捷運大安站新開幕不限時♥來吧Café♥ 法式千層蛋糕早午餐甜點 (信義區/大安森林公園旁）♥ Joyce食尚樂活。食記

來吧Café：位在捷運大安站＆大安森林公園站附近，最近很紅的餵我早餐後巷，新裝完成獨立一棟兩層樓建築特別引人注目。菜單精選，包含：輕食鹹點、早午餐、現烤熱甜點、水果塔，以及超人氣的手作千層蛋糕，層層疊疊用時間及耐心累積的美味，飲料種類多元，無論是咖啡、茶、蔬果汁、精選啤酒都有，目前還不限時、提供wifi、不收服務費，立刻趁還沒什麼人挖掘前試一試跟大家分享囉 😎

位在信義路三段上，靠近建國南路口，巷口是中央健保局及美國在台協會，灰色系的建築在巷弄間相當醒目，馬上就可以找到！白天時間採光絕佳，很適合喜歡拍攝穿搭的人取景，外面還有個歐美風格的外帶區呢。 😎

▼ Chéri.K 琳哈妮 最新拍攝的新品照也有在這取景喔

▼長型的店面結構，總共有兩層樓，進到店裡就能看到結帳櫃檯和蛋糕櫃（找到位子後自行下樓點餐），1樓空間不大，只有4、5個面窗的高腳椅座位和外帶區。

▼在樓梯上拍攝的一樓景象。

▼沿著有些陡峭的樓梯往上走到2樓座位，約有15席座位（可容納約20人），分成面窗高腳椅座位、一般座位及桌子較低的沙發區。

▼整間店採光優良，Loft風格的裝潢，簡約舒爽，充滿輕鬆氛圍，因店內不大，人多時會感到有些擁擠不自在。

▼沙發座位區。

▼不論是一般座位的牆邊或是面窗的高腳椅座位區都被有插座使用。

▼也是很好拍照的地方呀！

▼餐具、紙巾，開水自助區。

MENU菜單

以飲料為主，輕食為輔，提供多種類型的飲料，有義式咖啡、手沖單品咖啡、茶類、啤酒、蔬果汁等等，餐點部分有早午餐、輕食及當日菜色會寫在黑板上，甜點有招牌千層蛋糕（口味依現場為主），派類、塔類和其他甜點依照當天現場供應為主。

▼甜點菜單（每天供應品項以現場為主）

▼Joyce造訪當天現場蛋糕櫃。

▼黑板上寫著當天推出的輕食選項。

“來吧早午餐” $240

▼內容包含：燻雞滑蛋、燕麥寶堡、菇菇、帶皮薯條、麵包丁、季節水果、紅茶 (更換其他飲料抵60元)

用歐式麵包取代傳統漢堡包，口感鬆軟偏乾，有著自然麵粉香氣，搭配多種蔬菜，有生菜、秀珍菇、番茄和紫洋蔥，還有炒蛋，所有烹調近乎原味，也沒有特別添加醬料，整體吃起來只有淡淡鹹度覆蓋在食材上，算是健康取向的輕食，但～如何在調味和健康中取得平衡吸引客人的味覺可以說是這道早午餐面對的課題囉。

▼如果習慣味道重一點的人，可搭配一旁附的燻雞肉增添風味。

當日限定：

“泡菜豬肉軟法” $ 200 （附紅茶）

外皮烤的微微酥脆的軟法麵包，裡面夾著酸辣帶勁兒的韓式泡菜和豬五花肉、炒蛋，風味清淡，以原味涮燙肉片搭配泡菜吃起來味道有些分離，與剛剛介紹的招牌早午餐評價一致「吃起來很健康」。

▼一旁附的帶皮薯條外皮沒有脆度，口感鬆軟濕潤，帶著淡淡起司香鹹。

熱甜點：

“香蕉大叔與棉花糖小姐戀愛厚片吐司” $120

▼外表像是提拉米蘇一般。

▼可可粉下是烤過的棉花糖，裡面還藏著香蕉片及花生醬，最底部是外酥內軟的厚片吐司，沒想到花生醬和棉花糖能如此融合，吃的到顆粒的花生醬特別迷人，午後想來份熱甜點是個不錯的選擇吶！

▼當天有特別建議在MENU上如果可以提醒備註「內含堅果花生」會更好，才不會讓許多對堅果類過敏的人誤點，店家也很用心表示會多多注意，真是讓我們客人暖心呢 🙂

甜點：

說到法式千層蛋糕，可以說是我平常很愛吃的法式甜點之一，這幾年不論在國內、外，基本上只要看到不錯的法式千層蛋糕Joyce一定會點來試試看，近兩年，法式千層蛋糕開始在台灣普及，舉凡網購店、甜點店到咖啡廳都可以見到其蹤影，就連引領潮流的國際知名甜點品牌LadyM也來台灣駐點！

法式千層蛋糕，看起來簡單，做工卻相當繁複耗時，一層層煎、一層層塗抹、一層層堆疊… 要做的好吃且耐吃更是非常不容易，決勝關鍵在用料等級，掌握皮餡比例和整體味道上的和諧，我通常會從以下幾個觀點切入判斷好不好吃，吃起來會不會有那種入口爆漿般的滑順口感？味道層次是否豐富又不失清新感？是否可以在低甜度的作法下勾引人心？等等（當然，還是老話一句，好不好吃見仁見智，但品質與新鮮度就有標準存在囉 😉 ）

