客
    黑咖啡就見仁見智
    有款咖啡和可樂調的COKA還蠻不錯好喝的(喜歡
    甜點也蠻不錯的 也是老板自己做的
    有機會可以試試看
    版主回覆:(07/30/2012 03:55:58 PM)
    謝謝你的推薦耶 ^^ 感覺很棒
    會找機會去 !!!

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