歐華酒店地中海牛排館♥♥ 情人節浪漫大餐 春食漫遊一泊二食專案 (捷運圓山站、中山國小站)♥ Joyce食尚樂活。食記

歐華酒店 The Riviera Hotel 地中海牛排館:TripAdvisor上台北市第一名的排館,就在距離花博公園/夢想館最近的觀光飯店中,豐富的高溫燒烤牛排選擇,有乾式熟成21天樂眼牛排,濕式熟成30天、45天、50天等等,誠意十足的餐前麵包,主廚巧手擺盤的花卉調季節鮮蔬,還有頂級法式烤布蕾收尾,浪漫的凡爾賽風格,美麗的像一幅藝術品般讓人拍個不停!現在,2017春天推出了最新的一泊二食「春食漫遊」,不用到人擠人的旅展也能訂到這物超所值的限量專案囉。

▼餐廳位在歐華酒店一樓,民族東路和林森北路交界處轉角,大門口位在林森北路上,對面為昌亞旅館。

Chéri.K 琳哈妮 

▼內部裝潢充滿古歐式設計風格,低調奢華風格浪漫,氛圍溫馨沒有距離感。

▼古典的歐式風格裝潢,暖色系的地毯,牆上掛了許多畫作,整體設計優雅低調,氛圍溫馨又輕鬆。

▼座位寬敞,約可容納40席,位子與位子間隔大,相當舒適。

▼套餐菜單

▼單點菜單:

「春食漫遊專案套餐」(到 2017/4/30 止)

此專案完整介紹連結

 

「餐前麵包」

每次到訪Joyce總是特別期待他們家誠意十足的餐前麵包,不僅種類非常豐富,每一樣都各有特色又好吃,喜歡的口味還能無限續呢!

▼醬料:黑橄欖醬、帶皮青豆泥、西班牙冷壓橄欖油

當天麵包有:餐包、法國麵包、拖鞋麵包、螺旋紋亞麻仁可頌麵包、葡萄裸麥麵包、佛卡夏、燻培根麵包等等。(品項已當日供應為主)

▼螺旋紋亞麻仁可頌麵包口感鬆軟,香氣四溢,可以說是幾款麵包中最受歡迎的口味。(圖右下)

▼好的麵團享受其彈牙口感單吃原味就很棒,這款拖鞋麵包當中還帶有少許風乾番茄點綴,真是開胃呢。

 

▼裸麥麵包加入葡萄是當天Joyce最愛的口味(忍不住連吃三個XD),口感柔軟有Q度,迷人的裸麥香配上葡萄乾酸甜實在美味呀❤️ (圖右下)

▼燻培根麵包。

 

「馬祖黑殼淡菜.扁葉巴西里.酸奶乳酪醬」

Mussel from Matsu, Flat Leaf Parsley, Sour Cream and Blue Cheese Sauce

春季全新菜色,由馬祖新鮮直送的在地黑殼淡菜,以世界上最昂貴的香料-番紅花為湯底醃漬淡菜一天,隱隱約約的特出香氣,佐以藍乳酪及酸奶調和的醬汁,酸奶香氣重但入口溫和不嗆口,和淡菜本身的奶香相輔相成,上頭的炸巴西里葉扮演著增加口感及提味的角色,清爽的滋味真是春天的感覺呢!

 

「栗子南瓜濃湯 黑芝麻細綿泡沫.乳酪棒」

Kabocha Pumpkin Soup, Black Sesame Foam, Cheese Sacristain

以日本品種的袖珍栗子南瓜作為湯品的基底,表面佈滿細緻的芝麻泡沫,是特別選用日本長野縣的黑芝麻製成,所以香氣特別濃,佐上一根鹹香的切達乳酪棒,享用前可以先稍微攪拌一下,溫和的南瓜味道與芝麻香融合圓潤飽滿!有著春天陽光般溫暖人心的效果 😎

 

「低溫烹調鮮蔬.時令生菜.主廚特調醬汁」

Sous Vide Vegetable, Seasonal Greens, Chef Dressing

餐桌上多出了美麗小花園 是我對這道菜的第一印象,主廚特別將食材以花卉的型態展現,用紅蘿蔔、白蘿蔔、甜菜根、黃瓜、芝麻葉等,淋上用亞麻籽磨出的醬汁味道極淡,扮演綠葉的角色,整份生菜吃起來幾乎是品嚐食材本身原味,Joyce和友人都不太能接受這種根莖葉食材太裸的味道 😯 ,值得一提的是,盤上的食用花都是歐華的頂樓花台自家栽種的呢!

