八田頂級帝王蟹燒烤火鍋吃到飽：東區市民大道新開幕沒多久的超人氣排隊餐廳我們也火速來插旗！ 重量級食材以帝王蟹為首，各式各樣的活海鮮一字排開，美國大生蠔、泰國蝦、
▼可以先看看Joyce當天錄的視頻紀錄在看文字紀錄更有臨場感呀！ 😎
▼餐廳位在市民大道上延吉段（ 出一張嘴 斜對面，姜太太包子店旁）。
▼簡約日式風格裝潢，柔和燈光加上輕快音樂，氣氛溫馨又放鬆。
▼共有兩層樓（ 1F：38席，B1：30席 ），寬敞空間，座位大又舒適，也提供置物籃可使用。
▼ B1 。
▼一樓入口處整排是飲料和霜淇淋區，有啤酒、可樂、雪碧、芬達、果醋、美粒果柳橙冰沙、咖啡、奶茶、可可、茶飲等等。
▼桌面放有餐具、蟹鉗、夾子、回收桶、乾、濕紙巾和調味粉等等。
▼和風醬油、薑醋、水果燒烤醬。
▼湯頭以鳳梨、洋蔥、蘿蔔、蘋果、昆布、柴魚和豬大骨熬製成的鍋物高湯，喝起來充滿蔬果自然香甜，清新可口又開胃。
無限點內容包含：綜合生魚片、創意和風壽司、生菜水果沙拉。肉品：澳洲沙朗、美國安格斯極黑牛牛小排、美國頂級骰子牛、美國嫩肩牛肉、美國椒鹽蔥花牛舌、澳洲迷迭香帶骨羊小排、匈牙利松阪豬、香草梅花豬肉、雞翅、韓式雞腿肉。海鮮：帝王蟹、天使紅蝦、草蝦、鯛魚、脆魚、蛤蜊、鮮蚵、扇貝、透抽（軟絲）、曼波魚肉。火鍋料：三記手工餃（魚餃、燕餃、蝦餃）、蛋餃、花枝漿、旗魚漿、蝦仁漿、干貝＋魚漿。蔬菜類、日式烤麻糬。
每人限定一份：美國大生蠔、Haagen-Dazs or Glacio比利時冰淇淋。
目前活動：四人同行贈送活波士頓龍蝦一隻。
▼五花八門的選擇突然不知道從何下手，直接請服務人員幫我們四人搭配上桌囉！ 😎
▼“生菜水果沙拉”
😉 先用生魚片、生蠔和壽司開胃。
“綜合生魚片”
鮭魚、鮪魚、海鱺魚、明太子透抽、干貝
▼生魚片各個新鮮肥嫩，讓人食指大動呀！
“創意和風壽司”
▼花枝、鮭魚、海鱺魚、旗魚
“美國芥末大生蠔” （每人限點一份）
跟女生手掌一樣大的生蠔，完全沒辦法一口吞XD 醇郁的海滋味卻不過分厚重，本身滋味鮮美溫和，再加上一點金桔汁就很好吃！
▼與女生手掌比較圖。
“美國安格斯極黑牛牛小排”
▼可以發現菜單上寫著美國牛小排，沒想到送上的是安格斯極黑牛牛小排，服務人員告知後才知道原來老闆將菜單悄悄升級！
▼美麗的大理石狀油花，看得出肉質不凡，口感軟嫩且蘊藏迷人的牛脂香氣，讓人越吃越涮嘴！ 可以搭配玫瑰鹽或是撒上少許胡椒都非常美味！
▼“美國嫩肩牛肉”
▼豐富油花口感軟中充滿嚼勁兒，很適合搭配生菜一起吃。
“美國椒鹽蔥花牛舌”
▼烤牛舌最重要的就是時間的掌握，剛剛好的半熟馬上要起鍋！
▼果然這種還是專業的來，服務人員幫我們烤的恰恰好，吃起來相當細嫩，加上微微彈牙口感，配上爽脆椒鹽蔥花提味，日式作法，香鹹可口好吃極了！
“澳洲迷迭香帶骨羊小排”
▼各種頂級牛排之外，沒想到義式餐廳才吃得到的香料帶骨羊小排在八田也可以遇上，當天剛好一出爐立刻被身邊友人解決，Joyce沒有吃到，無法評論喔。
▼“匈牙利松阪豬”
▼少不了大家最愛的松阪豬肉，均勻的油花分布，肥而不膩，口感軟中帶脆，令人垂涎三尺！
▼緊接著，馬上就是今天的主角帝王蟹開烤囉！！！
▼“帝王蟹” 😆
▼火烤後的帝王蟹肉質依然飽滿肥美，滑嫩嫩口感，肉質絲絲分明，濃濃海味鮮甜在口中久久不散！
😳 專業的服務人員除了桌邊幫忙烤之外，有空的時候也會幫忙撥蟹肉，真的超級貼心！
▼夏天還可以吃到肥滋滋的蟹肉實在太難得。
▼大份大份帝王蟹接二連三上桌，平日時段的服務人員速度快到大家都來不及吃！有種被帝王蟹肉淹沒的感覺，超級過癮！ 😆
▼希妹每次吃蟹都喜歡把所有蟹肉堆集起來，一次開動！ 😆
“波士頓龍蝦”
目前活動：四人同行贈送“活波士頓龍蝦”一份！
