有別於非常有口碑的一店日式料理
二店展現的是以法式為主
南法義大利西班牙菜色的「創意料理」✨
花彘醺有許多菜色都是菜單上沒有的
會依照當天最新鮮的食材，推薦菜單給我們做參考
——————————————————————
直接點下面圖加入 
——————————————————————
回歸正傳 😎
我們這桌有著童話故事味的佈置
心情大好😍😍😍
新鮮的玫瑰花🌹
非常用心，完全是我的詩黛兒阿～～
💡 招待 💡
「燻雞餅乾、沙拉米餅乾」
是盤很有深度的迎賓開胃小點
「燻雞餅乾」– 燻雞肉、果凍、芝麻葉搭配餅乾
「沙拉米餅乾」– 義式臘腸、芝麻葉、松露油和紅酒醋
建議先吃燻雞的再吃沙拉米餅乾
由口味較重的沙拉米餅乾做結尾
酸酸甜甜的口感，吃完第一個反應 餓了😆～
💡 佐餐酒 💡
平常有在小酌的客人他們也會主動推薦酒類讓我們挑選
選了一瓶「蘋果啤酒」＄220
喝起來非常順口 👍🏻
「Magia Fiore」＄1280
滿滿的麝香、蜂蜜熟成的香味，爽口綿密的氣泡
是女孩喜歡的氣泡酒❤️
💡 前菜 💡
「溏心蛋漁夫沙拉」＄480
鯷魚、松子、櫻花蝦、溏心蛋及生菜
再桌邊淋上酸酸甜甜的水果油醋醬
很貼心的幫我們分好三人份～
上桌時立刻聞到非常濃郁的櫻花蝦香氣
醬汁搭配起來酸甜清爽，卻也不搶過鮪魚的鮮甜
沙拉裡的松子讓每口吃起來的層次感也會有所不同
吃完整盤完全不膩口 😋
新鮮透亮的鮪魚
先以大火炙燒再以核桃木煙燻
吃起來口感非常緊緻👍🏻
「招牌生牛肉」＄480
均勻的油花
用的是美國choice無骨牛小排
先大火炙燒再急速冷凍
洋蔥也特別經過冷流水處理不會有嗆辣味
搭配水果醬汁提升牛肉的味道～
吃起來口感像是熟肉的味道
連不敢吃生肉的朋友都讚不絕口 😍😍✨
「法式風味主廚秘製鮑魚」＄380
這摸大一個盤子只放了一顆
好奇寶寶立刻發問😂….
一盤就是一顆！沒錯 不要問😎😎
海鮮高湯和青蔥蒜片低溫浸泡
最後淋上鴨油、白酒提味
上面已經灑上鹽之花提升鮑魚的清甜
盤子上是可以食用清香的紫蘇花，可以配著鮑魚吃噢
但偏愛海鮮原味的我最喜歡單吃了 ❤️
「Fushion 海膽一口點」＄200
先是海膽的鮮甜再來散發出的是麵包和培根的香氣
整體 Mascarpone Cheese 的味道比較明顯～
「鴨肝干貝」＄200
這道吃下去全桌的人都會安靜（不誇張阿阿～
上頭灑上他們家很愛用的食材 – 鹽之花
吃下去的瞬間
大家安靜 ＸＤ
真的是本日 最 驚 艷 的 一道料理呀 ！！
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
💡 湯品 💡
「田園燉牛尾湯」＄220
牛筋、牛骨、蔬果高湯和滿滿的蘋果慢燉而成
入口即化的牛肉牛筋
加上蔬果自然散出的甘甜味
天氣越來越涼
來碗健康營養又好喝的牛尾湯真是滿足吶 ❤️
「胭脂蝦海鮮南瓜濃湯」＄240
用蝦頭蝦膏慢慢的熬煮
上頭淋上白松露油提升湯品的甜味
除了南瓜的甜味之外，當然還有蝦子的鮮甜 🍤
💡 熱 開胃菜 💡
「蟹肉餅」＄380
人氣人氣菜色～
完全是一道創意料理，打開旁邊可愛的pita口袋餅
把蟹肉起司白醬包進餅中😌
一口咬下
濃濃的cheese在嘴裡散開，完全不會蓋住蟹管肉鮮甜😋
～準備進入主餐溜～
💡 主餐 💡
「蜜蘋果紅酒Sauce櫻桃鴨」＄480
