Hooked To Go著迷咖啡 X Tamed Fox ♥ 空少職人手沖咖啡星空銀河甜甜圈甜點下午茶（東區不限時/信義安和站）♥Joyce食尚樂活。食記

Hooked To Go著迷咖啡外帶吧。 TAMED FOX 手作甜點內用(東區/信義安和站)：全新的餐飲品牌及概念，由Tamed Fox為主提供場地及餐點，Hooked To Go著迷咖啡負責咖啡的部分，咖啡豆則是選引路咖啡所烘焙的，裝潢擺設則是光景Scene Homeware負責，每個品牌提供最專業、專門的服務，組合成一個全新的品牌，讓人眼睛為之一亮。Tamed Fox 供應了多款輕食、甜點蛋糕，還有超人氣打卡招牌 銀河甜甜圈，飲料部分有茶類、果昔等，最重要的咖啡則是由Hooked To Go著迷咖啡負責，這就讓 Joyce和Connie姐妹一起帶大家來最新的品牌朝聖吧！

▼Tamed Fox位於信義敦化路口巷子裡，轉角是全家超商，鄰近某某甜點、椅子咖啡廳和台北慕軒。（下圖轉載自店家官網）

But if you tame me, then we shall need each other. To me, you will be unique in all the world. To you, I shall be unique in all the world.-Antoine de Saint-Exupéry, The Little Prince 這段文字說明了店名TAMED FOX的由來，獨一無二。

店外自然又透明風格的美景讓許多喜歡拍照的人前來朝聖拍攝。

▼ 小Connie愛夢遊拍攝服飾 Chéri.K 琳哈妮

簡約的北歐風格設計，是由光景Scene Homeware所包辦的，門口的綠色植栽顯得舒適，戶外的外帶區讓人覺得輕鬆，不會有時間壓力的感覺，一進門的藍色系磁磚和不修邊幅的水泥地板形成對比，吧台的藍色給人寧靜安定感，木質桌椅和大片的白色，就是放鬆。

▼進門以後先看到了吧台，很喜歡這種簡約又大方的設計，看著咖啡師全神貫注地為客人沖煮咖啡，是如此迷人呀。 😎

寬敞的空間完全不會有壓迫感，吧台邊的高腳椅感覺就像是搖滾區一般，可以看著咖啡師專注工作的神情。一樓約可容納40人左右，有一般座位、高腳椅和吧檯邊的座位空間寬敞，不會被旁邊的客人影響，當天時間較趕Joyce還沒有機會到地下室參觀。

▼每日供應的甜點和餐點可以直接在這裡詢問，開放式廚房現點現做。

MENU菜單：咖啡部分品項不算非常多，但各個類型都有，有手沖、義式還有特殊的氣泡咖啡。餐點以輕食為主，健康取向，還有供應果昔、茶類，甜點部分則是依現場供應。

「銀河甜甜圈 (粉紅核桃、原味抹茶) 」 $160

超人氣的甜點，是由有營養師背景的店主特別設計的，不只外表迷人，不油不甜膩又有營養，還顛覆我們對甜甜圈的印象，一份有兩個，每個大約手掌一半，一人一個分量剛剛好。

▼粉紅渲染的是以胡蘿蔔甜甜圈為底，上面沾上用火龍果調色的甜醬，一口咬下，透出淡淡的肉桂香味，吃的到些脆脆的核桃很有口感。

▼抹茶醬下面藏著的是原味的甜甜圈，微苦的抹茶讓甜甜圈味道更加有層次。兩款的甜甜圈口感都是偏向蛋糕口感，濕潤紮實，微甜口味，自己吃完一個也不會膩。

「菇菇番茄蛋三明治」 $280 (點飲料可折抵40元)

這兒的三明治都是開放式的，切片的歐式麵包上，擺滿的香料炒菇、炒蛋和番茄，還有些焦糖洋蔥和苜蓿芽點綴，隨餐還有附上生菜沙拉，補充大量纖維。

入口後先是香料香味瀰漫口中，咬的到Juicy的菇和番茄，炒蛋滑口好吃，咬著咬著有個香味突然竄出，原來是麵包上的白芝麻，香氣四溢。

「渲染奇亞籽希臘優格」(大) $200

▼五顏六色的Yogurt bowl絕對是炎炎夏日的最佳夥伴，擺放了新鮮水果香蕉、藍莓、燕麥、開心果碎、奇亞籽，最特別的是放有枸杞！

原味優格配上原味果醬，沒有任何甜度，吃起來非常清爽健康，如果吃習慣一般口味優格人可能會有些不習慣，若加蜂蜜或是有點甜味的果醬感覺會更提味奈吃喔。

「拿鐵」(冰) $140

咖啡外帶吧是由Hook to go 著迷咖啡負責的，選用引路咖啡所烘焙的豆子。漸層的咖啡，看著攪拌時牛奶和濃縮咖啡混合真是療癒，水果調的淺焙豆，入喉能感受到微微的果酸，牛奶和咖啡比例剛剛好。（內用如需使用外帶杯請於點餐時告知）

