Ha Bros.
在微風廣場總是隔一段時間就會有新發現
這次是Trine&Zen裡面的甜點新櫃HaBros 
8/24開始營運囉
標榜是”手路菜” 呵呵是不是很多人跟希希一樣不知道這是什麼意思
查了一下 原來是要唸台語的發音”ㄑ一ㄨ ㄌㄡv ㄘㄞv”
手路是拿手的意思 手路菜就是拿手好菜
提供的輕食甜點不多 以 冰淇淋 熱鬆餅 烘餅 法式薄餅 蛋糕 鹹派 飲料 茶等
使用許多台灣在地新鮮水果製作而成的義式與法式甜點
Gelato有別於一般美式冰淇淋
乳脂肪需符合義大利政府所規定的乳脂肪含量必須低於8％
除乳脂之外 糖份是決定Gelato口感是否綿密的關鍵要素
做出風味絕佳 口感滑順 細緻而綿密卻又健康不胖的Gelato
蘿勒鮭魚鹹派
田園時蔬鹹派
蛋糕櫃中有有提供三款蛋糕
甘那許
千層派
歐培拉
熱鬆餅
“水果鬆餅塔” $200
這裡的招牌熱鬆餅就是水果鬆餅塔了 光是長相就夠吸引人了 
份量一人份剛剛好 圓直徑大約是5公分左右 厚度有近兩公分喔
以三明治的方式夾層了 奇異果和草莓搭配鮮奶油
最上面除了新鮮藍莓和草莓外 放上一球 招牌手路冰淇淋(季節限定)-藍莓優格口味
溫熱的鬆餅 香氣十足 乾濕度和軟硬度都適中
鬆餅本身是用加鹽奶油下去做的 外酥內軟 口感軟綿 味道甘甜 單吃就很美味
配上酸甜的水果及藍莓口味的冰淇淋 味道相當好 清爽又不膩
法式薄餅
“發伯坊手路薄餅” $200
原本沒什麼特別興趣 不過為了嘗新就隨意選了一個口味
沒想到比希希想像更好吃呢
一片片香酥薄餅 上面淋上微甜的楓糖醬 還沒送上就能聞到烤餅香氣
單吃就像在熱楓糖餅乾似的 
可以搭配旁邊的 招牌手路冰淇淋(經典口味)-烤杏仁口味
也是當天希希試吃各種口味的冰淇淋後很喜歡的口味
杏仁味濃郁 裡面還有杏仁角 非常好吃 會讓人忍不住一口接一口
手工烘餅
“煙燻火腿烘餅” $180
烘烤的薄餅中間夾著鮭魚 及半熟蛋
餅皮本身除了邊邊外 並不是酥脆的口感 但也不至於軟爛
整體吃起來倒有點像比較細緻的蛋餅 也沒有油膩味
裡頭的鮭魚軟嫩多汁 很好吃呢
+$140g 升級成套餐&TWG一壺
TWG經典茶葉
“花果茶-經典花果” 1837 Black Tea
這裡的飲品選擇少 除了一種果汁外 還有TWG的六種茶飲
沒有提供無咖啡因的茶類噢
整體味道算茶味比較重 但不至於太濃苦 帶著淡淡果香 適合搭配當天所點的水果鬆餅塔
旁邊會附上一小碟的水果 當中有奇異果 藍莓 草莓
“招牌手路冰淇淋(經典口味)-日式抹茶” (套餐中)
抹茶味重 他們家的冰淇淋真的都會不甜膩呢
實在是非常好吃
招牌手路冰淇淋 頂級推薦口味 “西西里開心果” $150/球
入口後 濃濃的奶香後開心果味道再化出 還能吃到極碎的開心果丁
味道特別 喜歡開心果甜點的一定不能錯過 相當美味喔
當天又在 Trine&Zen 點了一份經典套餐 $300
除了有湯和麵包外 可以自由選擇四種菜（詳細請看之前的Trine&zen食記連結）
眾多選擇 可以自由搭配四種菜
以下是當天希希選的 一種熱菜 三種沙拉
“義式香料炒蔬菜”
“章魚椰菜沙拉”
“辣味蝦仁花枝沙拉”
“水果油醋沙拉”
接著再吃“31冰淇淋”
實在超喜歡BR的 長的可愛外味道也很多樣化又創意
而且每個月都有限定口味的出現
希希每年都在期待著十月份的”南瓜布丁”
濃濃焦糖香 沒什麼南瓜味 非常好吃
“虹彩雪酪&覆盆子乳酪”
最後再到2樓的agnes.b cafe
喝杯“焦糖香草奶油泡沫咖啡”
照片分享
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[cafe] 新開幕♥ “Dazzling cafe Deluxe” 奢華版 蜜糖吐司專賣店
[美式] ♥ Trine & Zen 崔妮傑恩 原 Dean Deluca / 31冰淇淋
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店家資訊:
地址: 台北市復興南路一段39號 (微風廣場B2 Trine&Zen內)
電話: 02-6600-8888 # 7324
營業時間: 週日至周三 11:00~21:30 週四至週六 11:00~22:00
FB: https://www.facebook.com/habrosGelato
1 comment
好棒!!看起來好好吃!!
版主回覆：(09/18/2012 01:08:15 PM)
真的好吃喔 ^^快快去品嘗