[義式。餐酒館] Musée Kitchen & Bar ♥♥ 新開幕超人氣中西混血料理 高顏值取景好店 義大利麵 燉飯 戰斧豬排 牛排 西班牙Tapas 可包場 (信義/捷運台北101站/世貿站)♥ JoyceWu。食記

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穿梭在信義區中,多久沒遇到有特色的新餐廳?

又有多久沒找到可以讓人一訪再訪的義式餐酒館? 

家具店起家的Musee開拓了截然不同的風格餐飲,結合時尚、生活、美學、美食、美酒所打造的品牌

多樣化的菜單滿足不同聚會 1106579515.jpg

有 TAPAS小食、湯品、沙拉、下酒菜、招牌薯條、義大利麵、燉飯、主菜排餐、甜點 

各款 紅酒、白酒、氣泡酒、精品啤酒、Fentimans英國百年汽水、台灣手摘茶、咖啡、鮮榨果汁  

可以定位、有wifi、不限時,全時段供餐,平日更提供商業午餐

不定時有節慶菜單推出,也有客製化包場服務

佳餚有了美酒相伴昇華了每次用餐享受,一次次歡樂的記憶都在Musee餐館中 1499286739.jpg

 

 

餐廳位在信義區世貿旁莊敬路178巷內 (過南山人壽總公司右轉) 看到門口三張復古單人電影椅馬上就會認出來

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   半露天的圓桌作為吸菸區

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1499286763.jpg 光線充足的白天超級適合拍攝美麗照片,難怪許多雜誌媒體、偶像劇、網拍都非常喜歡前來取景 1499286763.jpg 

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推開門,映入眼簾的是廚師們俐落翻鍋出菜的畫面

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大膽的開放式廚房乾淨整潔完全不擔心檢視,油煙味也處理的好更是一入店就收買了人心呀

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這間餐廳不算大,但座位間距和空間規畫都非常棒,完全沒有擁擠感

 有一般四人桌、大長桌、沙發桌、高腳桌椅和戶外區,約可容納40-50人左右 1500303326.jpg

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 原木、鐵件、水泥牆、紅磚… 各種簡約元素,頹廢不羈,隨興不多加雕琢的設計,是現代時尚工業風格裝潢最佳寫照

  [ 轉自函妤D ]_005.jpg白天像閃耀的美式咖啡廳,晚上像隱密低調的餐酒館,對比氛圍有著同樣的細膩品味,來到這裡就像回到家一樣舒適,不用酒精也讓人沉醉

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不愧是生活美學起家的品牌,在店裡從小角落到大牆面,按下快門的每個瞬間都像幅畫一樣美麗

在這裡看到許多特色家具都是自家品牌的作品喔 (直接可以在Musee家具店購買)

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洗手間依然不馬虎,各個細節都精心佈置

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部分座位旁有插座

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 貼心提供置物籃

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MENU菜單

(菜單會隨著季節更新,以下為2016/5月最新菜單,商業午餐內容則是大約兩星期左右會調整一次)

店內菜單非常豐富,從開胃菜、下酒菜到西式正餐應有盡有 09.03.08增_007.jpg  

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每日的商業午餐若有變動都會在門口黑板做更新

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商業午餐: (供應時間 週一至週五 11:30~15:00)

餐點可搭配:

A. +$70 湯 or 沙拉 + 美式咖啡 or 紅茶 or 可樂 or 七喜 or 健怡可樂

B. +$100 湯 + 沙拉 + 美式咖啡 or 紅茶 or 可樂 or 七喜 or 健怡可樂

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“每日例湯 – 洋蔥湯” 

看這如琥珀色的光澤,喝起來比想像的還濃郁,把洋蔥本身的甘甜都煮出來,且不油不膩讓人喜愛 1499286739.jpg

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“沙拉”

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“波隆納肉醬薄餅” $260

每天的薄餅歐限量供應,聽說是每天最早賣完的口味,遇到過起司番茄蝦仁薄餅,吃到經典波隆納口味覺得超級幸運!1247233395.jpg

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餅皮帶著些微焦感,裡面給料相當實在

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有別一般肉醬,吃起來充滿異國風味的肉末吃的出豬肉本身香氣,加上濃濃起司拉絲真是美味極了!