▼套上可愛的甜甜圈拍起來特別可愛，直接拿在手上邊走邊享用方便又有趣。 😆

「季節水果拿鐵(草莓)」 $180

粉紅色的少女飲料，名為拿鐵但不是咖啡喔，喝起來草莓香氣豐富，酸酸甜甜像是優酪乳的感覺，有著奶昔的空氣口感，內用吸管是使用不鏽鋼環保吸管，能為環境保護盡點微薄之力。

希希給星星時間：

交通便利	★★★☆☆	Tamed Fox位於信義敦化路口巷子裡，轉角是全家超商，鄰近某某甜點、椅子咖啡廳和台北慕軒，附近捷運公車都相當方便。 ✦捷運: 捷運信義安和站1號出口(步行400公尺約5分鐘)。 ✦公車: 信義敦化路口、捷運信義安和站(信義)、捷運信義安和站(安和) 。 ✦停車: 可在附近巷弄路邊停車場普客二四信義四維停車場（台北市大安區信義路四段107號）。
環境整潔	★★★☆☆	全新開幕的咖啡廳，裝潢、座位、桌椅和餐具都還很新，整潔的環境，服務員也會定時維持桌面整潔，也提供乾紙巾自取。
整體服務	★★★☆☆	✦有WIFI，部分座位有插座 ✦可訂位，不限時 ✦不收服務費（半自助式）服務人員態度親切，半自助式的點餐方式，到訪時服務人員會安排座位並加水、介紹菜單，決定好餐點後自行到櫃檯點餐（離開前自行到櫃台結帳），服務人員會提供送餐、收餐、介紹餐點等，用餐過程輕鬆愉快。
送餐速度	★★★★☆	佳。
鹹點滿意	★★★☆☆	菜單中的鹹點種類較少，共有五款，有開放式三明治、早餐堡和一款飯類，當天我們只品嚐一種口味的三明治，口味清爽不膩，蔬菜多。特別推薦：菇菇番茄蛋三明治
甜點滿意	★★★☆☆	菜單中共有2款甜點，其他甜點像是銀河甜甜圈、手工蛋糕都以當天現場供應為主，每天供應種類都不太一樣。當天品嚐了兩款不同口味的銀河甜甜圈，兩款都不甜不膩，希臘優格裡面水果豐富，口味健康，營養又美味。特別推薦：銀河甜甜圈渲染奇亞籽希臘優格
用餐氣氛	★★★★☆	✦無包廂簡約的北歐風格設計，是由光景Scene Homeware所包辦的，門口的綠色植栽顯得舒適，戶外的外帶區讓人覺得輕鬆，不會有時間壓力的感覺，一進門的藍色系磁磚和不修邊幅的水泥地板形成對比，吧台的藍色給人寧靜安定感，木質桌椅和大片的白色，就是放鬆。白天時間採光絕佳，寬敞的空間完全不會有壓迫感，高腳椅感覺就像是搖滾區一般，可以看著咖啡師專注工作的神情。一樓約可容納40人左右，空間寬敞，座位間距大，不會被旁邊的客人影響，適合一般用餐、下午茶、外帶咖啡甜點等。
價位合理	★★★☆☆	咖啡 $120-$170，茶類 $220，其他飲料 $160-$180，輕食 $150-$330，拿鐵 $140，銀河甜甜圈(2入) $160。 ✦餐點加點飲料可以折抵40元。 ✦低消：每人一份餐點或茶飲或甜點 ✦不收一成服務費（半自助式） ✦可現金、無刷卡均消約$300/人之間，屬於中價位的咖啡廳，綜合以上評價，位處精華地段，環境舒適，餐點美味，不收服務費還有親切專業的服務，整體而言性價比合理。
再訪率	★★★☆☆	讓我眼睛為之一亮的新品牌，整間店給人非常舒服的視覺感和溫馨氛圍，集結各方面專業的夥伴，各個細節都相當有質感，剛試營運一個多月已經累積了不少人氣，咖啡部分交給了專業人士負責，甜點輕食則由店主特別設計，兼顧營養及美味。更棒的就是外帶餐點的價格更可愛也是非常不錯的選擇呢！這次小小的踩點，留下了很多想嘗試的餐點，Joyce一定會很快的再訪馴服這隻小狐狸咖啡廳囉 😉 。