4MANO CAFFÉ 民生店♥ N訪台北第一麻糬鬆餅 新開幕抹茶甜點下午茶 咖啡冠軍的不限時網紅店!♥ Joyce食尚樂活。食記

4MANO CAFFÉ:台北第一麻糬鬆餅,咖啡冠軍在民生社區最新開幕的分店美得讓人讚嘆!多了最新黑芝麻抹茶麻糬鬆餅,也有輕食和貝果可作為簡單的下午茶甜點選擇,多款精品咖啡和4Mano綜合配方豆所調配的飲料,不想喝咖啡也有提供茶類、巧克力飲及果汁等等。提供無線網絡且不限時間,趕快和Joyce一起來窺探4Mano民生店咖啡的祕密吧!


▼4Mano民生店位在民生東路二段大馬路上,旁邊有鬍鬚張魯肉飯,斜對面有50嵐飲品。

▼純白透著暖黃光線在民生東路上特別耀眼。

Joyce在2013年位在忠孝新生的一號店開幕時就有介紹過,至今已經造訪數不清次的N訪店,不論飲品或鬆餅都維持得相當好! 4Mano Caffé忠孝店 食記連結

記得這裡標語「4Mano A Dream For Tomorrow」多麼美麗的一句話,簡單一句話裡包含了多少人的夢想,在這裡,除了提供美味的咖啡及餐點外,4Mano Caffé致力於讓大眾能體會精品咖啡的極致美味及推廣正確的咖啡觀念,懂了這些觀念不僅僅是吸收了新的知識,無疑是對咖啡師們的一種尊重呢!

▼面窗的座位很吸引人,很適合帶本書或筆電在這坐一下午,與人行道間還有段距離所以不會有壓迫的感覺,一點點的距離看著窗外的人們更顯愜意。

有別忠孝店昏暗沈穩風格,民生店以簡白明亮的日系風格呈現,特有的寧靜慢步調,悠遊自在享受生活,很符合食尚樂活 😉  空間寬敞,位子與位子間距大,沒有有擁擠感。分成一般座位、長型分享桌以及面窗座位。

▼一般座位

▼長型分享桌

▼洗手間

▼點餐結帳櫃檯

MENU立在吧台的上方,有單一產區精品咖啡、經典咖啡、其他飲品輕食甜點。精品咖啡共有四種豆子,六種喝法可以選,濃縮、美式、多奶、少奶、冷泡咖啡及低壓濾泡,共可以變出24種不同咖啡呢!

經典咖啡:拿鐵、卡布奇諾使用的是4Mano綜合配方豆,其他飲品有茶類、巧克力飲、果汁等,輕食甜點一共有6款,除了必點招牌麻糬鬆餅,這次Joyce嘗試另外三款餐點也都值得一試 😎 。(小提醒!民生店的鬆餅口味和忠孝店也很不同,忠孝店主要是以水果口味為主,民生店則是供應淡雅的芝麻抹茶口味和經典的原味喔) 😉

▼自助區:提供水和分享盤以及紙巾。

▼自行找座位→櫃檯點餐結帳→拿號碼牌和餐具放在桌面上等待送餐。

▼精緻的金銀餐具美翻了!

 

經典咖啡: (皆使用4mano綜合配方豆)

「維也納咖啡」$150

品嘗一杯維也納咖啡,千萬不要攪拌呀!先是冰涼的鮮奶油,再來是濃郁的咖啡,最後些許糖漿帶出甜蜜的滋味,三段式的享受,有柔和的、有潤口微苦的、有香甜的,層次豐富有趣,甜度淡淡的,是當天喝到三款飲品中最喜歡的一杯。

 

「卡布奇諾」(熱)$150

蓬蓬的奶泡就像戴了頂白色帽子,奶泡有點厚度但細緻綿密。

 

「拿鐵咖啡」(冰)$180

入口時有點嚇到,怎麼是甜的… 😯 ,提醒大家點餐時要注意一下,這裡的冰拿鐵本身是有加糖的,不喜歡甜口味記得先和服務人員說唷!

 

「冰滴咖啡」$200

冰涼沁心的冰滴咖啡是很多人天氣熱的時必點的咖啡,就像紅酒一樣盛裝在高腳杯中可以細細品嘗,入喉的味道比我想像中的濃郁,濃厚燻苦且酸度高,少了滑順甘甜的感覺,與我們三人的口味都不合。

輕食甜點

以咖啡飲品為主的咖啡店,目前的吃得種類較少,一共有六種供選擇,有三款帕尼尼、兩款鬆餅及一個三款貝果,樣樣精選值得試試看。

「手工貝果」(海鹽/番茄/覆盆子)$110

上桌時被這容器驚喜到!以為自己置身在法式餐廳似的,餐點就靜靜放在白色的台座上,美得讓我停不了快門!