“伯爵茶千層” $180

新鮮上桌，約一人份量（邊長10公分左右），數一數，為22層餅皮夾餡的法式千層蛋糕，入口蛋奶香融合，細膩的奶油餡透出淡雅的佛手柑香氣，搭配上面淋的自家熬煮的酸甜草莓醬，完全不甜不膩呢。 😛

▼美中不足在當天上桌時蛋糕有些過於濕軟，對這個價位的甜點外型和細節難免會標準高一點，最後，我們都期待有更濃郁的伯爵茶香氣囉。

“季節限定 – 草莓巧克力千層蛋糕” $180

草莓季結束前推出這款限定口味，層層疊疊的餅皮和薄薄的鮮奶油，中間夾有新鮮草莓片，優雅奶香中多了草莓酸甜，還有淡淡可可粉提味，吃起來層次豐富且甜度低，算是相當耐吃的午茶甜點喔。

“檸檬磅蛋糕”

蛋糕體紮實保濕，外面淋上一層酸酸甜甜的檸檬糖霜，味道好又耐吃，很適合搭配茶或咖啡的簡單甜點呢。

輕食套餐附的“冰紅茶”

▼本身是無糖的，不苦不澀很順口。

“拿鐵” $130

▼奶和濃縮咖啡比例和諧，入口滑順。

“美式咖啡” $90

▼喝起來像是淺焙的豆子，入口醇厚帶點微微酸度舌根不留味。

希希給星星時間：

交通便利	★★★☆☆	來吧Café 位在信義路三段上，靠近建國南路口，巷口是中央健保局及美國在台協會，灰色系的建築在巷弄間相當醒目，一眼就能找到。鄰近捷運大安站(文湖線、淡水信義線)及大安森林公園站(淡水信義線)，公車和捷運都相當便利。 ✦捷運: 大安站2號出口，出站後步行約2分鐘(350m)即可抵達。大安森林公園站5號出口，出站後步行約5-6分鐘(450m)即可抵達。 ✦公車: 信義建國路口站，下車後再步行約2分鐘(170m）即可抵達。信義市場站，下車後再步行約4分鐘（350m)即可抵達。 ✦停車: 可在附近巷弄路邊停車大安森林公園地下停車場（台北市大安區建國南路二段2號B1樓）。
環境整潔	★★★☆☆	新開幕的咖啡廳，裝潢、座位、桌椅和餐具維持得相當好且乾淨，提供乾紙巾自取，餐後服務員也會整理桌面。洗手間男女共廁，空間較小，尖峰時段依然乾淨芬芳且無異味。
整體服務	★★★☆☆	✦有WIFI，有插座 ✦無訂位，不限時 ✦不另收服務費（半自助式）！服務人員態度親切有禮，熱心服務且耐心回答問題，也會積極詢問客人意見做調整，半自助式的用餐方式，入店後提供帶位、送餐、結帳服務。客人需自行下樓點餐付款。用餐當天剛好遇上服務人員送錯餐點，反應過後因為抹茶口味需要等待採訪後才能販售，老闆為了補償特別說下次要請我們享用，危機處理令人讚賞。
送餐速度	★★★★☆	餐點現點現做，大約需等候10-15分鐘。
鹹點滿意	★★★☆☆	菜單中輕食鹹點選擇較少，當天約有三種早午餐和軟法，口味清淡，蔬菜分量多，算是健康取向的輕食，但～如何在調味和健康中取得平衡吸引客人的味覺可以說是這道早午餐面對的課題囉。
甜點滿意	★★★☆☆	甜點種類豐富，但不一定每天每款都有供應（以現場品項為主），有塔類、派類、烤吐司，以及超人氣的千層蛋糕，這次選了四種不同甜點享用，法式千層蛋糕皮餡比例適中，可惜過於濕軟，伯爵茶口味稍淡有些可惜。特別推薦：草莓巧克力千層檸檬磅蛋糕
用餐氣氛	★★★☆☆	✦無包廂 Loft風格簡約設計風格，白天時間採光佳，很適合喜歡拍攝穿搭的人前來取景。長型的店面結構，總共有兩層樓，進到店裡就能看到結帳櫃檯和蛋糕櫃（找到位子後自行下樓點餐），1樓空間不大，只有4、5個面窗的高腳椅座位和外帶區。座位約20席，因店內不大，人多時會感到有些擁擠不自在。
價位合理	★★★★☆	啤酒 $90-$190，碳酸飲料$80，茶類$80-$190，咖啡$90-＄190，蔬果汁$110-$130，輕食$120-$240，甜點$85-$180，拿鐵$130。 ✦低消：一杯飲料/人 ✦不收一成服務費（半自助式） ✦可現金，無刷卡服務整體價錢落在80-240元之間，在咖啡廳裡屬於中價位，綜合以上評價，信義區地段，交通便利，不收服務費，環境好又有插座，還不限時間，整體而言性價比合理。
再訪率	★★★☆☆	全新開幕的來吧Cafe，用餐當天感受得出來店主人對這間店的用心和熱情，雖然有遇到一些小波折，但老闆處理問題的態度和方式讓客人相當暖心（願意聆聽顧客意見的店主值得期待）飲料種類多元，餐點供應輕食及甜點，用料實在，口味健康，季節限定的草莓巧克力千層相當美味。這次用餐的遺珠非抹茶千層莫屬了，希望下次造訪可以順利品嚐，也希望之後有更棒的餐點和好品質囉。