[cafe] 新開幕♥4Mano Caffé 國際咖啡比賽冠軍 侯國全 精品咖啡 招牌麻糬鬆餅超好吃 (東區/忠孝店/忠孝新生站) ♥ JoyceWu。食記

 

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4Mano Caffé

有接觸台灣咖啡文化的人對冠軍咖啡師 侯國全老師不陌生吧

與幾位咖啡控共同經營的4mano

4mano A Dream For Tomorrow

鑽石.jpg對咖啡細節專業及堅持品質的態度令人敬佩

classic店入駐晶華精品門市

今年一月底在東區新開了形象店面  把這國際級的咖啡分享給更多人1338405532.jpg

並因應要求   增加了輕食甜點選擇呢   

1247233395.jpg招牌麻糬鬆餅更是讓希希吃一次就念念不忘  

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簡單沉穩的設計裝潢  陣陣咖啡香引人入勝

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店內不是很大  座位擁擠了些

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洗手間 

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非菜單上的輕食甜點

 

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開水請自取

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MENU菜單往左指標.jpg 連結請按此

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“拿鐵咖啡”  $160

有拉花耶 1841151204.jpg     

整體味道滑順溫潤  太得人心了開心笑 (9).jpg 

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奶泡澎度小失望   細緻度滿意

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“摩卡咖啡”  (兩倍濃縮咖啡)  $180

奶油  可可豆莢碎  躺在細緻澎澎的奶泡上

有種寧靜的美感  希希超喜歡1628565299.jpg   

這杯摩卡跟許多常喝到的摩卡不一樣的是

沒有甜膩感  是巧克力香氣及微韻從咖啡中竄出  

非常好喝  讓人讚賞Love (5).jpg 

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餐前送上餐具

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“招牌麻糬鬆餅”  $160

千 萬 別 小 看 這 盤 看 似 單 純 的 鬆 餅

這盤可以說是2013年到今天希希吃到最好吃的鬆餅1499286762.jpg   

還沒上桌就可以聞到陣陣鬆餅香跳舞 (5).jpg

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盤上卡士達餡莓果

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服務生很貼心已經把一個個切好再擺盤

歸類在薄脆款的鬆餅  鬆餅中間擠上奶油

上方刷上檸檬碎 淋上蜂蜜Love (8).jpg

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一口咬下   外脆內Q軟  

中間多了QQQQQ度 1247233405.jpg麻糬     

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口感上無可挑剔

味道上蜂蜜香甜得宜 還多了淡雅的檸檬清香

充滿層次感   實在太美味了日文 樂.jpg

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更厲害的是放再吃酥脆度沒減呢 就像餅乾一樣  好棒讚 (1).jpg

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搭配旁邊卡士達醬一起享用

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“新鮮水果鬆餅”  $200

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好愛這個擺盤噢

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卡士達醬加莓果

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豐富水果

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中間奶油上是 蘋果 柳丁 藍莓 奇異果 葡萄柚 

灑上些微糖粉  再淋上焦糖醬

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一樣使用的是麻糬鬆餅  口感上跟上一個一樣不贅述

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搭配上焦糖醬一起享用  很可口呢09.03.08增_007.jpg   

不過味道上跟招牌蜂蜜相比  焦糖易膩口  1499248047.jpg招牌蜂蜜

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“普羅旺斯燉蕃茄鍋佐半熟蛋加手工麵包”  $230

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這道的擺盤也好可愛

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蕃茄紅醬中可以吃到蕃茄顆粒 

單吃醬梢微偏酸了點 

搭配旁邊溫熱Q軟手工麵包一起享用  相當不錯09.07.05_003.jpg   

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放上一顆半熟蛋

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然後  我們在單吃跟混入紅醬中吃選擇了很久

決定混著吃…  蛋混入後平合了整體酸度

但沒有因此加分  好吃度維持囉1178183903.jpg

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附上一杯的油醋沙拉 

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手工麵包單吃就很好吃  單純的美味  口感Q度是記憶點

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好厲害的鬆餅呀

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希希給星星時間  開心笑 (2).jpg  

交通便利 ★★★☆☆

餐廳位置在忠孝東路二段,捷運忠孝新生站2號出來經過公園看到爭鮮,旁邊就是了,約2分鐘走路程!公車也很方便喔,附近停車的話可以在巷弄中尋找或是停在小巷內的私人停車場,不過經常是沒有位子,與其開車還不如搭計程車或搭捷運較方便。

