[下午茶] ♥COURONNE 君赫♥♥ 頂級法式點心婚禮喜餅專賣店 預約制下午茶 2014春季饗宴法式雙人下午茶 馬卡龍 中秋禮盒 (仁愛概念店/東區)♥ JoyceWu。食記

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COURONNE 君赫 –  2014春季饗宴法式雙人下午茶

一年時間,說長不長說短也不短,翻閱著自己記錄下來的美好回憶

開心笑 (9).jpg  時間轉到去年春天優雅開幕的頂級法式點心囍餅專賣店,還是如此高雅亮眼

日籍主廚羅亞希的精緻創作,至今還在我心中留下深深的印象

從外型到口感都可以感受到用心 . 對細節的堅持,美的最高境界亦是如此Love (7).jpg

獨家招牌蒙地安巧克力 . 精品馬卡龍 . 法式蛋糕 . 法式餅乾 . 瑪德蓮

年間許多時尚雜誌介紹可以發現君赫的報導,藝人 部落客愛用的結婚小禮物

連續兩年限量推出的中秋禮盒,希希再度搶到囉! 必吃日本白柚馬卡龍 抹茶栗子馬卡龍

閃亮亮星.jpg預約制頂級雙人下午茶 ~  總是能吃到最新鮮的點心,升級後更讓人驚艷呢! 馬上一起來看看最新的君赫吧

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 1178145156.jpg先看上一篇回憶吧 連結

(包含更完整的環境介紹及餐點資料)

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 店內沒有太大的改變

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隨著不同季節都會有不一樣的新產品推出

中秋節前夕推出各式精緻中秋禮盒展示

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 COURONNE新推出的法國原裝Hello Kitty香檳1106570438.jpg

專屬巧克力的恆溫冰箱,特別與甜點分開放喔 

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用餐座位區在樓下

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Flower (2).jpg2014 春季饗宴法式雙人下午茶Flower (2).jpg

(14:00~17:00)  $1500/套 + 10%

內容包含主廚特製-道地風味法式鹹派(任選1款) + 法式蛋糕 (任選2款)

蒙地安巧克力(任選2款) + 經典馬卡龍(任選3款)

COURONNE精選茶或咖啡 (任選2款)

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主廚特製-道地風味法式鹹派二選一

“法式厚培根起司鹹派”   (單點$150)

似乎是聽到我們客人的心聲,終於推出鹹點啦2009.02.06增_001.jpg 太開心了

一套下午茶套餐多個鹹輕食更完美

雙人套餐中只有配一鹹派,不過鹹派份量較一般來的大,厚又紮實 用料豐富,以下午時間來說兩個人似乎一起吃一個也不會太少

 1247233403.jpg  熱呼呼上桌,先吃再說

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溫暖派皮的酥香,讓人驚艷,飽滿的口感是香濃的蛋奶起司香氣,搭配彈牙有咬勁兒的厚培根

有沒有發現! 使用的是加拿大厚培根耶! 不乾不膩,香鹹適中~ 1106579505.jpg 超級好吃

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“德式香腸起司鹹派”  (單點$150)

他們家的鹹派實在太得希希的心~真材實料,常見大眾化的點心,可以從中脫穎而出是最厲害的地方

忍不住又單點一個!!!

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喜歡剛烤出來的溫暖口感,道地進口德式香腸一吃就知道,搭配台式地瓜葉,中西混血的特別

真的要選還真的選不出來哪個比較好吃,推薦推薦

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法式蛋糕任選2款

門市內會有5-8款蛋糕可以做彈性選擇,款式不一定每天都齊全,而且限量供應,記得訂位時可以先確認

沒想到隔了一年來,他們家的蛋糕品質還是管制的很棒,不論是外型 新鮮度 細緻度 食材等都非常優秀

外帶禮盒精緻,內用的盤飾更是讓人賞心悅目09.07.05_003.jpg  

 

“香草黑醋栗蛋糕”  (單點$180)

1178145142.jpg  將將將~ 新蛋糕登場! 馬上下手! 