另外,被我發現這裡的薄餅冷掉居然沒有因濕氣而軟爛,還可以維持美味真是讓我們大力讚賞1106579505.jpg  

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肉醬加上莎莎醬層次更豐富,酸辣清爽,怎麼吃都開胃呢

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沙拉:

“主廚特製沙拉” $150

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雞肉先醃後炸,外皮金黃焦酥的雞柳吃起來特別酥脆,雞柳口感軟嫩入味,令人讚賞不已

Star (3).jpg豐富的生菜沙拉加入的是蜂蜜油醋醬,風味獨特,清新多汁,裡面吃得到許多配料,像腰果、feta起士(菲達起司)

這種起司香氣清新四溢,帶著奶油香和自然鹽味,獨特的搭配相當有質感呢

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招牌薯條:

新菜單中除了最受歡迎是松露起士和牛小排薯條

又多了三個新口味的薯條:和風燒薯條、番茄牛肉醬薯條、肉桂熔岩朱古力薯條… 特色做法是每桌必點的下酒開胃菜呀

 “松露起士薯條” $200

1499232355.jpg 招牌超人氣

可以將最簡單、最普及的點心做到讓人印象深刻才是不容易1338405532.jpg

就愛粗薯的顯著的外酥內綿密的口感,搭配松露油後香氣四溢,再灑上帕瑪森起司,

一層層味道引人入勝,拿起一根後開始情不自禁不停放入嘴裡,美味極了!

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TAPAS小食:

(供應時間: 星期一~星期五 18:00~21:00 ,星期六、日11:30~15:00 18:00~21:00)

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“中南美BBQ嫩烤豬” $350

1499232355.jpg超人氣

當天看著菜單瞬間被這名字吸引,服務人員表示這可是他們家客人吃過一次會愛上的下酒菜

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中西混血口味,以墨西哥辣椒、調味醬&中式辣椒、酸菜、起司、番茄等等

一同拌炒烤過的豬腹肉,外層帶著酥度,有的吃起來充滿嚼勁兒,有的吃起來軟嫩,不乾不柴

香鹹、甜辣… 多重香氣和辣度在口中變化,很適合做為下酒料理,味重卻不鹹膩才是厲害呢

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一口豬肉一口蘋果丁,可以咬出蘋果的香味和洋蔥的鮮甜

甜甜的水果香氣自然爽口,襯托著彈牙豬肉的美妙滋味 推薦推薦 1247233434.jpg

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“主廚特製香料佐香煎干貝普切達” $350

三顆北海道生食級大干貝,搭配墨西哥香料和自製招牌莎莎醬,整串入口

半熟大顆干貝鮮甜柔軟,莎莎醬提味卻不影響新鮮干貝的甜美,辣過後更是清新可口,加點檸檬更加分喔

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“亞洲風味香炸透抽” $380

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整尾炸過的透抽,外酥內軟細膩彈牙,希希覺得這道下酒菜份量多適合分享!

一旁搭配的是蒜味美乃滋以及少許七味粉提味,濃郁醬料還有些酸甜帶辣,相當得人心 1500303313.jpg

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“Amigo 炸蝦佐大蒜龍舌蘭醬” $340

巨型天使蝦先在龍舌蘭中浸泡五小時後再酥炸,肉質紮實鮮美,優雅迷人的酒香迴盪在口中,微醺氣息讓人陶醉不已2009.02.06增_001.jpg  

 若喜歡口味更重一點的人,去殼後可以再搭跑旁邊的大蒜龍舌蘭醬呢

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義大利麵/燉飯:

菜單上四款口味有粉紅辣椒番茄海鮮、松露奶油干貝、經典波隆那肉醬、奶油但黃培根番茄

紅醬、有白醬、有清炒、還有紅白醬混和的粉紅醬汁滿足每個人的喜好,可自選要 義大利麵 or 燉飯

( 所有醬料包含洋蔥、蘑菇、大蒜,如果有特殊需求或是素食者要記得先向服務人員提醒)

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“松露干貝奶油” $380

1499232355.jpg招牌超人氣  義大利麵和燉飯口味中的第一名!