這次是選擇海鹽口味的貝果,貝果本體帶點Q勁但不會硬,咀嚼時海鹽的天然鹹味在口中化開,吃得出是很新鮮的貝果,水分都還保有在組織裡,非常好吃!

搭配了兩款抹醬,一鹹一甜,鮭魚醬覆盆子醬

鮭魚醬裡頭吃得到鮭魚肉和搭配鮭魚好夥伴酸豆碎,味道是優雅甘甜滋味,相當特別!

另一款是覆盆子醬,吃的到滿滿的果粒,細膩的酸甜滋味,清爽又好吃。

 

「薑汁燒肉帕尼尼」$250

盛放在一塊白色的食器上桌,簡單沒有多餘裝飾,表面烙上帕尼尼的招牌線條,吃起來卻沒一般帕尼尼那麼脆硬,反而多了酥脆鬆軟,微Q的口搭配夾餡更顯和諧,裡面除了薑汁燒肉還有生菜、洋蔥和蔥,還有一點兒的美乃滋點綴,日式醬燒甜甜的滋味,真是好吃極了!

隨餐附上的薯塊炸至金黃漂亮,外酥內綿密,瀰漫著誘人異國香,更棒的事完全不油膩呢。

 

緊接著,上桌的就是人氣最旺的招牌鬆餅啦 😎

靠窗邊的綠地與桌上餐點瞬間成為像幅畫般的美景。

「蜂蜜麻糬鬆餅」$180 必點推薦!

4MANO招牌的麻糬鬆餅怎麼能錯過,覺得用言語和文字已經無法表達我對這間鬆餅三年多來的喜愛,除了會跟每個朋友推薦之外,Joyce每個從國外來台觀光的朋友我一定會推薦這間的麻糬鬆餅(必訪名單之一),至今還沒遇過不好的評價,而且品質持續穩定(這點真是不簡單)。

花瓣狀的的鬆餅外型,烤至金黃透亮而且顏色均勻!

這裡的鬆餅,不是厚實的感覺,算是脆皮款的類型!單吃原味,直接享受那酥脆口感,不時吃到Q彈麻糬餡加入米甜味,與奶香、蛋香交織在口中,迷人檸檬清香竄出再漸漸收尾,真是美味極了!

熱呼呼的最好吃,放冷居然同樣不減其滋味,鬆餅也不會軟掉呢!

吃到花瓣尾端是最多麻糬餡的地方。

真是讓人一口接一口停不下來的夢幻口感呀!

兩個花瓣變愛心!

😆 兩位金牛寶寶瞬間少女心發作拍不停。

別忘了可以淋上蜂蜜食用最絕配啦

 

「黑芝麻抹茶麻糬鬆餅」$220 (最新口味)

各個角度都好美,真是快門停不下來啊!

烤的酥脆香的鬆餅,上桌時隱約就能聞到黑芝麻的香氣。

建議大家先直接吃鬆餅尖端的那一頭,可以先品嘗芝麻鬆餅的原味,有著溫和的芝麻香。

再將上面的抹茶鮮奶油稍微抹開,抹茶的苦香和芝麻飽滿的味道合而為一,濃濃抹茶香從鮮奶油裡竄出來,吃起來甜而不膩,滋味契合,讓我印象深刻。推薦推薦

換成手機濾鏡拍起來也好好看呢!

 

6820570 希希給星星時間:

交通便利★★★☆☆咖啡廳位在民生東路二段馬路上(近錦州街),旁邊有鬍鬚張魯肉飯,斜對面有50嵐飲品,附近公車較捷運便利。
✦捷運:
捷運小巨蛋站5號出口,距離捷運站稍遠步行約需要15分鐘。
✦公車:
公教住宅站,下車後再步行約1分鐘(100m)即可抵達。
民權東路口站,下車後再步行約6分鐘(500m)即可抵達。
富錦街口站,下車後再步行約8分鐘(600m)即可抵達。
✦停車:
可在附近巷弄路邊停車場
民生立體收費停車場(台北市民生東路5段84號)。
環境整潔★★★★☆剛開幕的新咖啡廳,裝潢、座位、桌椅和餐具都是全新非常乾淨,提供乾紙巾自取,餐後服務員會整理桌面。洗手間男女分廁,尖峰時段依然乾淨芬芳且無異味。
整體服務★★★☆☆有WIFI,有插座

無訂位,不限時(如遇客滿限時2小時)

✦不另收服務費(半自助式)!

