4MANO CAFFÉ 民生店♥ N訪台北第一麻糬鬆餅新開幕抹茶甜點下午茶咖啡冠軍的不限時網紅店！♥ Joyce食尚樂活。食記

4MANO CAFFÉ：台北第一麻糬鬆餅，咖啡冠軍在民生社區最新開幕的分店美得讓人讚嘆！多了最新黑芝麻抹茶麻糬鬆餅，也有輕食和貝果可作為簡單的下午茶甜點選擇，多款精品咖啡和4Mano綜合配方豆所調配的飲料，不想喝咖啡也有提供茶類、巧克力飲及果汁等等。提供無線網絡且不限時間，趕快和Joyce一起來窺探4Mano民生店咖啡的祕密吧！

▼4Mano民生店位在民生東路二段大馬路上，旁邊有鬍鬚張魯肉飯，斜對面有50嵐飲品。

▼純白透著暖黃光線在民生東路上特別耀眼。

Joyce在2013年位在忠孝新生的一號店開幕時就有介紹過，至今已經造訪數不清次的N訪店，不論飲品或鬆餅都維持得相當好！ 4Mano Caffé忠孝店 食記連結

記得這裡標語「4Mano A Dream For Tomorrow」多麼美麗的一句話，簡單一句話裡包含了多少人的夢想，在這裡，除了提供美味的咖啡及餐點外，4Mano Caffé致力於讓大眾能體會精品咖啡的極致美味及推廣正確的咖啡觀念，懂了這些觀念不僅僅是吸收了新的知識，無疑是對咖啡師們的一種尊重呢！

▼面窗的座位很吸引人，很適合帶本書或筆電在這坐一下午，與人行道間還有段距離所以不會有壓迫的感覺，一點點的距離看著窗外的人們更顯愜意。

有別忠孝店昏暗沈穩風格，民生店以簡白明亮的日系風格呈現，特有的寧靜慢步調，悠遊自在享受生活，很符合食尚樂活 😉 空間寬敞，位子與位子間距大，沒有有擁擠感。分成一般座位、長型分享桌以及面窗座位。

▼一般座位

▼長型分享桌

▼洗手間

▼點餐結帳櫃檯

MENU立在吧台的上方，有單一產區精品咖啡、經典咖啡、其他飲品及輕食甜點。精品咖啡共有四種豆子，六種喝法可以選，濃縮、美式、多奶、少奶、冷泡咖啡及低壓濾泡，共可以變出24種不同咖啡呢！

經典咖啡：拿鐵、卡布奇諾使用的是4Mano綜合配方豆，其他飲品有茶類、巧克力飲、果汁等，輕食甜點一共有6款，除了必點招牌麻糬鬆餅，這次Joyce嘗試另外三款餐點也都值得一試 😎 。（小提醒！民生店的鬆餅口味和忠孝店也很不同，忠孝店主要是以水果口味為主，民生店則是供應淡雅的芝麻抹茶口味和經典的原味喔） 😉

▼自助區：提供水和分享盤以及紙巾。

▼自行找座位→櫃檯點餐結帳→拿號碼牌和餐具放在桌面上等待送餐。

▼精緻的金銀餐具美翻了！

經典咖啡：（皆使用4mano綜合配方豆）

「維也納咖啡」＄150

品嘗一杯維也納咖啡，千萬不要攪拌呀！先是冰涼的鮮奶油，再來是濃郁的咖啡，最後些許糖漿帶出甜蜜的滋味，三段式的享受，有柔和的、有潤口微苦的、有香甜的，層次豐富有趣，甜度淡淡的，是當天喝到三款飲品中最喜歡的一杯。

「卡布奇諾」（熱）＄150

蓬蓬的奶泡就像戴了頂白色帽子，奶泡有點厚度但細緻綿密。

「拿鐵咖啡」（冰）＄180

入口時有點嚇到，怎麼是甜的… 😯 ，提醒大家點餐時要注意一下，這裡的冰拿鐵本身是有加糖的，不喜歡甜口味記得先和服務人員說唷！

「冰滴咖啡」＄200

冰涼沁心的冰滴咖啡是很多人天氣熱的時必點的咖啡，就像紅酒一樣盛裝在高腳杯中可以細細品嘗，入喉的味道比我想像中的濃郁，濃厚燻苦且酸度高，少了滑順甘甜的感覺，與我們三人的口味都不合。