立即被霸氣的大顆生食級干貝給吸引

1247233433.jpg有別一般松露奶油醬料,裡頭加入黑、白松露醬搭配,還不時吃得到珍珠干貝

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濃醇奶醬風味細膩,迷人松露香飄散,搭配進口燉飯米,口感粒粒分明,煨煮至吸滿湯汁胖嘟嘟狀態,超級好吃 1550816923.jpg    

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“粉紅炒辣番茄海鮮” $380

 滿滿透抽再加上大尾天使紅蝦! 超實在給料讓我心花怒放

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由白醬和紅醬混合成的粉紅色醬汁,蒜香十足蘊藏著深層海鮮滋味

白醬平衡整體辣度,豐富的杏鮑菇滑口清爽! 是款人見人愛的義大利麵呢 1499286739.jpg

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主菜:

“蘋果戰斧豬” $650

1499232355.jpg超人氣

終於等到我們熱騰騰的戰斧豬上桌囉!

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趁熱開動,下刀同時馬上可以感受那軟嫩感1628565377.jpg    

 先煎後烤,外層呈現微微焦酥,熟度剛好,口感軟中有嚼勁兒,喜歡那主廚自製紅酒蘋果醬的清爽滋味1499294735.jpg

少了多餘調味,依然還保有豬肉本身的多汁與香甜,真是好吃極了!

當天吃到非常成功的戰斧豬排(希望廚師能繼續維持這恰到好處的品質呀)

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這兩年台灣開始流行戰斧豬,我自己吃過有近五十間餐廳的戰斧豬排,發現地雷居然高達一半…

經常不是遇到肉太柴就是味道只在豬排表面沒透入,所以能吃到好吃的戰斧豬要珍惜啊2009.02.06增_001.jpg

 如果不想花大錢吃牛排,又想吃肉的人,戰斧豬真是必點,美味又份量多,很適合肉食控們把酒言歡

 上方亮點09.07.05_010.jpg  是店家自製蘋果醬

 與豬排搭配起來更加潤口多汁,最愛酸甜蘋果那留在最後的清爽迷人韻味

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甜點:

有時會有巧克力蛋糕、磅蛋糕、布朗尼等主廚當日限定的品項,但希希去的時候剛好都沒遇到!

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“檸檬塔” $150

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我在這裡雖然只吃過一種甜點,但招牌檸檬塔確實讓我跟朋友們印象都好深刻呀!

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塔皮酥脆,檸檬餡飽滿,一入口就是滿滿檸檬酸香竄出,濃郁的酸是會皺眉的程度,超juicy的感覺就像在喝檸檬汁一樣

因為吃得到細細檸檬果肉我還直接稱作吃得到果肉的檸檬塔

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咖啡:

“牛奶糖拿鐵”(冰) $160

本來喝起來就非常滑順迷人的拿鐵,加入店家字調的牛奶糖

糖香四溢全部甜膩,勾人的味道我完全停不了口呀 

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“鮮奶茶”(熱) $140

使用Twingings紅茶為底加入熱呼呼鮮奶,不甜不膩,茶香四溢,喜歡那入口時的清新與甘醇 1338387070.jpg  

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英國百年汽水 Fentimans:

來到這裡不喜歡喝酒的話,可以選擇這款來自英國百年薑汁汽水品牌近期推出的的新口味!

與一般汽水差異在氣泡極細,喝起來甜度自然,而且真的會有解渴的感覺

選單上有五種口味分別是: 保加利亞玫瑰檸檬、櫻桃樹可樂、珍奇可樂、賽維亞柑橘、檸檬接骨木

每一款都各有特色,像是賽維亞柑橘都有是由6顆橘子釀造的使用天然玫瑰做成的保加利亞玫瑰檸檬…等等

如果想深入瞭解可直接請服務員推薦

“保加利亞玫瑰檸檬氣泡水 Rose Lemonada” $150

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夢幻粉紅色的氣泡飲是女孩們的最愛!  