看看這夢幻的外型,美到有點捨不得開動

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刀面是自然的向下滑,厲害的慕斯蛋糕呢

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香草慕斯 / 進口黑醋栗果泥&覆盆子果泥 / 手指餅乾 / 白巧克力淋面

高質感的香草慕斯,那細緻的口感入口即化

強調是直接用香草莢刨成的香草籽製成的慕絲,味道清雅自然,奶香搭配酸甜果餡,更加爽口! 滿滿夏日滋味呀~

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“歐培拉”又名”濃情榛果法式巧克力蛋糕” (單點$150) 

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記得上次吃是長形狀,現在改版做成方形~ 希希一直念念不忘的口味2009.02.06增_001.jpg  

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厲害的慕絲切下的感覺就是這樣呀

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72%法芙娜巧克力 / 焦糖白蘭地 / 糖漬蘋果 / 巧克力手指蛋糕

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放入口中馬上可以感受到那細緻到像冰淇淋的質地,頂級法芙娜巧克力濃郁72%立即衝腦

漸漸地白蘭地酒香竄出! 太讓人陶醉啦~ 底層的巧克力蛋糕,是紮實如布朗尼的口感,苦甜偏苦!

時而吃到酸甜糖漬蘋果,多汁且層次豐富~ 1247233433.jpg 整體搭配起來真的好好吃喔

屬於比較大人口味喔!  推薦推薦推薦 (( 我年底的生日蛋糕開始筆記了…..他們家也可以訂做更大尺寸的蛋糕 ))

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“香榭大道” 又名 “覆盆子馬卡龍蛋糕”  (單點$180)

1499232355.jpg  超人氣

最佳粉嫩公主風就是這款啦,迷倒很多女孩

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哈哈先摘下上面覆盆子馬卡龍吃掉再說

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可以吃的到極細覆盆子果粒的口感,甜甜的相當美味

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杏仁蛋糕 / 覆盆子果醬 / 覆盆子鮮奶油 / 覆盆子杏仁碎

這款有些難比喻,如果有吃過歐培拉蛋糕的人可以了解就是個覆盆子歐培拉的概念1247233390.jpg

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綿密的蛋糕入口滿滿的覆盆子奶香,溫和的味道,酸酸甜甜交織著香草飄香

杏仁顆粒豐富了整體口感~ 跳舞 (4).jpg 吃起來是滿滿的幸福呢

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經典馬卡龍任選3款

口味以現場為主,目前經典口味如下: (單點$90)

巴薩米克醋 焦糖牛奶巧克力 Baileys 72%黑巧克力 熱帶水果黑巧克力 玫瑰覆盆子 茉莉花牛奶巧克力

 百香果 紅心芭樂 野生藍莓 蘭姆葡萄 伯爵茶

中秋節限定口味(單價$150,9月底止) : 日本白柚 抹茶栗子 (套餐搭配需扣除90後補差額)

馬卡龍本身外型工整且品管好,精品級的馬卡龍,不論是一入裝或是盒裝都一樣精緻,整齊陳列在玻璃櫃中,是那麼的優雅動人

之前有說過,COURONNE家的馬卡龍,口感是正統法式的酥軟感,沒有彈性的咬勁兒~ 

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 “巴薩米克醋馬卡龍”

1499232355.jpg超人氣

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這個口味很特別~ 看似重口味,卻比想像中來的溫和

當中包含義大利紅酒醋的酸~豐富了整體層次! 相當誘惑呢

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“紅心芭樂馬卡龍”

如果有點這個口味要先吃喔,較容易軟

當中像在吃法式軟糖,紅心芭樂的果香~

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“日本白柚馬卡龍” (中秋限定)

自從去年同一時間吃過他們家中秋節的白柚口味後,今年時間一到自動想起來耶

獨家推出,以日本白柚原汁入餡做成,味道自然~不甜不膩

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“抹茶栗子馬卡龍” (中秋限定)

日籍主廚做的抹茶口味果然日式

抹茶餡當中包裹著栗子泥,香氣濃郁,很適合搭配茶飲一起享用

這款較甜一點

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蒙地安巧巧克任選2款

1856107334.jpg口味有: 法式蒙地安黑巧克力 / 法式蒙地安白巧克力 / 法式蒙地安抹茶巧克力

     法式蒙地安草莓巧克力 / 法式蒙地安牛奶巧克力 / 法式蒙地安鹹味焦糖巧克力

   “法式蒙地安黑巧克力” & “法式蒙地安草莓巧克力”

