歐華酒店 The Riviera Hotel 地中海牛排館：TripAdvisor上台北市第一名的牛排館，就在距離花博公園/夢想館最近的觀光飯店中，豐富的高溫燒烤牛排選擇，有乾式熟成21天樂眼牛排，濕式熟成30天、45天、50天等等，誠意十足的餐前麵包，主廚巧手擺盤的花卉調季節鮮蔬，還有頂級法式烤布蕾收尾，浪漫的凡爾賽風格，美麗的像一幅藝術品般讓人拍個不停！現在，2017春天推出了最新的一泊二食「春食漫遊」，不用到人擠人的旅展也能訂到這物超所值的限量專案囉。

▼餐廳位在歐華酒店一樓，民族東路和林森北路交界處轉角，大門口位在林森北路上，對面為昌亞旅館。

▼內部裝潢充滿古歐式設計風格，低調奢華風格浪漫，氛圍溫馨沒有距離感。

▼古典的歐式風格裝潢，暖色系的地毯，牆上掛了許多畫作，整體設計優雅低調，氛圍溫馨又輕鬆。

▼座位寬敞，約可容納40席，位子與位子間隔大，相當舒適。

▼套餐菜單

▼單點菜單：

「春食漫遊專案套餐」（到 2017/4/30 止）

此專案完整介紹連結

「餐前麵包」

每次到訪Joyce總是特別期待他們家誠意十足的餐前麵包，不僅種類非常豐富，每一樣都各有特色又好吃，喜歡的口味還能無限續呢！

▼醬料：黑橄欖醬、帶皮青豆泥、西班牙冷壓橄欖油

當天麵包有：餐包、法國麵包、拖鞋麵包、螺旋紋亞麻仁可頌麵包、葡萄裸麥麵包、佛卡夏、燻培根麵包等等。（品項已當日供應為主）

▼螺旋紋亞麻仁可頌麵包口感鬆軟，香氣四溢，可以說是幾款麵包中最受歡迎的口味。（圖右下）

▼好的麵團享受其彈牙口感單吃原味就很棒，這款拖鞋麵包當中還帶有少許風乾番茄點綴，真是開胃呢。

▼裸麥麵包加入葡萄是當天Joyce最愛的口味（忍不住連吃三個XD），口感柔軟有Q度，迷人的裸麥香配上葡萄乾酸甜實在美味呀❤️ （圖右下）

▼燻培根麵包。

「馬祖黑殼淡菜.扁葉巴西里.酸奶乳酪醬」

Mussel from Matsu, Flat Leaf Parsley, Sour Cream and Blue Cheese Sauce

春季全新菜色，由馬祖新鮮直送的在地黑殼淡菜，以世界上最昂貴的香料－番紅花為湯底醃漬淡菜一天，隱隱約約的特出香氣，佐以藍乳酪及酸奶調和的醬汁，酸奶香氣重但入口溫和不嗆口，和淡菜本身的奶香相輔相成，上頭的炸巴西里葉扮演著增加口感及提味的角色，清爽的滋味真是春天的感覺呢！

「栗子南瓜濃湯黑芝麻細綿泡沫.乳酪棒」

Kabocha Pumpkin Soup, Black Sesame Foam, Cheese Sacristain

以日本品種的袖珍栗子南瓜作為湯品的基底，表面佈滿細緻的芝麻泡沫，是特別選用日本長野縣的黑芝麻製成，所以香氣特別濃，佐上一根鹹香的切達乳酪棒，享用前可以先稍微攪拌一下，溫和的南瓜味道與芝麻香融合圓潤飽滿！有著春天陽光般溫暖人心的效果 😎

「低溫烹調鮮蔬.時令生菜.主廚特調醬汁」

Sous Vide Vegetable, Seasonal Greens, Chef Dressing

餐桌上多出了美麗小花園是我對這道菜的第一印象，主廚特別將食材以花卉的型態展現，用紅蘿蔔、白蘿蔔、甜菜根、黃瓜、芝麻葉等，淋上用亞麻籽磨出的醬汁味道極淡，扮演綠葉的角色，整份生菜吃起來幾乎是品嚐食材本身原味，Joyce和友人都不太能接受這種根莖葉食材太裸的味道 😯 ，值得一提的是，盤上的食用花都是歐華的頂樓花台自家栽種的呢！

「美國堡達亞牧場濕式熟成30天上蓋肉牛排」

6oz U.S. Double R Ranch Wet Aged 30 Days Top Cap Steak 6oz

上蓋肉油花猶如大理石般分布均勻，滑嫩鮮甜的口感，透過濕式熟成後，甜度及嫩度更加提升，3分熟度外皮微焦內部多汁，紅寶石般的切面讓人看了食指大動，雖然少了乾式熟成的那種濃厚狂野的肉味，多了的是溫順柔和的甜度瀰漫在口中，入口即化，不太需要過多的咀嚼即可嚥下的嫩度，鮮甜美味，建議先吃原味再搭配肉汁或海鹽食用更能增添風味。

▼附餐搭配了奶油菠菜、蒜香四季豆及油封蒜頭，奶油菠菜上面經過焗烤，雙重奶醬調味，稍嫌有點厚重，建議沾取少量醬汁即可。

▼鹽酥四季豆蒜味濃厚，吃起來有種似曾相似的感覺（咦？）

「法式烤布蕾白酒蘋果」

Crème Brulee, Apple Poached in White Wine

▼Joyce最愛的烤布蕾上桌瞬間開啟甜點的胃，上頭放的是主廚特製的馬達加斯加香草冰淇淋及白酒蘋果。

布蕾本體紮實中綿密又細膩，如同種乳酪似的入口即化，香草與蛋奶香交織，味道完美結合，還有點白蘭地酒提味，尾韻透出淡淡的藍乳酪特殊的香味，搭配蘋果的酸甜收尾，若與冰淇淋一同入口，香草滋味加倍濃郁，小小的一份甜點注入了滿滿的心意，一吃就知道不同凡響呢，好吃極了！推薦推薦！