更厲害的是這款飲品的顏色完全取自天然玫瑰,所以每批出產的保加利亞玫瑰檸檬氣泡飲粉色深淺會不太一樣呢

細緻的氣泡沁涼可口,喝起來酸酸甜甜,自然的玫瑰飄散出來(空氣中瞬間充滿粉紅泡泡)1628565175.jpg

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啤酒:

這裡除了一般酒類之外,還進了許多特色精釀啤酒,而且瓶子都特別設計過超級可愛,有女生愛的偏甜系列,也有男生喜歡的口味!1338422186.jpg  

    “橙年往事 Orange Wit” $250

Coronado精釀啤酒

這支除了大麥味濃郁外,喝起來帶著蜂蜜和柑橘香氣

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“大當家 Big Daddy IPA” $200

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這款喝起來比較剛烈,算是男生比較喜歡的口味

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“草尼馬微葡萄氣泡酒 Mari Join The Lama” $200

1499232355.jpg超人氣

  草泥馬圖案超級吸睛,味道更是男女都會喜歡的白葡萄氣泡酒

混和了南美洲的瑪黛茶、德國的Riesling葡萄酒接骨木花糖漿,帶著甜味和柔和葡萄香,多層次的享受令人驚豔 1247233406.jpg

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希希給星星時間  開心笑 (2).jpg   

交通便利

★★★☆☆

餐廳位在信義區世貿旁莊敬路178巷內 (過南山人壽總公司右轉就會看到)

捷運

捷運台北101/世貿站 二號出口,出來後看到adidas球場左轉,沿著莊敬路走,經過南山人壽總公司右轉即可抵達,出捷運後步行約4分鐘(350m)

公車

世貿中心(莊敬),下車後再步行約1分鐘(100m)即可抵達

吳興街口站 ,下車後再步行約4分鐘(250m)即可抵達

停車

可在附近巷弄中尋找路邊停車位

曼哈頓停車場(台北市信義區信義路五段8號B5)

震旦國際大樓附設停車場 (信義路五段2號B2)

環境整潔

★★★★☆

剛開幕的新餐廳,餐廳裝潢、擺飾、桌椅、餐具等每個細節都非常新! 有供應乾紙巾,服務人員會定時來收空盤,維持客人桌面整潔。洗手間男女共廁,尖峰時段洗手間也維持得很好,明亮乾淨且芬芳無異味,還提供貼心小物超級貼心。

整體服務

★★★★☆

WIFI,部分座位有插座

可訂位

限時2小時

可包場 (可客製BUFFET或套餐)

服務人員穿著制服,親切有禮又不太過拘謹,了解自家餐點特色並且主動介紹、給予建議,會協助帶位,用餐中會主動收空盤、更換餐具等,細心維持桌面整潔,尖峰時段稍有人手不足問題,但客人有任何問題都能積極處理。

送餐速度

★★★★☆

佳。

鹹點滿意

★★★

超豐富的菜單,以中西混血的西式料理為主,沙拉、薯條、開胃下酒小點、義大利麵、燉飯、排餐等等,從餐瓷材質到配色,精緻擺盤到食材搭配都可以感受到滿滿用心,將中式食材混入西式餐點,吃到的每款鹹點不論是視覺和味覺都是讓人非常滿意。

特別推薦

 粉紅炒辣番茄海鮮義大利麵

松露干貝奶油燉飯

蘋果戰斧豬排

中南美BBQ嫩烤豬

亞洲風味香炸透抽

 主廚特製香料佐香煎干貝普切達

波隆納肉醬薄餅

主廚特製沙拉

甜點滿意

★★★

菜單上只有兩款甜點可以選擇,招牌檸檬塔和每日主廚精選。吃過一次檸檬塔已經烙印在心中,擺盤迷人,新鮮現做,口感和味道都掌握得很好,像檸檬果汁般的酸度 更是讓許多檸檬塔控為之瘋狂。