黑巧克力苦甜偏苦! 上方的堅果與水果乾的香氣更加襯托出來

以白巧克力和新鮮草莓製成的蒙地安巧克力,味道香甜

搭配堅果 水果乾等一起吃,比起黑巧克力口味

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COURONNE精選茶或咖啡任選2款

 

選茶時,服務人員會將各種茶口味端出讓客人坐挑選

 

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“君赫伯爵紅茶”

 

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“皇家婚禮茶”

 

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單點:

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鑽石 (1).jpg “金鑽鳳梨滿月蒙地安” (黑巧克力/草莓巧克力) 限量  $250/片

這款是今年中秋特別推出來限量中的限量甜點! 希希也是完全用搶的 ((不誇張))

台農17號金鑽低溫烘烤鳳梨乾搭配72%黑巧克力或草莓巧克力蒙地安,兩種我最喜歡的食物大配起來

絕妙口感,前所未有的創意! 太讓人驚艷了 

低溫烘烤的鳳梨乾,保留了營養成分,口感軟而彈牙! 酸溜溜的鳳梨滋味!單吃就非常好吃

有點像是平常吃到有果乾在裡頭的巧克力感覺 

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鑽石 (1).jpg “黃金柚子弦月蒙地安” (白巧克力/抹茶巧克力) 限量  $250/片

同樣是今年中秋特別推出來限量中的限量甜點! 

台灣低溫乾燥製成的黃金柚子皮,與剛剛的鳳梨果乾搭配完全不同的口味

柚子皮沒有苦澀味,除了特有的香氣外,酸甜風味與奶香巧克力的組合好特別喔

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 回家前不忘了買些小點心回家孝敬母親大人1106579515.jpg  

法式覆盆子果泥棉花糖  馬卡龍餅乾  香草杏仁義大利脆餅  鹽味黑巧克力沙布蕾

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他們家的鹽味黑巧克力沙布蕾永遠是我心中的第一名

口感酥鬆,入口即化! 苦味的黑巧克力甜而不膩 大推薦

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“中秋馬卡龍禮盒15入”  $1500 限量

抹茶栗子3入 + 日本白柚3入 + 經典口味9入不可挑口味

 每年必買

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去年版本! 猜猜哪裡不一樣 

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開心笑 (8).jpg  希希打心得時間:

COURONNE 以婚禮喜餅專賣店為主,有需要鑑賞喜餅或禮盒的人都可以直接前往諮詢

店內每個服務人員親切有禮之外,氣質出眾,熟悉自家產品內容,非常用心且以客為尊的服務

座位少,環境舒適,預約制的下午茶,嚴格管制了客人的流量以及用餐的氣氛和餐點的新鮮,讓前來的客人有最好的享受

可刷卡,內用低消180/人,加收服務費,整體而言屬於高價位的店,綜合地段 包裝 服務 氣氛 新鮮 美味等整題評價,是合理的

不那麼餓的人單點也是很棒的選擇,或是外帶不另加服務費喔。建議2人一同前往可以點套餐享用更加划算

每次來到這裡用餐,有種遠離塵囂的感覺,是那麼的清新安靜

期待日後還有推出的新產品喔! 還有我年底的生日蛋糕 XD 

 

waterwangwang.jpg  抽獎時間 

只要在這篇文章下方 [留言+推推]就可以參加。抽獎至8/25 中午12:00。會抽出三位幸運得獎者喔

這次中秋限定的 [黃金柚子蒙地安 & 金鑽鳳梨蒙地安] 希希實在太喜歡了

好想跟你們分享喔! 特別多帶了最後三組送給大家 ,  那天要再訂,店員說: 已經賣完了……………… 

所以….可能去門市也買不到了…. (哭)

下圖照片是一般蒙地安巧克力的照片,會做成這樣的包裝寄出囉

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內容是以下中秋限量款

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即時更新   不定時回饋讀者舉辦抽獎活動

Joyce 食尚樂活

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店家資訊:

地址: 台北市仁愛路四段122巷12號

電話: 02-2708-5386

營業時間: 11:30~20:30

官網: http://www.couronne-gift.com/index.aspx

FB: http://www.facebook.com/COURONNE.gift


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