到底是什麼厲害的爆餡鳳梨酥讓我想特別開一篇文章特別推薦介紹呢?
送禮自用兩相宜推薦「小茶栽堂」最新甜點「紅茶土鳳梨酥」,可實體購買單個嘗試,也可以直接網購下單。
那天跟妹妹康妮出門,就像平常一樣繞到的小茶栽堂所開設的烘培坊「小巴黎人」買麵包 😉 ,記得小茶栽堂門市以前在ATT4FUN推出甜點時我就是他們家的粉絲,(附上有歷史的食記 連結),數一數Joyce到訪下午茶超過十次呢,沒想到家旁邊後來開了他們家的烘培坊,讓我們三不五時都可以去買平常吃的甜點和麵包。
▼Connie每次想到就要買這裡的檸檬可頌或是義式迷迭香麵包當零食!我除了買了我最愛的肉桂捲之外,習慣性再到處看看有什麼新口味可以試試看!
▼目光被展示台上的禮盒給吸引,原來是新推出的「紅茶土鳳梨酥」!
相信說到送給外國人代表台灣的伴手禮,大家應該會一口同聲回答「鳳梨酥」,想當年都是以冬瓜餡呈現,當今已經被土鳳梨餡為主的鳳梨酥佔領市場,自然的口味深受都會人的喜愛,Joyce自己也是私心比較愛土鳳梨酥的族群。 所以每次看到有新品依然會激起我想嘗試的慾望 😀
幸運地,這次因購物滿$199,免費得到了一顆(竊笑),馬上開起來享用!
▼不吃則已,一吃驚人啊! 後來Joyce就直接入手兩盒打算跟家人們分享 😉
【小茶栽堂紅茶土鳳梨酥禮盒】8入$550、購買單個$55
▼精緻的外盒,有別傳統沒創意的公版包裝,特別的設計相當出眾,紫色主題,加入奢華的金色幾何圖形點綴,外盒設計看起來大器又美麗,隨意擺放都可以成為家中裝飾品!
▼盒子裡有分成四小格,兩個鳳梨酥一格,半透明又厚實的包裝,圖案呼應外盒設計,看起來相當典雅漂亮。
▼圓形設計象徵著中國人的圓圓滿滿,金黃色的外皮飽滿工整,看得出酥皮中有細緻的茶葉成份。
恰恰好的皮餡比例,紮實的外皮口感特別酥香,不太掉屑,咬下是滿滿的土鳳梨餡爆出,爽脆多汁的土鳳梨有著豐富柔潤的纖維,濃郁酸甜滋味帶出高質感土鳳梨如香水的甜蜜香氣,竄出的自然紅茶氣息與淡淡奶油香融合,回甘收尾,除了鳳梨本身的甜味之外,找不到任何加工的甜度,吃起來不油不膩相當爽口,非常不簡單。
果然,一看介紹發現用料單純而且非常講究! 使用的是來自彰化八卦山”台農二號的土鳳梨”入餡,加上以茶葉聞名的茶牌「小茶栽堂」使用自家自然栽培的‘‘台灣蜜香紅茶”與法國奶油、蛋、澳洲奶粉、麵粉等直接揉入外皮中,難怪味道香氣如此厚實迷人 😎
小茶栽堂推出的這款紅茶土鳳梨酥最大特色在於用料單純且紮實,喜歡那柔軟又豐富的鳳梨餡維,更棒的是可以和紅茶味如此融合,酸甜適中,不油、不甜、不膩,香氣和口感層次都非常豐富耐吃,因為沒有香精、沒有防腐劑或是其他人工添加物,明顯可以感受到吃完之後的清爽,平常很挑甜點很怕酸味的Joyce外婆大人都讚不絕口,我自己沒控制會不小心一次吃掉兩三顆! 我們家可愛的外婆還難得主動表示想一起入鏡拍照,因為「紅茶土鳳梨酥」太美味 😆
▼上衣贊助 Chéri.K 琳哈妮
有別一般鳳梨酥,高品質的做法和用料已經可以是端上桌的中式甜點,適合送給朋友或自己當作平常享用的點心,也適合當作喜餅禮盒、滿月禮盒、中秋禮盒等,與國外來的朋友分享更是絕佳選擇,「紅茶土鳳梨酥」居然一次可品嚐台灣兩大名產呢!
相關資訊
銷售通路:小茶栽堂實體門市、小巴黎人門市、小茶栽堂官網
官網:連結 (可網購,運費$180,滿$1800免運費)
FB:https://www.facebook.com/tea.zenique/
最新活動資訊
(即日起至4/25)
◎凡購買鳳梨酥禮盒5盒以上享95折折扣;購買10盒以上享9折折扣(此活動至4/16)。
◎門市消費滿199元(不限品項)即贈紅茶土鳳梨酥乙顆。
◎至門市加入小茶栽堂粉絲團按讚並拍照上傳即贈法式手工餅乾乙個(口味隨機)
銷售門市資訊
(大安門市)
電話: +886-2-8772-8589
地址:台北市大安區敦化南路1段270巷29號
(永康門市)
電話:+886-2-2395-1558
地址:台北市大安區永康街4巷8號
(中山門市)
電話:+886-2-2581-8733
地址:台北市中山區中山北路2段77-1號(國賓飯店旁)
(小巴黎人 麵包製作所)
FB:連結
電話::+886-2-2707-5857
地址:台北市大安區四維路170巷2號
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