甜點特別推薦

檸檬塔

 

飲品推薦

牛奶糖拿鐵

鮮奶茶

保加利亞玫瑰檸檬 英國百年汽水

草尼馬微葡萄氣泡酒

大當家 啤酒

用餐氣氛

★★★★☆

原木、鐵件、水泥牆、紅磚… 各種簡約元素,頹廢不羈,隨興不多加雕琢的設計,是現代時尚工業風格裝潢最佳寫照。白天像閃耀的美式咖啡廳,晚上像隱密低調的餐酒館,對比氛圍有著同樣的細膩品味,來到這裡就像回到家一樣舒適,不用酒精也讓人沉醉,這間餐廳不算大,但座位間距和空間規畫都非常棒,完全沒有擁擠感。有一般四人桌、大長桌、沙發桌、高腳桌椅和戶外區,約可容納40-50人左右,從小角落到大牆面,按下快門的每個瞬間都像幅畫一樣美麗,就連洗手間也不馬虎,各個細節都精心佈置。很適合各種輕鬆聚會,姊妹約會、情侶約會、節日慶祝、商務洽公、包場聚會等等。光線充足的白天超級適合拍攝美麗照片,難怪許多雜誌媒體、偶像劇、網拍都非常喜歡前來取景呢! 

價位合理

★★★★☆

TAPAS小食  260~380,湯 100,沙拉 150~240,下酒菜 200~260,招牌薯條 200~240,義大利麵/燉飯 360~380,主菜排餐 580~880,商業午餐260~280(可令加價 $70/$100升級套餐),甜點 150。

咖啡 120~160,鮮榨果汁 140~150,茶 120~150,台灣手摘茶 260~300/壺。

紅酒 900~3800/bottle(180/glass),白酒 1000~1800/bottle(200/glass),氣泡酒 2400~3800/bottle,精品啤酒  140~900,軟性飲料90,英國百年汽水 150,

紅白酒$500 / 烈酒、香檳$1000

需加收一成服務費

低消 150 (6歲以下兒童不收取低消)

可現金、可刷卡

禁帶外食

可外帶

屬於中價位的餐廳,綜合以上評價,信義黃金地段,質感餐廳裝潢,優良服務和環境,以及絕佳的氛圍,最重要的是餐點品質和味道都非常好,在我心中算是高CP值的選擇。

再訪率

★★★★

 尋尋覓覓幾個月外加三次造訪,終於在心中默默肯定,這間賞心悅目,環境舒適服務好,餐點優秀又好拍照的質感好餐廳了! 每當想到Musee就開胃可見它在我心中魅力,真的很有記憶點呢。 以生活美學起家的品牌,將料理的視理視覺和味覺的美展現的淋漓盡致,不段更新的菜單每次來都有新發現,在信義計畫區中菜單有合理價位真是不容易,難怪每到用餐時間一定高朋滿座,期待能繼續維持好品質,希希好想攻占這裡的菜單呀,一定會N訪的好地方。

  

 用餐之餘如果還有時間,別忘了到隔壁 [Musee家具] 走參觀看看

(下圖左邊)

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許多仿舊獨家請台灣鐵工廠訂製的工業風家具和裝飾,除了美麗有韻味,還兼具精緻和機能性

餐廳裡的家具和裝飾品都可以在這裡找到,而且上面大方掛上標價掛牌不怕客人檢視或亂報

到處逛逛,隨意按下快門都非常美麗,看一看還有許多驚奇發現

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這裡真的太美太好拍了 我快門完全停不下來呀

忍不住請好友入鏡讓我大肆放縱我的拍照癮   以下就是我們在Musee家具店中的美照分享

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 [小Connie愛夢遊]    Joyce的妹妹環遊世界粉絲團

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 Joyce 食尚樂活


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店家資訊

地址: 台北市信義區莊敬路178巷15號

電話: 02-2345-0100

營業時間: 週三至週一 11:30~23:00 (週二公休)

官網: http://www.museekitchenandbar.com/

FB: http://www.facebook.com/MuseeKitchenBar


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