COVA Taiwan：來自米蘭的百年傳承的貴婦下午茶店正式在台灣開幕，與義大利同步的甜點食譜，各式各樣精緻點心、輕食豐富呈現，吃得到超人氣的迷你松露牛肉堡、沙赫蛋糕、最傳統道地的義式提拉米蘇等，除此之外，這裡也提供不少正餐鹹食選擇，包含：沙拉、湯、三明治、烤土司、鹹可頌、漢堡、義大利麵、燉飯和牛排。 高雅舒適的用餐空間與浪漫氛圍，海內外許多名媛、名人都是此品牌的座上賓，這次，Joyce終於找到時間來享受COVA最受歡迎的義式三層下午茶套餐「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」，馬上帶大家來看看囉。
▼餐廳位在位於市政府捷運站三號出口的 “微風信義百貨” 二樓，KENZO專櫃對面。
歐式新古典風格裝潢設計，金色線條勾勒出尊貴美，細節裝飾精緻，簡約俐落又不失時尚感，柔和燈光加上白天自然採光營造出柔和又溫暖的浪漫氛圍。
▼環境寬敞，座位舒適柔軟，分成靠窗座位區、一般沙發座位區，以及義式風格的「立食區」，約可容納45-55人左右。
▼一般沙發座位區。
▼櫃檯前的站位「立食區」非常有義式都會風格特色。
▼白天時間採光特別好的靠窗座位區是Joyce的最愛。
▼特別訂製的兒童座椅與整體裝潢風格一致，非常時尚漂亮，讓我們讚嘆不停。
▼當天我最喜歡的店內一景。
▼義式冰淇淋。
▼櫃檯、吧台。
▼COVA 巧克力展示櫃。
▼COVA蛋糕櫃。
▼各種點心做成迷你尺寸實在太適合喜歡一口氣嘗試很多種的女孩們。
▼節日慶祝蛋糕。
▼常溫點心。
▼各種不同的精品包裝特別適合作為逢年過節的送禮選擇，大氣又賞心悅目。
▼先看小視頻開場吧 😉 記得按右下角HD鍵更清楚喔。
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▼MENU菜單
點完餐後服務人員立即送上開胃小點 “蘇打餅乾＋起司條”
▼香鹹酥脆的點心正好作為下午茶前墊胃。
因為鹹點和薯條都是現做現炸所以點完餐後需要等待約15-20分鐘左右整套下午茶才會完全上桌。
「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」 $1,590/套
內容包含：夾心巧克力2款＋迷你甜點6款＋迷你三明治2款＋迷你漢堡1款＋迷你可頌1款＋迷你杯式甜點2款＋ 飲品2款（$200以下任選，可補差額更換）
上層 (左至右)：迷你提拉米蘇杯*1、迷你薯條杯 *1、迷你水果杯*1
“迷你薯條杯”
▼脆皮粗薯口感特好，外酥內綿密，越嚼越香，就算放冷也依然好吃。
▼“提拉米蘇杯” 招牌超人氣必點！
▼還記得我第一次嘗試COVA的甜點就留下深刻好印象，就是他們家招牌提拉米蘇！
▼傳統義式作法，馬斯卡邦加入頂級視好蛋黃打發，像冰淇淋般的細緻純郁。
▼加入COVA自家濃縮咖啡、手指餅乾，吃起來可可苦味融合濃醇細緻的蛋奶香氣，咖啡香迷人竄出，多層次的變化讓我讚嘆不已，超級好吃！ 是他們家我最推薦的甜點品項啊！！
“迷你水果杯”
▼COVA自製的義式卡士達醬、新鮮草莓、藍莓、覆盆子夾層，最後再加上現打鮮奶油和草莓。
▼優雅的甜奶香氣加入了莓果的酸甜多汁，整體一起搭配享用可降低甜味，吃起來更和諧溫潤。
中層 (左至右)：迷你甜點*任選6款、經典巧克力*2款
“迷你提拉米蘇”
▼因為太愛他們家提拉米蘇，所以迷你甜點中Joyce再次選了一次，小塔造型超級可愛呀。 😉
▼上層提拉米蘇是用杯裝呈現，現在則是用小塔的作法，多了塔皮的酥脆，加上濃郁奶餡和咖啡香氣四溢，小小一個不容易膩，太適合作為下午茶的首選！
“迷你沙赫” 招牌！
這款也是COVA的招牌之一，算是我心中的第二名！ 推薦巧克力控必點！
巧克力海綿蛋糕夾層用占杜亞榛果巧克力醬和法國頂級可可粉融合製成巧克力慕斯餡，加上薄薄杏桃醬組合而成。苦味巧克力與甜味巧克力雙層巧克力濃中充滿清新果香與微微的酸度，成人的甜度，迷你大小淺嚐剛好。
“草莓迷你塔”
▼選單中有三種水果塔可選，藍莓、覆盆子塔，Joyce當然選了最愛的草莓口味下手啦！
▼塔底抹上薄薄一層巧克力，再放上大顆的新鮮草莓，酸甜多汁的香氣瀰漫在口中，淡淡的巧克力優雅散出，算是甜度比較低的爽口選擇喔。
▼“開心果松露塔”
滑順的松露慕斯由占杜亞榛果醬、COVA自製義式卡士達醬及法國頂級苦甜巧克力調配而成，苦甜巧克力吃起來有淡雅榛果香氣融合水果酸味兒，還多了開心果碎本身的層次，也是一款相當經典的塔類甜點呢。
