COURONNE 君赫 – 2014春季饗宴法式雙人下午茶
一年時間，說長不長說短也不短，翻閱著自己記錄下來的美好回憶
時間轉到去年春天優雅開幕的頂級法式點心囍餅專賣店，還是如此高雅亮眼
日籍主廚羅亞希的精緻創作，至今還在我心中留下深深的印象
從外型到口感都可以感受到用心 . 對細節的堅持，美的最高境界亦是如此
獨家招牌蒙地安巧克力 . 精品馬卡龍 . 法式蛋糕 . 法式餅乾 . 瑪德蓮等
年間許多時尚雜誌介紹可以發現君赫的報導，藝人 部落客愛用的結婚小禮物
連續兩年限量推出的中秋禮盒，希希再度搶到囉! 必吃日本白柚馬卡龍 抹茶栗子馬卡龍
預約制的頂級雙人下午茶 ~ 總是能吃到最新鮮的點心，升級後更讓人驚艷呢! 馬上一起來看看最新的君赫吧
先看上一篇回憶吧 連結
(包含更完整的環境介紹及餐點資料)
店內沒有太大的改變
隨著不同季節都會有不一樣的新產品推出
中秋節前夕推出各式精緻中秋禮盒展示
COURONNE新推出的法國原裝Hello Kitty香檳
專屬巧克力的恆溫冰箱，特別與甜點分開放喔
用餐座位區在樓下
2014 春季饗宴法式雙人下午茶
(14:00~17:00) $1500/套 + 10%
內容包含: 主廚特製-道地風味法式鹹派(任選1款) + 法式蛋糕 (任選2款)
蒙地安巧克力(任選2款) + 經典馬卡龍(任選3款)
COURONNE精選茶或咖啡 (任選2款)
主廚特製-道地風味法式鹹派二選一
“法式厚培根起司鹹派” (單點$150)
似乎是聽到我們客人的心聲，終於推出鹹點啦
太開心了
一套下午茶套餐多個鹹輕食更完美
雙人套餐中只有配一鹹派，不過鹹派份量較一般來的大，厚又紮實 用料豐富，以下午時間來說兩個人似乎一起吃一個也不會太少
熱呼呼上桌，先吃再說
溫暖派皮的酥香，讓人驚艷，飽滿的口感是香濃的蛋奶起司香氣，搭配彈牙有咬勁兒的厚培根
有沒有發現! 使用的是加拿大厚培根耶! 不乾不膩，香鹹適中~ 
超級好吃
“德式香腸起司鹹派” (單點$150)
他們家的鹹派實在太得希希的心~真材實料，常見大眾化的點心，可以從中脫穎而出是最厲害的地方
忍不住又單點一個!!!
喜歡剛烤出來的溫暖口感，道地進口德式香腸一吃就知道，搭配台式地瓜葉，中西混血的特別
真的要選還真的選不出來哪個比較好吃，推薦推薦
法式蛋糕任選2款
門市內會有5-8款蛋糕可以做彈性選擇，款式不一定每天都齊全，而且限量供應，記得訂位時可以先確認
沒想到隔了一年來，他們家的蛋糕品質還是管制的很棒，不論是外型 新鮮度 細緻度 食材等都非常優秀
外帶禮盒精緻，內用的盤飾更是讓人賞心悅目
“香草黑醋栗蛋糕” (單點$180)
將將將~ 新蛋糕登場! 馬上下手!
看看這夢幻的外型，美到有點捨不得開動
刀面是自然的向下滑，厲害的慕斯蛋糕呢
香草慕斯 / 進口黑醋栗果泥&覆盆子果泥 / 手指餅乾 / 白巧克力淋面
高質感的香草慕斯，那細緻的口感入口即化
強調是直接用香草莢刨成的香草籽製成的慕絲，味道清雅自然，奶香搭配酸甜果餡，更加爽口! 滿滿夏日滋味呀~
“歐培拉”又名”濃情榛果法式巧克力蛋糕” (單點$150)
記得上次吃是長形狀，現在改版做成方形~ 希希一直念念不忘的口味
厲害的慕絲切下的感覺就是這樣呀
72%法芙娜巧克力 / 焦糖白蘭地 / 糖漬蘋果 / 巧克力手指蛋糕
放入口中馬上可以感受到那細緻到像冰淇淋的質地，頂級法芙娜巧克力濃郁72%立即衝腦
漸漸地白蘭地酒香竄出! 太讓人陶醉啦~ 底層的巧克力蛋糕，是紮實如布朗尼的口感，苦甜偏苦!