輕食甜點：

以咖啡飲品為主的咖啡店，目前的吃得種類較少，一共有六種供選擇，有三款帕尼尼、兩款鬆餅及一個三款貝果，樣樣精選值得試試看。

「手工貝果」（海鹽/番茄/覆盆子）＄110

上桌時被這容器驚喜到！以為自己置身在法式餐廳似的，餐點就靜靜放在白色的台座上，美得讓我停不了快門！

這次是選擇海鹽口味的貝果，貝果本體帶點Q勁但不會硬，咀嚼時海鹽的天然鹹味在口中化開，吃得出是很新鮮的貝果，水分都還保有在組織裡，非常好吃！

搭配了兩款抹醬，一鹹一甜，鮭魚醬＆覆盆子醬。

鮭魚醬裡頭吃得到鮭魚肉和搭配鮭魚好夥伴酸豆碎，味道是優雅甘甜滋味，相當特別！

另一款是覆盆子醬，吃的到滿滿的果粒，細膩的酸甜滋味，清爽又好吃。

「薑汁燒肉帕尼尼」＄250

盛放在一塊白色的食器上桌，簡單沒有多餘裝飾，表面烙上帕尼尼的招牌線條，吃起來卻沒一般帕尼尼那麼脆硬，反而多了酥脆鬆軟，微Q的口搭配夾餡更顯和諧，裡面除了薑汁燒肉還有生菜、洋蔥和蔥，還有一點兒的美乃滋點綴，日式醬燒甜甜的滋味，真是好吃極了！

隨餐附上的薯塊炸至金黃漂亮，外酥內綿密，瀰漫著誘人異國香，更棒的事完全不油膩呢。

緊接著，上桌的就是人氣最旺的招牌鬆餅啦 😎

靠窗邊的綠地與桌上餐點瞬間成為像幅畫般的美景。

「蜂蜜麻糬鬆餅」＄180 必點推薦！

4MANO招牌的麻糬鬆餅怎麼能錯過，覺得用言語和文字已經無法表達我對這間鬆餅三年多來的喜愛，除了會跟每個朋友推薦之外，Joyce每個從國外來台觀光的朋友我一定會推薦這間的麻糬鬆餅（必訪名單之一），至今還沒遇過不好的評價，而且品質持續穩定（這點真是不簡單）。

花瓣狀的的鬆餅外型，烤至金黃透亮而且顏色均勻！

這裡的鬆餅，不是厚實的感覺，算是脆皮款的類型！單吃原味，直接享受那酥脆口感，不時吃到Q彈麻糬餡加入米甜味，與奶香、蛋香交織在口中，迷人檸檬清香竄出再漸漸收尾，真是美味極了！