環境整潔 ★★★☆☆ 全新的餐廳,設施桌椅餐具等都是全新的都很乾淨,洗手間沒有異味保持的也還不錯。
整體服務 ★★★★☆ 服務生親切有禮,客人問題都能耐心解說細心介紹及安排座位,看的出來很用心的在做每件事及服務客人,沒有收服務費還能有這樣服務品質真的很可貴。
送餐速度 ★★★☆☆ 佳。
鹹點滿意 ★★★☆ 選擇不多,但都是精選,當天所吃到的鹹點味道讓人滿意,手工麵包好吃呀。
甜點滿意 ★★★★☆ 這裡的鬆餅沒吃過的人一定要試試,招牌蜂蜜麻糬鬆餅味道讓人驚豔,口感讓人回味,建議點招牌蜂蜜比水果焦糖更美味。
用餐氣氛 ★★★☆☆ 簡單沉穩的設計裝潢,陣陣咖啡香引人入勝,柔和明亮的燈光,店內不是很大,座位擁擠了些,假日午後人多滿吵的,當天還有小孩不斷在尖叫。
價位合理 ★★★☆☆ 咖啡.飲料價位在110~220,拿鐵咖啡160,鬆餅價格160/200,輕食150~230,不另收服務費,咖啡品質餐點美味度及服務品質,整體是在合理範圍。
再訪率 ★★★☆☆ 當天用餐過程愉快,咖啡很棒不多說,鬆餅希希實在太喜歡了,一定會再訪的,也期待能品嘗其他飲品和輕食甜點。

 

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店家資訊:

(忠孝店)

地址: 台北市忠孝東路二段134巷3號

電話: 02-2391-1356

營業時間: 11:00~21:00

FB: 連結

部落格: http://www.wretch.cc/blog/caffe4mano


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(CAFFE’ X classic 麗晶精品門市)

地址: 台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店B2)

電話: 02-2521-8536


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一般留言

  1. Dear希希
    我想問的是拍座位的那些照片
    會把其他人臉做糊焦 有點類似馬賽克作用的那個><

  2. 看完希希很棒的文章後超想去試試看麻糬鬆餅!!!!
    可以問一下希希是用哪種修圖軟體把人臉糊焦嗎?
    版主回覆:(04/25/2014 03:26:12 AM)
    照片是因為相機本身定焦在鬆餅上,所以我的臉就模糊˙了 XD

  3. 請問用餐有限時間嗎?謝謝
    版主回覆:(05/18/2013 03:09:29 AM)
    我記得是沒有喔 ^^

  4. 花瓣造型的鬆餅真的很美,很棒的照片讓人很難抗拒要去這家店體會一下你所說的感覺。謝謝你的介紹,雖然還沒去過,可是可以從你的文章感受到用餐的氛圍,身歷其境。
    版主回覆:(03/15/2013 05:57:09 AM)
    ^^謝謝你特地留言給我的鼓勵
    會繼續打出好文章跟大家分享的~

  5. 那個麻糬鬆餅看起來就覺得好好吃唷~
    版主回覆:(02/26/2013 04:58:11 PM)
    真的好吃呀!!!!!

  6. 『2013年到今天希希吃到最好吃的鬆餅了』~~好俏皮的形容。
    你今年一定可以再吃到好吃的鬆餅啦~畢竟才剛過年嘛 XDD
    版主回覆:(02/26/2013 04:57:53 PM)
    真的XD 哈哈
    不過這真的好美味
    讓人想一塊接一塊

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