低溫烹調來保有鴨胸本身的鮮嫩度
搭配煙燻鹽或紅酒葡萄醬、蜜蘋果
看這鴨胸的剖面就知道他的嫩不是廚師嘴上說說而已
外酥內軟的口感
紅肉果然就是要搭配水果最對味 ～
「西班牙伊比利小豬」＄780
是隻吃著橡木果實長大的小豬～
搭配自製的香料鹽和紅酒醬一起享用
好的食材單吃就很好吃囉☺️
「茉莉花香烤雞燉飯」＄480
茉莉花茶葉醃製雞腿～
最後在雞皮和肉的中間塞點燉飯吸滿精華
上頭灑著不同於鹽之花的抹茶鹽
慢慢品嚐後淡淡的茶香和雞肉米飯的甜味融合在一起
朋友們都很喜歡這道料理❤️❤️
「西班牙煙燻雪茄」＄480
上桌後會先刨上cheese
喜歡cheese的可以多加一些👆🏻
墨魚的肚子裡塞著馬鈴薯和起司再用核桃木燻
喜歡墨魚飯的人一定會很喜歡這道滿滿墨魚鮮的主餐
「龍蝦蝦膏燉飯」＄1980
大餐上桌前！通通不許動
我先拍一張 😬😬😬😬😬
主角當然就是這一尾波士頓龍蝦 😍
另外有胭脂蝦肉、中卷、蛤蜊、干貝提升燉飯滿滿的鮮度
搭配濃濃的cheese
唔～ 龍蝦海鮮大軍在嘴巴裡彈跳 ！
💡 甜點 💡
看起來是不是很像一盤迷你森林在我面前吶～
我們三個開始解剖甜點🙈🙈
先搶先贏麻～
「義大利濃情提拉米蘇」＄180
手工餅乾吸取飽滿的特調義式Espresso咖啡
再鋪上馬斯卡彭起司與鮮奶油製成的香濃餡料，一層層交織
最後在上頭灑上法國進口的可可粉
入口後感覺到三種層次的變化～深度阿～😎
「杜蘭朵的皇冠」＄140
一口咬下先是酥皮酥脆的口感
接著在馬斯卡彭的如絲綢的柔滑和焦糖與鹽之花的香氣
濕潤、滑順的口感則稍稍柔和了酥皮的香脆
包裹在中間Ｑ彈的元宵
請無視我吃成這樣😂😂
「熔岩巧克力蛋糕」＄180
外酥內軟
一刀切下立刻流出香濃苦甜的巧克力醬
我很怕吃到很甜的巧克力
很喜歡他的甜而不膩 ❤️
搭配「德國蜜香玫瑰水果茶 ＆ 德國錫蘭紅茶 」＄180
搭配甜點劃下完美句點 ✨
💡 環境 💡
二店是義式小酒館風格
晚上點上蠟燭更有慵懶卻浪漫的氣氛阿
空酒瓶的小擺飾
居然還有最特別的「寄明信片」服務❤️
這次花彘醺特別準備了小驚喜
有一張用心的卡片綁在誰都想不到的燈具上 😳✨
完全融化拉😭😭😭
😬 稍稍和朋友做的小評比 😬
＊大推薦菜色＊
招牌生牛肉、鴨肝干貝、蟹肉餅、西班牙伊比利小豬、烤雞燉飯、龍蝦蝦膏燉飯
最最讓我驚豔的莫過於鴨肝干貝和招牌生牛肉 😍
不管在餐點還是服務上，他們家真的都很用心
很喜歡這裡的用餐感覺❤️
推薦給不管是親友聚餐或情侶約會的你們唷 ～
✨照片分享✨
我的萌寶寶指頭😚
和我家木頭阿寶🙄
——————————————————————————-
💡 店家資訊 💡
地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄16號
電話：02-2777-1488
營業時間：12:00 – 22:30 （全天營業）
ＦＢ：https://www.facebook.com/flowerbistro
（完整菜單ＦＢ連結裡有哦）
店內無低消、無用餐時間限制、可訂位、有ＷＩＦＩ也有插座能充電唷
『一入座後會很貼心的詢問客人不吃的食材
訂位的時候也能跟他們說有什麼特殊需求，求婚、慶生等等
他們都會非常用心的準備小驚喜
難怪都能綁住老客人的心和胃呀～～』