熱呼呼的最好吃，放冷居然同樣不減其滋味，鬆餅也不會軟掉呢！

吃到花瓣尾端是最多麻糬餡的地方。

真是讓人一口接一口停不下來的夢幻口感呀！

兩個花瓣變愛心！

😆 兩位金牛寶寶瞬間少女心發作拍不停。

別忘了可以淋上蜂蜜食用最絕配啦

「黑芝麻抹茶麻糬鬆餅」＄220 （最新口味）

各個角度都好美，真是快門停不下來啊！

烤的酥脆香的鬆餅，上桌時隱約就能聞到黑芝麻的香氣。

建議大家先直接吃鬆餅尖端的那一頭，可以先品嘗芝麻鬆餅的原味，有著溫和的芝麻香。

再將上面的抹茶鮮奶油稍微抹開，抹茶的苦香和芝麻飽滿的味道合而為一，濃濃抹茶香從鮮奶油裡竄出來，吃起來甜而不膩，滋味契合，讓我印象深刻。推薦推薦

換成手機濾鏡拍起來也好好看呢！

希希給星星時間：

交通便利	★★★☆☆	咖啡廳位在民生東路二段馬路上（近錦州街），旁邊有鬍鬚張魯肉飯，斜對面有50嵐飲品，附近公車較捷運便利。 ✦捷運: 捷運小巨蛋站5號出口，距離捷運站稍遠步行約需要15分鐘。 ✦公車: 公教住宅站，下車後再步行約1分鐘（100m)即可抵達。民權東路口站，下車後再步行約6分鐘(500m）即可抵達。富錦街口站，下車後再步行約8分鐘(600m）即可抵達。 ✦停車: 可在附近巷弄路邊停車場民生立體收費停車場（台北市民生東路5段84號）。
環境整潔	★★★★☆	剛開幕的新咖啡廳，裝潢、座位、桌椅和餐具都是全新非常乾淨，提供乾紙巾自取，餐後服務員會整理桌面。洗手間男女分廁，尖峰時段依然乾淨芬芳且無異味。
整體服務	★★★☆☆	✦有WIFI，有插座 ✦無訂位，不限時(如遇客滿限時2小時) ✦不另收服務費（半自助式）！服務人員態度有禮，皆具備咖啡類的專業知識，有任何問題都可以向他們發問都會耐心回答，提供送餐服務，客人自行找位子後到櫃台點餐結帳，可在自助區拿水和紙巾，若多點笑容會讓人感到更親切舒服喔。
送餐速度	★★★☆☆	餐點現點現做，大約需等候10-15分鐘。
鹹點滿意	★★★★☆	餐點只有6樣，鹹點有三種帕尼尼及貝果，以咖啡為主軸的咖啡廳，只有供應少少的餐點，主攻飲料部分。帕尼尼份量足（一般女生吃完約8分飽），可點一個鹹的帕尼尼再和2、3個朋友分享一份鬆餅剛剛好。貝果尺寸正常，口感和味道都非常好，特別推薦兩款醬料，細膩的香氣和紮實用料，真是不簡單。特別推薦：薑汁燒肉帕尼尼、海鹽貝果
甜點滿意	★★★★★	種類少，甜點共有三種可選，鬆餅和甜味貝果。這次把兩種鬆餅都點齊了，屬於脆皮款的鬆餅，當中吃得到麻糬餡，不論是口感和味道都掌握的恰到好處，不甜不膩，味道分明！特別推薦：蜂蜜麻糬鬆餅、黑芝麻抹茶麻糬鬆餅
用餐氣氛	★★★★☆	✦無包廂 ✦提供兒童座位和餐具日系簡約風格裝潢，白天時間採光絕佳，大片落地窗搭配淺色木紋的桌椅，清新的氛圍讓人感覺舒服自在。特色的裝潢，看得出來每個細節都精心設計過，怎麼拍都很美麗！空間寬敞，總共有46席座位，舒適不擁擠，特別喜歡坐在面對窗的位子，能看著外頭來來往往的行人，享受獨處的時光。適合姐妹下午茶、情侶約會、一個人來閱讀（但下午時段氣氛熱鬧）。
價位合理	★★★★☆	輕食甜點＄110-＄260，單一產區精品咖啡＄110-＄200，經典咖啡（熱）＄130-＄170（冰）＄150-＄200，拿鐵（熱）＄160（冰）＄180，其他飲品（熱）＄110-＄230，其他飲品（冰）＄110-＄200。 ✦低消：一杯飲料/人（規定） ✦不收一成服務費（半自助式） ✦可現金，無刷卡服務整體價錢落在110-230元之間，在咖啡廳裡屬於中價位，綜合以上評價，地段低調，不收服務費，環境舒適又有插座，還不限時間，整體而言性價比合理。
再訪率	★★★★★	這間咖啡廳我從一號店就喜歡到現在，在民生店還沒開幕前就已經去過忠孝新生的店N次了（食記連結），想到台北麻糬鬆餅一定會想到這間店。民生店開幕後再次讓我驚艷，空間設計精緻又吸睛！飲品種類較多，還有單品咖啡可以選擇，招牌麻糬鬆餅依然非常美味，輕食帕尼尼和貝果也相當好吃，一定會為了麻糬鬆餅再次到訪的，期待能繼續維持好品質，更期待推出更多餐點可以選擇囉。