😎 是不是超棒～～完全划算呢！
▼老闆會先將活的龍蝦上桌給客人確認後再處理好冰鎮上桌，將身體用烤，蝦頭則是放入火鍋中熬煮。
▼加入龍蝦頭熬煮後的湯頭，把滿滿海鮮精華主入湯中，濃濃的海滋味更加誘惑好喝。
▼跳不停的泰國蝦不小心讓我捕捉到水花四濺的畫面XD
“泰國蝦、白蝦”
四個人就這樣不但有帝王鞋可以吃到飽，還一口氣吃了三蝦：波士頓龍蝦、泰國蝦、白蝦，海鮮控到這裡真是沒有比此時此刻更幸福的事了 😆
內行人看照片應該就看得出來每一種海鮮的新鮮度！ 如果想看更生動版本可以將文章向上轉看看一開始的“活跳跳”影片分享喔。
▼鯛魚、脆魚、蛤蜊、鮮蚵、扇貝、透抽（軟絲）、曼波魚肉…. 各種海鮮應有盡有。
▼大顆干貝一口一個無限吃，優雅鮮甜海滋味在口中久久不散，太令人陶醉啦！
▼“魚餃、燕餃、蝦餃、蛋餃”
原本以為主打燒烤的餐廳鍋物應該普普通通，沒想到居然特別使用來自基隆的知名品牌 三記手工餃（也是我平常煮火鍋的愛牌），最大特色在於皮Q餡彈牙，口感絕佳！每一種餃類味道分明又充滿甜味，而且堅持不添加任何化學原料和防腐劑，實在不簡單，重點就是非常好吃！平常喜歡吃這些鍋物的人一定要點來試試看喔。
“花枝漿、旗魚漿、蝦仁漿、干貝＋魚漿”
▼各口味的漿丸也不馬虎，裡面真的吃得到花枝和蝦仁的爽脆，風味自然，要不是胃已經被前面的帝王蟹佔滿空間還真想多吃幾顆！
“日式烤麻糬”
▼身為烤麻糬控可以在餐後吃上熱呼呼的烤麻糬真是超級滿足，
▼烤的過程中要不斷翻面，待麻糬膨脹至表層光滑（如下圖）。
▼可以單吃直接享受外層酥脆加上充滿嚼勁兒的糯米麻糬口感。
▼一旁有花生粉&煉乳可以搭配吃唷！
“Haagen-Dazs” 或是 “Glacio比利時冰淇淋”
（餐後每人選一份）
當天遇上的口味有 Haagen-Dazs 草莓 & Oreo 口味，還有 比利時品牌 Glacio 濃情巧克力 & 長青饗宴（蛋白霜咖啡）。
說到頂級冰淇淋大家第一個反應應該都是要吃 Haagen-Dazs，
濃情巧克力
▼招牌口味！入口即化出65%苦甜偏苦巧克力，不失吃到少許巧克力丁，
希希給星星時間：
| 交通便利 | ★★★☆☆ | 餐廳位在市民大道上延吉段（ 出一張嘴 斜對面，姜太太包子店旁）。
✦捷運: 捷運忠孝敦化站八號出口，出站後再步行約4分鐘（350m）即可抵達。 ✦公車: 市民大道口站，下車後再步行約5分鐘（450m）即可抵達。 捷運忠孝敦化站，下車後再步行約7分鐘（500m）即可抵達。 ✦停車: 附近巷弄路邊停車位。 市民大道停車場延吉段。 台灣聯通停車場（市民大道四段136號）。 |
| 環境整潔 | ★★★★☆ | 開幕三個多月的新餐廳，從裝潢環境、桌椅餐具每個細節都還很新！ 提供乾、濕紙巾，服務人員也會定時來維持桌面整潔＋換烤盤，店內通風好，當天我們餐後也沒有留下異味。洗手間氣味芬芳無異味，定時有人維護，尖峰時段也維持相當整潔無潮濕狀況，若有提供貼心小物會更加分喔。 |
| 整體服務 | ★★★★☆ | ✦有WIFI，部分座位有插座
✦可訂位 ✦限時2小時 ✦需加收一成服務費 當天我們造訪時間為平日中午（算是離峰時段）服務人員穿著制服，態度親切有禮，確認訂位後會馬上帶位並主動介紹用餐方式和環境，餐中會適當提供桌邊服務，協助桌邊烤食材（速度快到差點來不及吃），有空也會幫忙撥蝦和帝王蟹去殼等超貼心服務。客人若有任何需求都能效率完成。 |
| 送餐速度 | ★★★★☆ | 佳。 |
| 鹹點滿意 | ★★★★☆ | 2小時燒烤＋鍋物吃到飽。