 

「美國堡達亞牧場濕式熟成30天上蓋肉牛排」

6oz U.S. Double R Ranch Wet Aged 30 Days Top Cap Steak 6oz

上蓋肉油花猶如大理石般分布均勻,滑嫩鮮甜的口感,透過濕式熟成後,甜度及嫩度更加提升,3分熟度外皮微焦內部多汁,紅寶石般的切面讓人看了食指大動,雖然少了乾式熟成的那種濃厚狂野的肉味,多了的是溫順柔和的甜度瀰漫在口中,入口即化,不太需要過多的咀嚼即可嚥下的嫩度,鮮甜美味,建議先吃原味再搭配肉汁或海鹽食用更能增添風味。

▼附餐搭配了奶油菠菜、蒜香四季豆油封蒜頭,奶油菠菜上面經過焗烤,雙重奶醬調味,稍嫌有點厚重,建議沾取少量醬汁即可。

▼鹽酥四季豆蒜味濃厚,吃起來有種似曾相似的感覺(咦?)

 

「法式烤布蕾 白酒蘋果」

Crème Brulee, Apple Poached in White Wine

▼Joyce最愛的烤布蕾上桌瞬間開啟甜點的胃,上頭放的是主廚特製的馬達加斯加香草冰淇淋白酒蘋果。

布蕾本體紮實中綿密又細膩,如同種乳酪似的入口即化,香草與蛋奶香交織,味道完美結合,還有點白蘭地酒提味,尾韻透出淡淡的藍乳酪特殊的香味,搭配蘋果的酸甜收尾,若與冰淇淋一同入口,香草滋味加倍濃郁,小小的一份甜點注入了滿滿的心意,一吃就知道不同凡響呢,好吃極了!推薦推薦!

 

小茶點 Petit Four (當天未見)

「現煮研磨咖啡或茶」 

▼咖啡類可選美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾,茶類則有洋甘菊茶、茉莉花茶、伯爵紅茶可以選擇。

 

歐華一年約換兩次菜單,同場加映Joyce之前用餐吃過非常推薦的餐點

6820570 希希給星星時間:

交通便利 ★★★★☆ 餐廳位在民族東路和林森北路交界處轉角,大門口位在林森北路上,對面為昌亞旅館,附近重要地標有:憲兵指揮部及花博公園,附距離捷運站稍微遠一些,約10鐘路程。

✦捷運:

捷運中山國小站1號出口,出站後再步行約8分鐘(650m)即可抵達。

捷運圓山站1號出口,出站後再步行約11分鐘(850m)即可抵達。

✦公車:

景福宮站,下車後再步行約1分鐘(90m)即可抵達。

大同大學(美術公園)站,下車後再步行約3分鐘(250m)即可抵達。

✦停車:

附近巷弄有許多小型私人停車場。

歐華酒店附設停車場(台北市中山區林森北路646號)

中山北路三段55巷平面停車場(台北市中山區中山北路三段55巷)。

環境整潔 ★★★★☆ 餐廳已經經營數年,從裝潢環境、桌椅餐具每個細節都維持的相當不錯,提供乾、濕紙巾,服務人員也會定時來維持桌面整潔,同層洗手間寬敞明亮,氣味芬芳無異味,定時有人維護,整潔無潮濕狀況。
整體服務 ★★★☆☆ 有WIFI

可訂位,不限時

✦需加收一成服務費

服務人員穿著制服,態度親切有禮,一進店會親立即確認訂位和帶位,專業介紹點餐方式,對自家菜色了解且會主動介紹,用餐當天稍有人手不足問題,會有找不到服務人員的狀況,但用餐中有任何問題都能效率處理並耐心服務。