服務人員態度有禮,皆具備咖啡類的專業知識,有任何問題都可以向他們發問都會耐心回答,提供送餐服務,客人自行找位子後到櫃台點餐結帳,可在自助區拿水和紙巾,若多點笑容會讓人感到更親切舒服喔。

送餐速度★★★☆☆餐點現點現做,大約需等候10-15分鐘。
鹹點滿意★★★★☆餐點只有6樣,鹹點有三種帕尼尼及貝果,以咖啡為主軸的咖啡廳,只有供應少少的餐點,主攻飲料部分。帕尼尼份量足(一般女生吃完約8分飽),可點一個鹹的帕尼尼再和2、3個朋友分享一份鬆餅剛剛好。貝果尺寸正常,口感和味道都非常好,特別推薦兩款醬料,細膩的香氣和紮實用料,真是不簡單。

特別推薦:

薑汁燒肉帕尼尼、海鹽貝果

甜點滿意★★★★★種類少,甜點共有三種可選,鬆餅和甜味貝果。這次把兩種鬆餅都點齊了,屬於脆皮款的鬆餅,當中吃得到麻糬餡,不論是口感和味道都掌握的恰到好處,不甜不膩,味道分明!

特別推薦:

蜂蜜麻糬鬆餅、黑芝麻抹茶麻糬鬆餅

用餐氣氛★★★★☆✦無包廂

✦提供兒童座位和餐具

日系簡約風格裝潢,白天時間採光絕佳,大片落地窗搭配淺色木紋的桌椅,清新的氛圍讓人感覺舒服自在。特色的裝潢,看得出來每個細節都精心設計過,怎麼拍都很美麗!空間寬敞,總共有46席座位,舒適不擁擠,特別喜歡坐在面對窗的位子,能看著外頭來來往往的行人,享受獨處的時光。適合姐妹下午茶、情侶約會、一個人來閱讀(但下午時段氣氛熱鬧)。

價位合理★★★★☆輕食甜點$110-$260,單一產區 精品咖啡$110-$200,經典咖啡(熱)$130-$170(冰)$150-$200,拿鐵(熱)$160(冰)$180,其他飲品(熱)$110-$230,其他飲品(冰)$110-$200。

✦低消:一杯飲料/人 (規定)

✦不收一成服務費(半自助式)

✦可現金,無刷卡服務

整體價錢落在110-230元之間,在咖啡廳裡屬於中價位,綜合以上評價,地段低調,不收服務費,環境舒適又有插座,還不限時間,整體而言 性價比合理。

再訪率★★★★★這間咖啡廳我從一號店就喜歡到現在,在民生店還沒開幕前就已經去過忠孝新生的店N次了 (食記連結),想到台北麻糬鬆餅一定會想到這間店。民生店開幕後再次讓我驚艷,空間設計精緻又吸睛!飲品種類較多,還有單品咖啡可以選擇,招牌麻糬鬆餅依然非常美味,輕食帕尼尼和貝果也相當好吃,一定會為了麻糬鬆餅再次到訪的,期待能繼續維持好品質,更期待推出更多餐點可以選擇囉。

最後,來到光線很美的地方,別忘了跟姊妹留下照片紀念下喔。 😉


相關資訊

官網:http://www.4manocaffe.com/

FB:連結

(民生店 4MANO CAFFÉ)

此篇食記為最新開幕民生店喔!

地址:台北市松山區民生東路四段123號

電話:+886-2-2713-3356

營業時間:11:00-22:00

PS: 其他分店餐點品項可能略有不同,可打到店裡詢問。

(忠孝店)

4MANO CAFFÉ  食記連結

地址:台北市中正區忠孝東路二段134巷3號(捷運忠孝新生站 近二號出口)

電話:+886-2-2391-1356

營業時間:11:00-22:00

備註:忠孝店基於空間安全、菜單設計、玻璃鐵鑄選用等因素不適宜孩童,故不接待7歲以下幼童

(晶華店)

4MANO CAFFÉ X CLASSIC

地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號B2(晶華酒店 B2)

電話:+886-2-2521-8536

營業時間:10:00-21:00

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