“迷你草莓銀合歡”
▼低調高雅的鵝黃色外型，塔皮上用義式鮮奶油慕斯為主體，夾層新鮮草莓，外層再撒上少許糖粉和戚風蛋糕碎裝飾。
▼口感綿密滑順，清新的奶香與草莓果香縈繞，與其外型一樣內斂簡單又美味。
“卡倫契諾”
▼這款甜點名為Cannoncino，是義大利傳統經典庶民甜點之一，沒有亮麗的外型，卻更加耐吃。
▼用鋼管下去烤製而成的糖衣酥皮，咬下就像泡芙似的爆漿，蛋奶香四溢。
“經典巧克力”
▼以14度C自義大利米蘭手工製作後直接空運來台，牛奶巧克力包覆著濃密榛果醬，很適合作為搭配奶茶或甜口味飲品的選擇。
下層 (左至右)：迷你松露牛肉堡*1、迷你熟火腿起司三明治*1、迷你鮮蔬可頌*1、迷你鮮蝦三明治*1
“迷你松露牛肉堡” 超人氣推薦！
▼這款小漢堡可以說是他們家輕食第一名的選擇，Joyce也是吃過一次就愛上！兩人分享一個完全不夠過癮啊！ （XD下次一定要點一份來分享）
▼烤過的漢堡麵包夾層生菜、番茄、起司還有重量級的黑松露牛肉（看得出來上面有一點一點的黑松露），入口飽滿，紮實漢堡肉綿密細緻，越嚼越涮嘴，尾韻留下黑松露飄香久久不散，真是美味極了。 😀
“迷你熟火腿起司三明治”
▼義大利傳統烤土司，外層微微金黃焦香，夾層柔軟的Mozzarella，味道溫潤不刺激，搭配香鹹火腿味道上有互補效果，相當好吃。
“迷你鮮蝦三明治”
兩款迷你三明治，一款火腿起司，一款海鮮生菜，看得出來這下午茶套餐搭配上的用心。
▼蝦、龍蝦醬、黃瓜，鮮甜海滋味加上爽脆黃瓜，不油不膩，深受女孩們的歡迎呀。
“迷你鮮蔬可頌”
▼可頌本身外型飽滿相當可愛，而且吃起來酥香可口完全不乾柴。
▼配上黃櫛瓜、綠櫛瓜和番茄，有著滿滿蔬菜的自然甜味。
套餐 – 200元以下飲品任選2杯（高價可補差額）
“榛果拿鐵咖啡” $220
▼濃醇的拿鐵咖啡，帶著優雅榛果香氣，特別請服務人員調了半糖，但整體甜度依然偏高喔。
▼巧克力是 晚安曲系列的巧克力，52%苦甜適中，特別適合搭配咖啡或茶飲。
“皇家伯爵茶” $250
▼琥珀色的茶湯，入喉清新，尾韻回甘，做為搭配甜點的選擇有解膩效果呢。
希希打心得時間：
許久沒有在台灣品嚐到滿意的義式三層下午茶（常遇到看起來很漂亮，吃起來卻太過「特別」的狀況），這次我們品嚐的「艾曼紐二世迴廊雙人午茶」內容包含：鹹點5款＋甜點10款＋飲品2份，兩人品嚐份量剛好，種類豐富，茶架賞心悅目之外，每個甜、鹹點品項都不馬虎，外型精緻可愛，特別製作的迷你系列更符合現代人的飲食需求，吃得出來用料新鮮且高等級，義式甜點甜度雖然偏高，但搭配起來也充分掌握層次感和美味度，真是不簡單！還能吃到從義大利低溫直送的COVA巧克力喲！ 甜點特別推薦：提拉米蘇、沙赫蛋糕、草莓塔、卡倫契諾等。此外，沒想到連午茶架上的輕食鹹點都非常用心，直接將他們家菜單中的選項小份量放上來，現點現做，口味絕佳，美味的讓我驚艷，尤其是招牌松露牛肉堡，那濃醇牛肉香氣與松露交織的夢幻風味至今還令我念念不忘，還因此開始計劃下次到訪直接試試他們家正餐啦！
美麗舒適的用餐環境，優雅慢步調的氛圍，服務人員各個專業又親切，熟悉自家餐點和品牌，客人有任何問題也都會耐心服務且積極處理。最棒的是餐廳就位在微風信義店裡，旁邊就是捷運站和市府轉運站，交通非常方便，餐前餐後還可以開心逛信義區中各大百貨公司、看電影等，期待餐點能繼續維持好品質，Joyce一定會再訪，是間值得造訪的下午茶店囉，推薦給大家！
相關資訊
地址：台北市忠孝東路5段68號1.2F（一樓為外帶專櫃，餐廳在二樓）
電話：+886-2-2722-7655
營業時間：週日至週三 11:00-21:30，週四至週六 11:00-22:00
FB： https://www.facebook.com/COVA.TW
消費方式：可刷卡，需加收一成服務費
低消：＄250/人
備註：有wifi，沒插座，可訂位，無包廂，提供兒童座位和餐具，限時1.5小時
交通
捷運：市政府站三號出口
公車：捷運市政府站、消防局站(松仁)、市政府站(松高路)、松壽路口站 (依照距離目的地 近~遠 順序排列)
停車：微風信義百貨地下停車場 or 附近各間百貨公司地下停車場
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