湯頭以鳳梨、洋蔥、蘿蔔、蘋果、昆布、柴魚和豬大骨熬製成的鍋物高湯。 包含：綜合生魚片、生蠔、創意和風壽司、生菜水果沙拉。肉品：澳洲沙朗、美國安格斯極黑牛牛小排、美國頂級骰子牛、美國嫩肩牛肉、美國椒鹽蔥花牛舌、澳洲迷迭香帶骨羊小排、匈牙利松阪豬、香草梅花豬肉、雞翅、韓式雞腿肉。海鮮：帝王蟹、天使紅蝦、草蝦、鯛魚、脆魚、蛤蜊、鮮蚵、扇貝、透抽（軟絲）、曼波魚肉。火鍋料：三記手工餃（魚餃、燕餃、蝦餃）、蛋餃、花枝漿、旗魚漿、蝦仁漿、干貝＋魚漿。蔬菜類、四人同行贈送活波士頓龍蝦一隻。 豐富的菜單應有盡有，各種活跳跳的海鮮和鮮切肉品，食材新鮮等級高，每一樣都看得出老闆挑選上的用心，生魚片、生蠔、蛤蜊一字排開，無限享用的帝王蟹肉質肥美香甜，現撈波士頓龍蝦身可燒烤，蝦頭可下鍋熬煮，連鍋物都特別選用基隆三記的手工餃，當天品嚐到的每一種食材都讓我們非常滿意。 |
| 甜點滿意 | ★★★☆☆ | 店內除了豐富的飲料和酒可選之外，目前有四種甜點可選（一熱三冰），包含可以無限吃的 日式烤麻糬&霜淇淋，以及下重本提供每人一份的 Haagen-Dazs or Glacio比利時冰淇淋。多種選項滿足不同口味的需求，頂級吃到飽餐廳，不馬虎的甜點看出店家的誠意。 |
| 用餐氣氛 | ★★★☆☆ | ✦無包廂（可包場）
簡約日式風格裝潢，柔和燈光加上輕快音樂，氣氛溫馨又放鬆。共有兩層樓（ 1F：38席，B1：30席 ），寬敞空間，座位大又舒適，也提供置物籃可使用。適合各種輕鬆聚會、朋友聚餐、商務聚會、尾牙同樂會、同學會、生日聚餐、耶誕跨年或情人聚餐等。 |
| 價位合理 | ★★★☆☆ | 2小時無限吃到飽。
無限點內容從生食開胃菜、活海鮮、頂級肉品（牛、豬、羊、雞），到火鍋料、蔬菜等多達40種品項。 每人限定一份：美國大生蠔、Haagen-Dazs or Glacio比利時冰淇淋。 ✦當月壽星免收服務費！ 目前活動：四人同行贈送活波士頓龍蝦一隻。 ✦需加一成服務費 ✦可現金，無刷卡 算是高價位的精緻燒烤鍋物吃到飽餐廳，綜合以上評價，東區市民大道黃金地段，交通方便、良好用心服務、豐富又新鮮的頂級食材，環境舒適氣氛輕鬆，整體而言 性價比相當合理。 |
| 再訪率 | ★★★★☆ | 離峰的平日中午時段到訪，當天我們用餐過程非常順利而且愉快，多樣化的食材選擇應有盡有，直接滿足肉食控和海鮮日料愛好者，不論是肉品或是海鮮每一種新鮮度都沒話說，有別一般吃到飽燒烤或火鍋，這裡的食材感受得出特別用心而且等級高，從鹹點到甜點都讓我們愛不釋手，加上有貼心的桌邊服務，一盤盤烤好的帝王蟹直接上桌，快到讓我們來不及吃！ 服務好，座位也舒適，“誠意十足” 算是這次用餐後留下的好印象，希望能繼續維持這樣的好品質，一定會再訪推薦的。 |
相關資訊
吃到飽價位 （各分店統一）
平日午餐 $1180+10%，
平日晚餐、例假日全天 $1350+10%
兒童 90-110cm ＄250+10%，
110-140cm ＄550+10%
當月壽星免收服務費！
（市民店 – 帝王蟹鍋物燒烤）
Joyce此篇食記為造訪此分店當日用餐紀錄喔！
地址：台北市松山區市民大道四段150號
電話：+886-2-2577-5881
營業時間： 午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-凌晨12:00
目前活動：四人同行贈送活波士頓龍蝦一隻。
FB：連結
（忠孝店 – 帝王蟹鍋物）
地址：台北市信義區忠孝東路五段613號
電話：+886-2-8785-1528
營業時間： 午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-凌晨12:00
FB：連結
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