小茶點 Petit Four （當天未見）

「現煮研磨咖啡或茶」

▼咖啡類可選美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾，茶類則有洋甘菊茶、茉莉花茶、伯爵紅茶可以選擇。

歐華一年約換兩次菜單，同場加映Joyce之前用餐吃過非常推薦的餐點

希希給星星時間：

交通便利	★★★★☆	餐廳位在民族東路和林森北路交界處轉角，大門口位在林森北路上，對面為昌亞旅館，附近重要地標有：憲兵指揮部及花博公園，附距離捷運站稍微遠一些，約10鐘路程。 ✦捷運: 捷運中山國小站1號出口，出站後再步行約8分鐘（650m）即可抵達。捷運圓山站1號出口，出站後再步行約11分鐘（850m）即可抵達。 ✦公車: 景福宮站，下車後再步行約1分鐘（90m)即可抵達。大同大學(美術公園)站，下車後再步行約3分鐘(250m）即可抵達。 ✦停車: 附近巷弄有許多小型私人停車場。歐華酒店附設停車場（台北市中山區林森北路646號）中山北路三段55巷平面停車場（台北市中山區中山北路三段55巷）。
環境整潔	★★★★☆	餐廳已經經營數年，從裝潢環境、桌椅餐具每個細節都維持的相當不錯，提供乾、濕紙巾，服務人員也會定時來維持桌面整潔，同層洗手間寬敞明亮，氣味芬芳無異味，定時有人維護，整潔無潮濕狀況。
整體服務	★★★☆☆	✦有WIFI ✦可訂位，不限時 ✦需加收一成服務費服務人員穿著制服，態度親切有禮，一進店會親立即確認訂位和帶位，專業介紹點餐方式，對自家菜色了解且會主動介紹，用餐當天稍有人手不足問題，會有找不到服務人員的狀況，但用餐中有任何問題都能效率處理並耐心服務。
送餐速度	★★★☆☆	佳。
鹹點滿意	★★★★☆	第三次到訪歐華地中海牛排館，一直以來都對這間餐廳的牛排有非常好的印象。這次享用的是一泊二食春食漫遊裡包含的雙人牛排套餐，套餐內容固定，裡面包含了春季新菜，在地食材結合歐式料理每一口都吃的到新鮮，可惜少了創意和驚喜！低溫烹調蔬菜味道較裸我們不太習慣，其他吃到的餐點口味都很滿意。特別推薦：「美國堡達亞牧場濕式熟成30天上蓋肉牛排」「美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排」「美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排」「烘烤栗子南瓜濃湯」「北海道干貝」「牛肉韃靼」
甜點滿意	★★★★★	還記得之前讓我念念不忘的熔岩巧克力甜點，這次的套餐中附的經典招牌甜點頂級法式烤布蕾，柔細的口感，味覺層次分明，比一般的烤布蕾更有質感。特別推薦：「法式烤布蕾白酒蘋果」「熱熔岩巧克力」（新菜單未見）
用餐氣氛	★★★★☆	✦有包廂（12人座的包廂，和半開放式包廂22席） ✦提供兒童座位和餐具古典的歐式風格裝潢，暖色系的地毯，牆上掛了許多畫作，整體設計優雅低調，氛圍溫馨又輕鬆。餐廳約有40個座位，每張桌子都鋪上的雪白的桌巾，格外正式的感覺。適合各種男女約會、節日慶生、求婚等等。
價位合理	★★★★☆	一般菜單套餐價位（內容包含：前菜＋湯品＋沙拉＋甜點＋主菜＋飲品）＄1280-$6800。一般菜單單點價位: 前菜 $260-$820，湯品 $300，沙拉 $450，甜點 $380，主菜$550-$5900，配菜 $220-$260，飲料(無酒精) $160-$220，酒精飲料 $160-$430。配合春食漫遊專案，一泊二食每房$7800(即日起至2017/4/30) 包含:優雅法式標準套房 1 晚/地中海牛排館濕式熟成30天上蓋肉雙人牛排套餐 1 套/歐式自助美味早餐 2客加贈臺北市立美術館門票2張。 ✦低消：一份套餐/人（規定） ✦需加收一成服務費 ✦可現金，可刷卡高價位的餐廳，綜合以上評價，酒店中華麗裝潢，食材等級，菜色美味，頂級牛排，舒適的座位和氣氛，整體而言性價比合理。配合春食漫遊1泊2食專案的套餐，搭配住房及歐式自助早餐2客，還有贈送兩張臺北市立美術館門票＄7800/2人性價比非常高。
再訪率	★★★★☆	地中海牛排館可以說是歐華酒店的指標性餐廳，這裡雖然離市中心有一段距離，但是服務好，氣氛佳，牛排優秀，重點是價位合理，難怪每次推薦都得到很好的迴響。 Joyce第三次到訪用餐牛排品質依舊保持的水準之上，特色甜點法式烤布蕾也讓人難忘。新推出的春食漫遊專案，讓初次造訪歐華的朋友能以實惠的價格，體驗住宿及美味的餐點，在繁忙的台北慢下腳步好好享受生活，高CP值的讓我驚喜！期待繼續維持好品質，也期待又更多新的餐點推出，好讓我趕快再來品嘗呢。