時而吃到酸甜糖漬蘋果，多汁且層次豐富~ 
整體搭配起來真的好好吃喔
屬於比較大人口味喔! 推薦推薦推薦 (( 我年底的生日蛋糕開始筆記了…..他們家也可以訂做更大尺寸的蛋糕 ))
“香榭大道” 又名 “覆盆子馬卡龍蛋糕” (單點$180)
超人氣
最佳粉嫩公主風就是這款啦，迷倒很多女孩
哈哈先摘下上面覆盆子馬卡龍吃掉再說
可以吃的到極細覆盆子果粒的口感，甜甜的相當美味
杏仁蛋糕 / 覆盆子果醬 / 覆盆子鮮奶油 / 覆盆子杏仁碎
這款有些難比喻，如果有吃過歐培拉蛋糕的人可以了解就是個覆盆子歐培拉的概念
綿密的蛋糕入口滿滿的覆盆子奶香，溫和的味道，酸酸甜甜交織著香草飄香
杏仁顆粒豐富了整體口感~ 
吃起來是滿滿的幸福呢
經典馬卡龍任選3款
口味以現場為主，目前經典口味如下: (單點$90)
巴薩米克醋 焦糖牛奶巧克力 Baileys 72%黑巧克力 熱帶水果黑巧克力 玫瑰覆盆子 茉莉花牛奶巧克力
百香果 紅心芭樂 野生藍莓 蘭姆葡萄 伯爵茶
中秋節限定口味(單價$150，9月底止) : 日本白柚 抹茶栗子 (套餐搭配需扣除90後補差額)
馬卡龍本身外型工整且品管好，精品級的馬卡龍，不論是一入裝或是盒裝都一樣精緻，整齊陳列在玻璃櫃中，是那麼的優雅動人
之前有說過，COURONNE家的馬卡龍，口感是正統法式的酥軟感，沒有彈性的咬勁兒~
“巴薩米克醋馬卡龍”
超人氣
這個口味很特別~ 看似重口味，卻比想像中來的溫和
當中包含義大利紅酒醋的酸~豐富了整體層次! 相當誘惑呢
“紅心芭樂馬卡龍”
如果有點這個口味要先吃喔，較容易軟
當中像在吃法式軟糖，紅心芭樂的果香~
“日本白柚馬卡龍” (中秋限定)
自從去年同一時間吃過他們家中秋節的白柚口味後，今年時間一到自動想起來耶
獨家推出，以日本白柚原汁入餡做成，味道自然~不甜不膩
“抹茶栗子馬卡龍” (中秋限定)
日籍主廚做的抹茶口味果然日式
抹茶餡當中包裹著栗子泥，香氣濃郁，很適合搭配茶飲一起享用
這款較甜一點
蒙地安巧巧克任選2款
口味有: 法式蒙地安黑巧克力 / 法式蒙地安白巧克力 / 法式蒙地安抹茶巧克力
法式蒙地安草莓巧克力 / 法式蒙地安牛奶巧克力 / 法式蒙地安鹹味焦糖巧克力
“法式蒙地安黑巧克力” & “法式蒙地安草莓巧克力”
黑巧克力苦甜偏苦! 上方的堅果與水果乾的香氣更加襯托出來
以白巧克力和新鮮草莓製成的蒙地安巧克力，味道香甜
搭配堅果 水果乾等一起吃，比起黑巧克力口味
COURONNE精選茶或咖啡任選2款
選茶時，服務人員會將各種茶口味端出讓客人坐挑選
“君赫伯爵紅茶”
“皇家婚禮茶”
單點:
“金鑽鳳梨滿月蒙地安” (黑巧克力/草莓巧克力) 限量 $250/片
這款是今年中秋特別推出來限量中的限量甜點! 希希也是完全用搶的
((不誇張))
台農17號金鑽低溫烘烤鳳梨乾搭配72%黑巧克力或草莓巧克力蒙地安，兩種我最喜歡的食物大配起來
絕妙口感，前所未有的創意! 太讓人驚艷了
低溫烘烤的鳳梨乾，保留了營養成分，口感軟而彈牙! 酸溜溜的鳳梨滋味!單吃就非常好吃
有點像是平常吃到有果乾在裡頭的巧克力感覺
“黃金柚子弦月蒙地安” (白巧克力/抹茶巧克力) 限量 $250/片
同樣是今年中秋特別推出來限量中的限量甜點!
台灣低溫乾燥製成的黃金柚子皮，與剛剛的鳳梨果乾搭配完全不同的口味
柚子皮沒有苦澀味，除了特有的香氣外，酸甜風味與奶香巧克力的組合好特別喔
回家前不忘了買些小點心回家孝敬母親大人
法式覆盆子果泥棉花糖 馬卡龍餅乾 香草杏仁義大利脆餅 鹽味黑巧克力沙布蕾
他們家的鹽味黑巧克力沙布蕾永遠是我心中的第一名
口感酥鬆，入口即化! 苦味的黑巧克力甜而不膩 大推薦
“中秋馬卡龍禮盒15入” $1500 限量
抹茶栗子3入 + 日本白柚3入 + 經典口味9入不可挑口味
每年必買
去年版本! 猜猜哪裡不一樣
希希打心得時間:
COURONNE 以婚禮喜餅專賣店為主，有需要鑑賞喜餅或禮盒的人都可以直接前往諮詢
店內每個服務人員親切有禮之外，氣質出眾，熟悉自家產品內容，非常用心且以客為尊的服務
座位少，環境舒適，預約制的下午茶，嚴格管制了客人的流量以及用餐的氣氛和餐點的新鮮，讓前來的客人有最好的享受
可刷卡，內用低消180/人，加收服務費，整體而言屬於高價位的店，綜合地段 包裝 服務 氣氛 新鮮 美味等整題評價，是合理的
不那麼餓的人單點也是很棒的選擇，或是外帶不另加服務費喔。建議2人一同前往可以點套餐享用更加划算
每次來到這裡用餐，有種遠離塵囂的感覺，是那麼的清新安靜
期待日後還有推出的新產品喔! 還有我年底的生日蛋糕 XD
抽獎時間
只要在這篇文章下方 [留言+推推]就可以參加。抽獎至8/25 中午12:00。會抽出三位幸運得獎者喔
這次中秋限定的 [黃金柚子蒙地安 & 金鑽鳳梨蒙地安] 希希實在太喜歡了
好想跟你們分享喔! 特別多帶了最後三組送給大家 ， 那天要再訂，店員說: 已經賣完了………………
所以….可能去門市也買不到了…. (哭)
下圖照片是一般蒙地安巧克力的照片，會做成這樣的包裝寄出囉
內容是以下中秋限量款喔
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店家資訊:
地址: 台北市仁愛路四段122巷12號
電話: 02-2708-5386
營業時間: 11:30~20:30
官網: http://www.couronne-gift.com/index.aspx
FB: http://www.facebook.com/COURONNE.gift