送餐速度 ★★★☆☆ 佳。
鹹點滿意 ★★★★☆ 第三次到訪歐華地中海牛排館,一直以來都對這間餐廳的牛排有非常好的印象。這次享用的是一泊二食春食漫遊裡包含的雙人牛排套餐,套餐內容固定,裡面包含了春季新菜,在地食材結合歐式料理每一口都吃的到新鮮,可惜少了創意和驚喜!低溫烹調蔬菜味道較裸我們不太習慣,其他吃到的餐點口味都很滿意。

特別推薦:

「美國堡達亞牧場濕式熟成30天上蓋肉牛排 」

「美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排」

「美國濕式熟成45天極黑神戶肋眼牛排」

「烘烤栗子南瓜濃湯」

「北海道干貝」

「牛肉韃靼」

甜點滿意 ★★★★★ 還記得之前讓我念念不忘的熔岩巧克力甜點,這次的套餐中附的經典招牌甜點頂級法式烤布蕾,柔細的口感,味覺層次分明,比一般的烤布蕾更有質感。

特別推薦:

「法式烤布蕾 白酒蘋果 」

「熱熔岩巧克力」 (新菜單未見)

用餐氣氛 ★★★★☆ ✦有包廂 (12人座的包廂,和半開放式包廂22席)

✦提供兒童座位和餐具

古典的歐式風格裝潢,暖色系的地毯,牆上掛了許多畫作,整體設計優雅低調,氛圍溫馨又輕鬆。餐廳約有40個座位,每張桌子都鋪上的雪白的桌巾,格外正式的感覺。適合各種男女約會、節日慶生、求婚等等。

價位合理 ★★★★☆ 一般菜單套餐價位(內容包含:前菜+湯品+沙拉+甜點+主菜+飲品)$1280-$6800。

一般菜單單點價位:

前菜 $260-$820,湯品 $300,沙拉 $450,甜點 $380,主菜$550-$5900,配菜 $220-$260,飲料(無酒精) $160-$220,酒精飲料 $160-$430。

配合春食漫遊專案,一泊二食每房$7800(即日起至2017/4/30) 包含:優雅法式標準套房 1 晚/地中海牛排館 濕式熟成30天上蓋肉 雙人牛排套餐 1 套/歐式自助美味早餐 2客加贈臺北市立美術館門票2張。

✦低消:一份套餐/人 (規定)

✦需加收一成服務費

✦可現金,可刷卡

高價位的餐廳,綜合以上評價,酒店中華麗裝潢,食材等級,菜色美味,頂級牛排,舒適的座位和氣氛,整體而言 性價比合理

配合春食漫遊1泊2食專案的套餐,搭配住房及歐式自助早餐2客,還有贈送兩張臺北市立美術館門票$7800/2人 性價比非常高

再訪率 ★★★★☆ 地中海牛排館可以說是歐華酒店的指標性餐廳,這裡雖然離市中心有一段距離,但是服務好,氣氛佳,牛排優秀,重點是價位合理,難怪每次推薦都得到很好的迴響。 Joyce第三次到訪用餐牛排品質依舊保持的水準之上,特色甜點法式烤布蕾也讓人難忘。

新推出的春食漫遊專案,讓初次造訪歐華的朋友能以實惠的價格,體驗住宿及美味的餐點,在繁忙的台北慢下腳步好好享受生活,高CP值的讓我驚喜!期待繼續維持好品質,也期待又更多新的餐點推出,好讓我趕快再來品嘗呢。

歐華酒店 The Riviera Hotel♥春食漫遊一泊二食限量超值專案完整介紹 (連結


相關資訊

歐華酒店官網: 連結

歐華酒店官方粉絲團:https://www.facebook.com/rivierataipei/

地址:台北市中山區林森北路646號

電話:+886-2-2585-3258

營業時間: 11:30–14:30, 18:00–22:00

感謝閱讀

歡迎按讚分享

任何問題可以在底下留下寶貴意見給我

更多即時互動請加入

§ Joyce食尚樂活粉絲團 §

6811414(記得打勾「搶先看」喔)6811414

 

服飾贊助

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *